محتوى
استقبل المربي P. Ya. Saraev محصولًا جديدًا في التسعينيات ، حيث أجرى تطورات لتحسين مقاومة الصقيع للطماطم والخيار. تعد زراعة الخيار والعناية به أحد الأنشطة المثيرة للاهتمام للبستانيين الذين يحبون تربية نباتات غير عادية.
Ogurdynia - ما هذا النبات
وطن الثقافة هي بلدان آسيا الوسطى. تم الحصول على خضروات Ogurdynya عن طريق عبور المحاصيل التي تحمل الاسم نفسه. عندما تنضج ، تبدو الفاكهة كخيار. الثمار الناضجة تشبه طعم البطيخ.
وصف القرع
لا يتجاوز الارتفاع الإجمالي للثقافة مع الرعاية المناسبة 2 متر.أوراق الشجيرة خضراء ، كبيرة الحجم. نظام الجذر قريب من سطح الأرض ، لكنه متطور جيدًا.
تتميز الخضروات بالنضج المبكر ؛ عند زراعة الخيار في دفيئة ، يتم حصادها بعد 40-60 يومًا من الزراعة.
اعتمادًا على التنوع والعناية ، يصل وزن الخيار إلى 3 كجم ، ويبلغ طوله 0.5 متر ، وتتميز الخضار باللب العصير وكمية صغيرة من البذور.
عندما ينمو الخيار غير الناضج بشكل كامل ، يكون له جلد مخضر مع زغب ، يكون طعمه مشابهًا للخيار. يتم حصاد الخضار الناضجة في شهر أغسطس ، عندما يتغير لونها إلى اللون الأصفر ، تكتسب رائحة العسل وطعمه.
غلة النبات ، التي تخضع لقواعد الرعاية ، عالية: عند النمو ، اعتمادًا على الصنف ، يمكن حصاد 10-20 خضروات من شجيرة واحدة. ميزة الثقافة هي مناعتها ضد المرض.
ما هو مفيد ogurdin
بالإضافة إلى مذاقها اللطيف ، تشتهر الفاكهة بخصائصها. مع الاستخدام المنتظم للخيار ، يتحسن عمل الجهاز الهضمي ، ويتم إزالة الأملاح الزائدة والكوليسترول.
بالإضافة إلى الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للتصلب ، فإن للثقافة تأثير مدر للبول ومفرز الصفراء.
كيف تأكل الخيار
كل من الخضار الناضجة وغير الناضجة مناسبة للطعام. مذاق الخيار المبكر المخلل مثل الخيار ، والفواكه المصفرة مماثلة للبطيخ.
يمكن استخدام الخضار الناضجة في السلطات والمعلبات.
لا ينصح بتجميد الخيار. يتم تخزين الثمار الناضجة بشكل سيئ ولا يمكنها تحمل النقل على المدى الطويل.
أفضل أصناف ogurdin
ترتبط صفات الذوق وتواريخ النضج وخصائص الزراعة بالخصائص المتنوعة للثقافة. عند دراسة صورة خيار على الإنترنت ، يمكنك تقييم مجموعة متنوعة من أنواع النباتات ، مما يتيح لك اختيار الخيار الأفضل للزراعة والنمو.
- تنوع المحاصيل الشعبية ماندوريا (نكتارين): الثمار تشبه طوربيد الشكل ، يصل طولها إلى 50 سم ، ولبها كثير العصير ومقرمش مع عدد قليل من البذور. مع العناية المناسبة ، يبلغ وزن الخضار 1-1.5 كجم ، ويمكن حصاد ما يصل إلى 10 خضروات من شجيرة واحدة. فترة النضج 70-75 يوم.
- من بين أفضل أنواع الخيار لجبال الأورال - أورينبورغ: خضروات مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل ، ثمار غير ناضجة يصل طولها إلى 12 سم ولها طعم خيار واضح. عندما تزرع في الثمار الناضجة ، لا يتغير المظهر ، يصل الوزن إلى 2 كجم.خيار Orenburg حلو جدًا ، والعائد من شجيرة واحدة ، وفقًا لقواعد الرعاية ، هو 10-12 خضروات.
