محتوى
يحاول كل مقيم في الصيف أو صاحب فناء خلفي أن يزرع الخيار ، لأنه من الصعب تخيل أي سلطة صيفية بدون هذه الخضار المنعشة. وأما الاستعدادات الشتوية ، فهنا أيضًا ، من حيث الشعبية ، لا مثيل لها. الخيار لذيذ سواء في شكل مملح أو مخلل ، أو في مجموعة متنوعة من أطباق الخضار. لكن بالنسبة للخيار ، إلى حد ما ، بجدارة ، تم تحديد الرأي على أنه ثقافة متقلبة إلى حد ما ، تتطلب كل من التغذية والري ، وبالطبع كمية الحرارة. حتى في المناطق الجنوبية ، غالبًا ما تتم زراعتها في البيوت البلاستيكية للحصول على غلات جيدة. وفي معظم المناطق الأخرى في روسيا ، يمكن توقع عائد جيد من الخيار فقط عندما تزرع النباتات في البيوت الزجاجية أو البيوت الزجاجية.
في الآونة الأخيرة ، مع ظهور الأنواع الهجينة parthenocarpic ، لم يعد الخيار المتزايد في البيوت البلاستيكية يمثل مشكلة. بعد كل شيء ، تتشكل ثمار هذه الأنواع الهجينة دون تلقيح على الإطلاق ، مما يعني أن الحاجة إلى الحشرات ، التي لا يوجد الكثير منها في البيوت الزجاجية ، تختفي. الخيار المملوكي هو ممثل نموذجي للهجينة البارثينوكاربونية ، وحتى مع نوع من الإزهار الأنثوي. تشير جميع الخصائص في وصف الخيار المملوكي الهجين إلى آفاقه ، لذلك ، على الرغم من الشباب النسبي ، فإن هذا الهجين لديه كل فرصة لاكتساب شعبية كبيرة بين البستانيين والمزارعين.
ملامح الهجينة parthenocarpic
لسبب ما ، فإن العديد من البستانيين ذوي الخبرة على يقين من أنه يمكن للمرء أن يضع بأمان علامة متساوية بين الخيار parthenocarpic والتلقيح الذاتي. لكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق ، في الواقع ، في خصائصها الخاصة بتكوين الثمار. يحتوي الخيار الذاتي التلقيح ، والنباتات بشكل عام ، على كل من المدقة والأسدية على زهرة واحدة ، وهي قادرة على تلقيح نفسها للحصول على مبيض. علاوة على ذلك ، فإن النحل والحشرات الأخرى التي تطير عن طريق الخطأ سوف تلقيح هذا الخيار دون أي مشاكل. وبالطبع ، فإن الخيار الذاتي التلقيح يشكل البذور.
لكن الأنواع parthenocarpic لا تتطلب التلقيح على الإطلاق لتكوين الفاكهة. وغالبًا عندما تزرع في أرض مفتوحة وتلقيحها الحشرات ، فإنها تنمو ثمارًا منحنية قبيحة. لذلك ، تم تصميم هذا الخيار خصيصًا للنمو والتطور في البيوت الزجاجية. أثناء التطور الطبيعي ، لا تشكل بذورًا كاملة أو تكون النباتات خالية تمامًا من البذور.
تحظى الأنواع الهجينة البارثينوكاربونية بتقدير خاص من قبل المنتجين الزراعيين الذين يزرعون الخيار على نطاق صناعي. في الواقع ، بالإضافة إلى حقيقة أنهم لا يحتاجون إلى حشرات لتكوين الثمار ، فإنهم يختلفون أيضًا في المزايا التالية عن أصناف الخيار الملقحة بالنحل:
- تحمل جيد لمعظم الظروف الجوية السيئة.
- النمو السريع للخيار.
- سهولة التحمل لأنواع الأمراض المختلفة ، وحتى المناعة لبعض منها.
- عندما تنضج بشكل مفرط ، فإنها لا تكتسب صبغة صفراء أبدًا.
- لديهم طعم لطيف وصفات تجارية عالية.
- القدرة على التخزين الطويل نسبيًا والقدرة على نقلها لمسافات طويلة.
