محتوى
اليوم ، لم تعد زراعة مثل هذه الخضروات الغريبة مثل الباذنجان أمرًا مفاجئًا. تتوسع مجموعة الأسواق الزراعية مع كل موسم جديد ، وتقدم أنواعًا هجينة جديدة من البيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة. يختار البستانيون ذوو الخبرة البذور بشكل انتقائي ، في محاولة للحصول على غلة عالية ، ومواسم نمو طويلة وفاكهة لذيذة عالية الجودة. تحقيقا لهذه الغاية ، يقوم المربون بتطوير أنواع هجينة نباتية جديدة - الباذنجان بدون مرارة.
أصناف الباذنجان بدون مرارة لمختلف المناطق المناخية
الأنواع الجديدة من الباذنجان التي تم تطويرها هي ، كقاعدة عامة ، نباتات صغيرة الحجم مع فترة نضج مبكرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الهجينة شديدة المقاومة للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والأمراض التي تصيب محاصيل الخضروات التي تنمو في البيوت البلاستيكية وخارجها. لحم الثمار أبيض كالثلج ، كثيف ، بينما يخلو عمليًا من البذور والمرارة المميزة للخضروات.
أول شيء يجب البحث عنه عند اختيار مجموعة متنوعة هو قدرة النبات على النمو والإثمار في ظروف منطقتك. اليوم ، يقسم المزارعون أراضي روسيا بشكل مشروط إلى 3 مناطق مناخية: المنطقة الجنوبية والوسطى من روسيا والشمال. دعونا نحدد الخصائص التي يجب أن يتمتع بها الباذنجان بدون مرارة لمنطقة معينة.
المنطقة المناخية الجنوبية
إن الغلة العالية للباذنجان في المقاطعات الجنوبية تجعل من الممكن للبستانيين ليس فقط استخدام الثمار كطعام ، ولكن أيضًا للحفاظ عليها. للزراعة ، يتم اختيار الأصناف بدون مرارة مع ثمار كبيرة وطويلة ذات شكل أسطواني. يجب ألا يحتوي لب الثمرة على الكثير من الفراغات والبذور وألا تحتوي على مرارة. نظرًا لأن طبق الباذنجان الأكثر شيوعًا للتعليب هو السوت ، يختار البستانيون أنواعًا هجينة ذات جلد كثيف لا يزيد قطرها عن 6-8 سم.
الشريط الأوسط من روسيا
بالنسبة لخطوط العرض الوسطى ، يتم اختيار أنواع مختلفة من الخضروات تتمتع بالقدرة على التحمل والمقاومة لبرد الربيع المحتمل في الهواء وعلى الأرض. نظرًا لخصائص المناخ ، من الضروري زراعة تلك النباتات التي لها فترة إثمار طويلة ومقاومة للعدوى الفطرية والفيروسية. بالنسبة للمناطق التي يكون فيها الصيف حارًا وجافًا ، يتم إعطاء الأفضلية للنباتات التي تتكيف مع انخفاض الري وضوء الشمس المباشر.
المنطقة المناخية الشمالية
لزراعة الباذنجان بدون مرارة في الشمال ، من الأفضل اختيار أصناف النضج المتوسطة والمتأخرة. يتم تربية الشتلات في البيوت البلاستيكية ونقلها إلى أرض مفتوحة عند اختفاء خطر التجميد المفاجئ تمامًا. في المناطق الشمالية ، غالبًا ما يتم زراعة الباذنجان بدون مرارة في البيوت البلاستيكية والدفيئات ، لذلك يفضل استخدام الهجينة ذاتية التلقيح في هذه المنطقة المناخية.
عند شراء مادة الزراعة ، انتبه لمدى تصلب البذور وتوقيت نقر البذور ونقل الشتلات إلى الأرض المفتوحة.
أفضل الأصناف ويتم تقديم هجن الباذنجان بدون مرارة من قبل المنتجين مع مجموعة متنوعة واسعة.اختر نباتًا مع مراعاة الظروف المناخية لمنطقتك وموسم النمو المناسب لك. تأكد من مراعاة حقيقة أن المحصول يحتاج أثناء النمو إلى تغذية منتظمة.
أصناف وهجينة مبكرة
ألكسيفسكي
صنف خالي من المرارة للزراعة و الزراعة في الصوبات الزراعية و في المناطق المكشوفة. تبدأ فترة النضج من 90-95 يومًا. الباذنجان له شكل ممدود منتظم ، والجلد ناعم ولامع ولون بنفسجي غامق. يمتلك إنتاجية "ودية". في البيوت المحمية والبؤر ، يتم حصاد ما يصل إلى 10 كجم من الخضار من متر واحد2... متوسط الوزن - 250-300 غرام. يتحمل النبات الأمراض الفطرية والفيروسية جيدًا ، بما في ذلك فسيفساء التبغ.