- متنوعة صينية بطيخ له بشرة كثيفة ورائحة الخيار المعطر. عندما تنضج ، يتغير لون الثمار إلى اللون الأصفر وتصبح عطرة وحلوة للغاية. يمكن أن يؤكل الخيار الناضج مع القشر ، لكن من المستحيل الاحتفاظ بالحصاد لفترة طويلة.
- من الممكن أن تنمو من بذور مجموعة متنوعة من القرع لارتون ف ظاهريًا ، يشبه النبات ليانا بخيار مخطط على شكل فواكه. عندما تنضج ، فإنها تقترب ، وتصبح مثل البطيخ. يتم جمع ما يصل إلى 20 قطعة من شجيرة واحدة ، وزن كل منها 1.2 كجم.
- البطيخ مقدمة بعدة أصناف: تارو ، ماركس وغيرها. الثمار الناضجة لها شكل اعوج ، داخل الخضار لها لب كثير العصير ، يشبه طعم البطيخ. تختلف فترات النضج في غضون 68-80 يومًا ، ويصل وزن حبة الخيار الواحدة إلى 5 كجم. ينمو ما يصل إلى 10 فواكه في شجيرة واحدة.
كيف ينمو الخيار
يعتمد حجم المحصول وخصائص العناية بالنبات على طريقة زراعته. يمكن زراعة Ogurdynia في كل من ظروف الدفيئة وفي الحقول المفتوحة.
زراعة ورعاية الخيار في الحقول المفتوحة
الثقافة داعمة لأشعة الشمس ، لذلك يوصى باختيار منطقة غير مظللة ، بدون مسودات. لا ينبغي زراعة القرع بالقرب من عائلة البطيخ. هذا سيمنع التلقيح المتبادل.
مواعيد زراعة الخيار
بالنسبة للخيار المتنامي في منطقة موسكو في المجال المفتوح ، يوصى ببدء العمل التحضيري من نهاية أبريل. يتم نقل البراعم إلى الأرض المفتوحة بعد شهر من الزراعة.
إعداد موقع الهبوط
بالإضافة إلى الرعاية المناسبة ، من المهم تسميد التربة عند زراعة الخيار. في الخريف ، يتم حفر الموقع ، ثم يتم وضع ضمادة علوية عليه: 1 م2 أنت بحاجة إلى 25 جم من السوبر فوسفات و 15 جم من نترات الأمونيوم و 12 جم من كبريتات البوتاسيوم و ½ دلو من الدبال.
تحضير مواد الزراعة
يوصى باستخدام أواني الخث كحاويات تتحلل في التربة. سيمنع هذا تلف نظام الجذر عند زرع المحصول.
عند استخدام حاويات قابلة لإعادة الاستخدام ، يجب شطفها جيدًا ومعالجتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وتجفيفها. تتشكل فتحات تهوية في قاع الطبق.
يجب نقع البذور المشتراة في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-30 دقيقة للتطهير ، ثم معالجتها بمنشطات النمو (هيومات البوتاسيوم أو إبين). للتحقق من إنبات مادة الزراعة ، يتم وضعها في قطعة قماش مبللة وملفوفة في كيس بلاستيكي. تظهر البراعم الأولى في اليوم الثاني. تتم إزالة البذور الميتة ونقل العينات الحية إلى حاويات بها تربة.
قبل زراعة الشتلات ، يتم ترطيب التربة جيدًا ، ثم يتم تعميق المادة المعالجة فيها بمقدار 1-1.5 سم ، مع رشها بالأرض.
تتمثل الرعاية في نقل الحاوية إلى مكان مشمس خالٍ من الرياح ، وترطيب التربة في الوقت المناسب وتهوية الشتلات.
كيف نزرع الخيار
من الضروري نقل الشتلات عندما يكون الطقس دافئًا ومشمسًا. يتم تفكيك التربة ، وتشكيل ثقوب على مسافة 1 متر من بعضها البعض وتطبيق الضمادات العلوية.
تتمثل التقنية الزراعية للخيار في نقل الشتلات إلى الأرض بطريقة يتم فيها توزيع نظام الجذر بالتساوي على طول قاع الحفرة وتغطيته بالتربة. بعد الزرع ، يتم ترطيب الثقافة بكثرة ، ويتم تثبيت الحماية على شكل دفيئات فوقها.
رعاية القرع
على الإنترنت ، من الممكن العثور على مقطع فيديو عن زراعة القرع ، مع مراعاة المنطقة. المبادئ الرئيسية للرعاية هي خلق ظروف مريحة لتطوير المصنع.