وصف الهجين
تم الحصول على الخيار المملوكي f1 من قبل متخصصين من معهد أبحاث زراعة الخضروات في الأراضي المحمية ، والذي يعمل بالاشتراك مع شركة التربية جافريش. في عام 2012 ، تم تسجيل هذا الهجين في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا ويوصى به للنمو في البيوت الزجاجية.كان المنشئ شركة غافريش للتربية ، حيث يمكنك العثور على بذور الخيار المملوكي للبيع في عبواتها.
نظرًا للتكيف الممتاز لهذا الهجين مع ظروف الإضاءة المنخفضة ، فإن نباتات الخيار المملوكي مناسبة تمامًا للنمو ليس فقط في الصيف والخريف ، ولكن أيضًا في الشتاء والربيع في البيوت البلاستيكية المدفأة.
يمكن أن يعزى الهجين إلى النضج المبكر ، حيث يبدأ الخيار في النضج بالفعل بعد 35-37 يومًا من زرع البذور النابتة. علاوة على ذلك ، فإن فترة النضج هذه أكثر شيوعًا بالنسبة لزراعة الشتاء والربيع. وفي فترة الزراعة الصيفية والخريفية ، يمكن أن ينضج الخيار المملوكي بعد 30-32 يومًا من الإنبات.
لذلك ، فإن نباتات هذا الهجين طويلة ، وينمو الجذع الرئيسي بشكل خاص ، في حين أن درجة تفرع البراعم أقل من المتوسط. عادة ما يتم تصنيف نباتات هذا الهجين على أنها غير محددة ، ولديها نمو غير محدود وتحتاج إلى تكوين إلزامي.
يتميز الخيار المملوكي بنوع الزهرة الأنثوية ، ففي عقدة واحدة يضع مبيضين فقط ، وبالتالي لا يحتاج إلى تقنين المبايض. بطبيعة الحال ، فإن الخيار الذي يحتوي على نوع باقة من المبايض ، عندما يتم تشكيل ما يصل إلى 10-15 فاكهة في عقدة واحدة ، يكون لديه إمكانات كبيرة للإنتاج. ولكن من ناحية أخرى ، فإن مثل هذه الأنواع تتطلب الكثير من الالتزام بالتكنولوجيا الزراعية ، وفي أقل الكوارث الجوية السيئة ، فإنها تتسبب بسهولة في التخلص من المبايض ، وهو ما لم يتم ملاحظته في الهجين المملوكي. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز بملء موحد للخيار ، وبالتالي فإن إنتاج المنتجات القابلة للتسويق أعلى.
من حيث العائد ، فإن هذا الهجين قادر على تجاوز مثل هذه المشهورة هجينة الخيار مثل هيرمان أو شجاعة... على الأقل خلال الاختبارات ، كان قادرًا على إثبات محصول قابل للتسويق يصل إلى 13.7 كجم من كل متر مربع من الغرسات.
في البيوت الزجاجية المصنوعة من الأفلام والبولي كربونات ، يتم تشكيل ظروف محددة إلى حد ما تملي اختيار أنواع هجينة مستقرة ومتواضعة في الزراعة.
يتميز الخيار المملوكي بمقاومته لبقع الزيتون ، والبياض الدقيقي ، وتعفن الجذور المتنوع. الهجين هو أيضا متسامح تماما مع الاسكوتشيتي و peronospora. من بين أمراض الخيار التي لا توجد مقاومة وراثية ضدها فيروس الفسيفساء المرقط الأخضر. ومع ذلك ، ووفقًا للملاحظات الرسمية للمنشئ ، فقد لوحظت هزيمة هجين الخيار المملوكي بهذا الفيروس بدرجة أقل لمدة عامين على الأقل من الهجينة الأخرى.
خصائص الفاكهة
يعتبر الخيار الدرني قصير الثمار هو الأكثر طلبًا في السوق ، خاصة في الصيف والخريف. لأنها جيدة على حد سواء للاستهلاك الطازج وللتحضيرات المختلفة.
يعتبر خيار الهجين المملوكي أكثر ممثلي هذا الصنف شيوعًا.
- الثمار خضراء داكنة اللون مع خطوط فاتحة صغيرة.