ماكسيك F1
هجين مبكر بدون مرارة مع فترة إنضاج 95 يوم. لها شكل أسطواني ممدود. الجلد لامع ، ناعم ، أرجواني داكن اللون ، اللحم أبيض مخضر ، بدون مرارة. متوسط الوزن - 200-250 غرام. في فترة النضج الكامل ، يمكن أن يصل حجم الثمار إلى 25-27 سم ، ويكون الهجين عالي الإنتاجية. يتم حصاد 10-12 كجم من الباذنجان من 1 م 2.
فرس النهر F1
هجين مبكر غير معتاد مع فواكه على شكل كمثرى. يبدأ موسم النمو بعد 95-100 يوم من الإنبات. الجلد لونه أرجواني داكن ، واللحم أبيض مخضر ، متوسط الكثافة ، بدون مرارة. خلال فترة النضج ، تصل الثمار إلى 20-22 سم ، وتزن 300-330 جرام. يصنف البستانيون "Begemot" كواحد من أكثر السيارات الهجينة إنتاجية. في البيوت المحمية بمساحة 1 م2 يمكن حصاد ما يصل إلى 16-18 كجم من الباذنجان.
نانسي F1
واحدة من الهجينة ذات فترة إنضاج سريعة بشكل غير عادي. تبدأ الشجيرات في أن تؤتي ثمارها بعد شهرين من نقر الشتلات الأولى. الثمار صغيرة على شكل كمثرى. الجلد لونه أرجواني غامق. في فترة النضج الكامل ، يمكن أن تنمو "نانسي" حتى 15 سم بوزن 100-120 جرام. عندما نمت في دفيئة بمساحة 1 م2 احصل على ما يصل إلى 5 كجم من الفاكهة بدون مرارة. في وسط روسيا ، تعتبر "نانسي" أفضل صنف مبكر للتعليب.
الرباعية
مجموعة متنوعة مبكرة ذات لون مخطط مذهل. يبدأ النضج من 100 إلى 110 يوم من الإنبات. لا تتجاوز الثمار 15 سم ، ويبلغ متوسط وزن الباذنجان الواحد 100-120 جرامًا. على الرغم من صغر حجمها ، فإن "الرباعية" هي مجموعة منتجة إلى حد ما. من 1 م2 يمكن حصاد مساحة الزراعة حتى 12-15 كجم من الباذنجان. لحم الثمرة خالي من المرارة ، أبيض ، فضفاض ، مع عدد كبير من البذور.
ضباب أرجواني
صنف نباتي مُلقح بالحشرات. تعطى الأفضلية لزراعة الباذنجان في المناطق المفتوحة. تتكيف مع درجات حرارة الهواء والتربة المنخفضة ، وبالتالي فقد حصلت على اعتراف مستحق من المزارعين في المنطقة المناخية الشمالية. فترة النضج تصل إلى 105 يومًا. الثمار الناضجة لها لون فاتح وجميل جدًا. يمكن أن يصل طول الباذنجان الواحد إلى 20 سم ، ويبلغ متوسط الوزن 180 جم. يتم حصاد ما يصل إلى 12 كجم من الباذنجان من شجيرة واحدة بدون مرارة.
عيد الحب F1
هجين مبكر مع فواكه لذيذة بشكل مدهش. يفتقر تمامًا إلى المرارة ، اللب كثيف وأبيض ، مع كمية صغيرة من البذور. يستغرق ظهور الثمار الأولى حوالي 90 يومًا. شكل الخضار الصحيح ، الجلد أرجواني داكن ، أقرب إلى الأسود. يُصنف الهجين على أنه ثمار طويلة ، حيث يمكن أن ينمو الباذنجان الناضج حتى 30 سم ، ويبلغ متوسط وزنه 270 جرامًا. الهجين "فالنتينا" يتكيف مع النمو في أي منطقة مناخية ، ومقاوم لنوبات البرد ، والالتهابات الشائعة.
معجزة بيربل F1
حصل هذا الهجين الخالي من المرارة على اسمه بسبب شكله الغريب المنحني قليلاً. فترة النضج 90-95 يوم. الثمار صغيرة ، متوسط الوزن 150-200 غرام. لب الفاكهة أخضر فاتح ، مع طعم دقيق لطيف. فى بيوت بلاستيكية بمساحة 1 م2 يتم حصاد ما يصل إلى 5-7 كجم من الباذنجان.
أصناف وهجن منتصف الموسم
بجعة
مصممة للبيوت المحمية والأرض المفتوحة والصوبات الزراعية السينمائية. النبات مقاوم للبرد في الهواء وعلى التربة. سمات مميزة - لب كثيف ناصع البياض بدون مرارة وبذور ، وطعم ممتاز. يصل حجم الباذنجان الناضج إلى 20 سم ويصل وزنه إلى 250 جرامًا. يبدأ الإثمار بعد 105 أيام من البراعم الأولى.تتم إزالة ما يصل إلى 5 كجم من الباذنجان من شجيرة واحدة.