لا يحتاج النبات إلى الري كثيرًا ؛ يوصى بترطيب التربة بالماء الدافئ. بعد نضج الثمار ، يتم تقصير الإجراء. هذا يمنع تكسير الثمار ، فهي تنضج أقل مائيًا.
يوصى بعدم إهمال إجراء التشكيل. للقيام بذلك ، قم بقرص الجذع الرئيسي بعد ظهور 5-6 أوراق. تعزز الرعاية المناسبة تكوين المزيد من الأزهار الأنثوية على الفروع الجانبية.
من الضروري في عملية زراعة المحصول استخدام الأسمدة في التربة. يتم إخصاب التربة بمزيج من السماد الطبيعي والملح (0.5 دلو من 1 ملعقة كبيرة. لتر). تُسكب المكونات في لتر واحد من الماء ، وتُخلط وتُسقى بالتسريب حول الأدغال كل 14 يومًا.
لبناء الكتلة الخضراء ، يوصى بتخصيب القرع بفضلات الطيور. بعد بداية الإزهار ، تتم إزالة هذا النوع من التغذية.
زراعة ورعاية خيار في دفيئة
عند زراعة المحاصيل في ظروف الدفيئة ، يتم تحضير التربة مسبقًا ، ويتم التحكم في التسميد والحفر ودرجة الحرارة والرطوبة.
توضع البذور في الثقوب على مسافة 5-7 سم ، بعد ظهور البراعم ، تترك أكثر النباتات قابلية للحياة. من المهم الالتزام بنظام درجة حرارة 25-30 درجة مئوية. مع زيادة هذا المؤشر ، تسقط الثقافة المبيضين ، مما يؤدي إلى انخفاض في المحصول.
الإضاءة غير الكافية هي سبب تكوين الزهور القاحلة ، لذلك يوصى بتجهيز التعريشات والدعامات في الدفيئة. ثمار ثقيلة معلقة في شباك. مع ترتيب أفقي للبراعم ، يتم رش السياط بالأرض في عدة أماكن. هذا يسمح للثقافة بتكوين جذور إضافية وتزويد نفسها بمواد مفيدة.
حصاد
يمكن إزالة الثمار الأولى بعد شهر من الزراعة. من المهم الحفاظ على القصبة سليمة عند قطف الخضار: فهذا سيزيد من العمر الافتراضي للخيار.
يتم الاحتفاظ بالفاكهة الناضجة وغير التالفة لمدة شهر ، ولا ينصح بنقلها لمسافات طويلة.
الأمراض والآفات
تتميز الثقافة بوجود مناعة قوية لمختلف الأمراض والآفات. تؤدي الظروف الجوية السيئة والرعاية غير المناسبة إلى إضعاف النبات ، لذلك هناك خطر الإصابة بالعدوى الفطرية.
الأعراض الرئيسية هي موت البتلات على الزهور والمبيض. للوقاية من الالتهابات الفطرية ، يتم التعامل مع المستنبت بمبيدات الفطريات بالنحاس (فيتوسبورين).
لإخافة الطيور ، يتم تغطية الثمار بشبكة أو يتم تثبيت أجهزة خاصة تصدر ضوضاء في مكان قريب.
التكاثر
طريقة الزراعة الرئيسية للقرع هي زراعة البذور أو الشتلات. من الأصناف التي تحمل علامة F1 ، لا يمكن جمع البذور: ستختلف النباتات عن الوالد في الخصائص.
لتكاثر وزراعة صنف معين ، من المتوقع أن تنضج الخضروات تمامًا ، وبعد ذلك يتم إزالة البذور منها وغسلها وتجفيفها وتخزينها في قطعة قماش أو ظرف ورقي في مكان مظلم.
استنتاج
تسمح زراعة الخيار والعناية به بشكل كفء للبستاني بزراعة ثقافة غريبة في موقعه ، مما يسعد بطعمه ومظهره غير العاديين. للخضروات الناضجة مجموعة واسعة من الاستخدامات ، لكن لا يتم تخزينها لفترة طويلة ؛ من الممكن جمع البذور من بعض الأصناف. يمكن زراعة الخيار والعناية به في كل من الحقول المفتوحة وفي ظروف الاحتباس الحراري.