- الخيار له شكل أسطواني متساوٍ مع مخرج طفيف.
- الدرنات متوسطة الحجم أو أكبر ، موزعة بالتساوي على سطح الثمرة. المسامير بيضاء. لا توجد بذور عمليا.
- في المتوسط ، يصل طول الخيار إلى 14-16 سم ، ويبلغ وزن ثمرة واحدة 130-155 جرامًا.
- الخيار له طعم ممتاز ، ليس لديه مرارة وراثية.
- يعد استخدام الخيار عالميًا - يمكنك سحقه وفقًا لمحتوى قلبك ، واختياره مباشرة من الحديقة ، واستخدامه في السلطات ، وكذلك في الاستعدادات المختلفة لفصل الشتاء.
- يتم تخزين ثمار الخيار المملوكي بشكل جيد ويمكن نقلها لمسافات طويلة.
الميزات المتزايدة
تختلف تقنية زراعة الخيار المملوكي f1 في الأرض المفتوحة أو المغلقة في الصيف والخريف قليلاً عن الأنواع العادية. تزرع البذور في الأرض في موعد لا يتجاوز ارتفاع درجة حرارة التربة حتى + 10 درجة + 12 درجة مئوية.
يبلغ متوسط عمق البذر حوالي 3-4 سم ، وأفضل ترتيب لنباتات الخيار هو 50 × 50 سم مع الرباط الإلزامي للتعريشة.
تتميز التقنية الزراعية لزراعة الخيار المملوكي في الشتاء والربيع في البيوت المحمية بالتدفئة بالسمات التالية. يمكن زرع بذور هذا الهجين من الخيار للشتلات بالفعل في ديسمبر - يناير ، بحيث يكون من الممكن بالفعل في فبراير زراعة شتلات لمدة 30 يومًا في تربة الدفيئة. للإنبات ، تحتاج البذور إلى درجة حرارة حوالي + 27 درجة مئوية. بعد ظهور البراعم ، يمكن تقليل درجة حرارة المحتوى إلى + 23 درجة + 24 درجة مئوية ، وفي أول 2-3 أيام ، يتم تطبيق الإضاءة الإضافية على مدار الساعة.
في الوقت نفسه ، من المستحسن الحفاظ على الرطوبة النسبية للهواء عند مستوى 70-75٪.
تزرع نباتات الخيار المملوكي في مكان دائم كل 40-50 سم ، وتربطها بتعريشة رأسية.
على الرغم من حقيقة أن عددًا صغيرًا من المبايض تتشكل في عقد هذا الهجين ، فإن طريقة تكوين النباتات في جذع واحد مناسبة أيضًا لها. في هذه الحالة ، تتم إزالة الأوراق السفلية الأربعة ذات المبايض تمامًا ، وفي العقد التالية من 15 إلى 16 ، يتم ترك مبيض وورقة واحدة. في الجزء العلوي من الأدغال ، حيث ينمو الخيار فوق التعريشة ، يتم ترك 2-3 أوراق ومبايض في كل عقدة.
عندما يبدأ الخيار في الثمار ، يجب ألا تقل درجة الحرارة في يوم مشمس عن + 24 درجة + 26 درجة مئوية ، وفي الليل + 18 درجة + 20 درجة مئوية.
يجب أن يكون خيار الري منتظمًا ووفيرًا إلى حد ما. يجب إنفاق ما لا يقل عن 2-3 لترات من الماء الدافئ لكل متر مربع من المزروعات.
تقييمات البستانيين
كانت الخصائص الممتازة للخيار المملوكي موضع تقدير ، أولاً وقبل كل شيء ، من قبل المنتجين المحترفين للمنتجات الزراعية والمزارعين. لكن بالنسبة لسكان الصيف العاديين ، بدا هجين الخيار المملوكي مثيرًا للاهتمام ، على الرغم من عدم نجاح الجميع في تحقيق أقصى قدر من النتائج في زراعته.
استنتاج
يمكن للخيار المملوكي أن يظهر أفضل النتائج عند زراعته في الأماكن المغلقة ، ولكن في الأسرة المفتوحة يمكنك أيضًا الحصول على حصاد جيد منه.