مفاجئة
بالنسبة لأولئك الذين يزرعون الباذنجان المعلب ، فهذه مفاجأة حقيقية. مع عائد منخفض (4-5 كجم فقط لكل شجيرة) ، فهي لذيذة بشكل لا يصدق. اللب أبيض ، خالي من البذور عمليًا ، الطعم رقيق ، بدون مرارة مميزة. يبدأ الإثمار في اليوم 105. الثمار الناضجة يصل طولها إلى 15-17 سم بالرغم من أن وزن ثمرة واحدة لا يتعدى 120 جرام إلا أن "مفاجأة" لا تحتوي على مرارة فهي لذيذة بشكل مدهش عند القلي والخبز.
بينج بونج F1
اسم الهجين يتحدث عن نفسه. الثمار بيضاء ، مستديرة الشكل ، قطرها 5-7 سم ، تستغرق 110-115 يومًا قبل ظهور الثمار الناضجة على الأدغال. كتلة الباذنجان الواحد 100-110 غرام. يشير إلى أنواع هجينة ذات إنتاجية متوسطة بدون مرارة ، ولكن مع التغذية الجيدة يمكن أن تعطي ما يصل إلى 6 كجم من الفاكهة من الأدغال.
المذنب
ينتمي الصنف إلى نباتات صغيرة الحجم مخصصة للزراعة في البيوت الزجاجية والحقول المفتوحة. ارتفاع الشجيرة بعد توقف النمو لا يزيد عن 80 سم. الجلد كثيف وداكن اللون. يصل حجم الباذنجان إلى 20-22 سم ، ويبلغ متوسط وزنه 200 جرام. اللب أبيض وصلب ، بدون مرارة ، وبه القليل من البذور. السمة المميزة للصنف هي مقاومة اللفحة المتأخرة والأنثراكنوز. خلال فترة الحصاد ، يمكن إزالة ما يصل إلى 6-7 كجم من الفاكهة من الأدغال بدون مرارة.
بحار
متنوعة منتصف الموسم ، تنضج في فترة 105 يومًا. الباذنجان بيضاوي ومتوسط الحجم. حصلت على اسمها من لون جلد أرجواني فاتح مع خطوط بيضاء طولية. نادرا ما تنمو الثمار الناضجة حتى 12 سم ، ووزنها لا يتجاوز 150 جرام. "ماتروسيك" هو نوع لذيذ جدا وخالي من المرارة ولكنه متوسط العائد. يمكن إزالة ما يصل إلى 5-6 كجم من الفاكهة من الأدغال.
الماس
يوصى بالصنف للزراعة والنمو في الهواء الطلق. تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين في وسط روسيا والمناطق الجنوبية. الجلد كثيف ، ملون باللون الأرجواني الداكن ، خلال موسم النمو يصل طوله إلى 18-20 سم ، بمتوسط وزن 120-150 جرام. يحدث النضج بعد 100-110 يومًا من الإنبات الكامل. من 1 م2 قم بإزالة ما يصل إلى 8-10 كجم من الباذنجان.
البجع F1
مجموعة متنوعة لمحبي زراعة الخضروات الغريبة. الباذنجان أبيض ، الجلد ناعم ولامع. اللب أبيض ، فضفاض ، بدون مرارة مميزة. خلال فترة النضج ، يصل طول الباذنجان إلى 15-17 سم ، ووزنه 100-120 جرام. يمكن إزالة ما يصل إلى 10 كجم من الباذنجان اللذيذ من متر مربع واحد.
الأصناف الهجينة المتأخرة النضج
جبين بقري
نوع من الباذنجان لذيذ بشكل مثير للدهشة بدون مرارة ، مع فترة نضج من 140-145 يومًا. المصنع صغير الحجم. لا تتجاوز الأدغال خلال فترة توقف النمو 65-70 سم ، والفواكه ، عندما تنضج ، يصل طولها إلى 18-20 سم ، وكتلة 150-200 غرام.
امرأة سمراء
نوع آخر من الباذنجان صغير الحجم خالي من المرارة بارتفاع شجيرة يصل إلى 70 سم ويتحمل الطقس البارد جيدًا وبالتالي يمكن زراعته في المناطق المفتوحة. الثمار أرجوانية داكنة اللون. يبلغ متوسط الوزن خلال فترة النضج 120-200 جم ، والطول 18-20 سم.
وسيم أسود
ينضج الباذنجان تمامًا لمدة 150 يومًا. الثمار الكبيرة ذات لون أرجواني غامق. في المتوسط ، يصل نمو كل منهم إلى 20-22 سم ، ويمكن أن يصل الوزن إلى 800 جرام. اللب كثيف ، أبيض ، لا يحتوي على بذور. حاز "الجمال الأسود" على التقدير بسبب مذاقه الممتاز. المصنع مخصص للزراعة في أرض مفتوحة ودفيئات.
استنتاج
زراعة الباذنجان بدون مرارة لا يختلف عن المعتاد. الشيء الوحيد الذي يوصي المزارعون بالاهتمام به عند اختيار الصنف هو تكيفه مع الظروف المناخية. عند شراء أنواع هجينة ، تأكد من التحقق من شروط الرعاية وما إذا كانت البذور معدة لزراعة الشتلات.
تحقق من بعض النصائح حول كيفية زراعة محصول باذنجان لذيذ في الهواء الطلق
