محتوى
صريمة الجدي ربما تكون واحدة من أفضل شجيرات التوت التي يمكن زراعتها في سيبيريا. في هذه المنطقة ، وكذلك في الشرق الأقصى وكامتشاتكا ، توجد مناطق طبيعية لانتشار هذه الثقافة. على أساسهم ، تمكن المربون من الحصول على أنواع جديدة ليس لها طعم ممتاز فحسب ، بل تتمتع أيضًا بمقاومة عالية للظروف الجوية السيئة. أصبحت الأصناف الحلوة المرباة من زهر العسل في سيبيريا هدية حقيقية لبستانيين هذه المنطقة ، لأن زراعة التوت التقليدي في مناخ سيبيريا صعب للغاية.
ملامح نمو زهر العسل في سيبيريا
لطالما كانت منطقة سيبيريا ولا تزال منطقة زراعة محفوفة بالمخاطر. الصقيع الشديد في الشتاء ، والتقلبات الحادة في درجات الحرارة في الربيع والخريف ، والصقيع المبكر والجفاف لفترات طويلة - هذه ليست قائمة كاملة من العوامل غير المواتية المتأصلة في مناخ هذه المنطقة. من أجل نمو زهر العسل الصالح للأكل في سيبيريا ، وكذلك للحصول على حصاد التوت ، يجب أن تستوفي الثقافة الشروط التالية:
- تنخفض درجة الحرارة المطولة إلى -40 درجة مئوية.
- تتمتع بمقاومة جيدة للصقيع.
- كن متهاونًا في العناية.
- لديك موسم نمو قصير.
يمكن أن تنتج زهر العسل محصولًا جيدًا حتى في سيبيريا
للحصول على أنواع مختلفة من زهر العسل مع الخصائص الضرورية ، استخدم المربون أنواع Altai و Kamchatka من زهر العسل الصالحة للأكل. على أساسهم ، طور علماء من بلدان مختلفة ويقومون بتطوير أنواع مقاومة مختلفة من هذه الثقافة ، مناسبة للنمو ليس فقط في سيبيريا ، ولكن أيضًا في المناطق الأخرى ذات المناخ غير المواتي.
ما هي أنواع زهر العسل الأفضل أن تزرع في سيبيريا
بالنسبة لسيبيريا ، تم تخصيص عدد غير قليل من الأصناف ، حيث تم إجراء تربية زهر العسل الصالحة للأكل ، المناسبة للزراعة في هذه المنطقة ، على مستوى الولاية. سبب الاهتمام المتزايد بهذا النبات هو أن البستنة التقليدية في هذه المنطقة تواجه الكثير من المشاكل بسبب المناخ القاسي. لكن زهر العسل ، الذي يتمتع بمقاومة جيدة للصقيع ولا يمرض عمليًا ، كان من المفترض أن يحل محل شجيرات التوت الأكثر تطلبًا في هذا الصدد.
فيما يلي بعض أنواع زهر العسل الحلو الصالحة للأكل والتي تم تخصيصها للزراعة في سيبيريا:
- بيريل. هذا هو واحد من أقدم أصناف سيبيريا من زهر العسل الصالحة للأكل ، ينضج التوت قرب نهاية يونيو. متوسط حجم الثمار هو 0.4-0.9 جم ، التوت على شكل برميل ، ممدود ، داكن ، أزرق بنفسجي مع إزهار مزرق.
شجيرة صريمة الجدي Berel منخفضة ، مدمجة ، متوسطة الانتشار
- ويليجا. مجموعة متنوعة مبكرة متوسطة من زهر العسل ، تنضج التوت في نهاية يونيو. الشجيرة مضغوطة ومضغوطة في حين يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر ، والبراعم قوية ومستقيمة وليست محتلة. لون التوت أزرق داكن مع إزهار شمعي مزرق ، بيضاوي الشكل ، على شكل مضرب ، يصل وزنه إلى 1.2 جرام ، ويمكن أن يصل العائد من شجيرة واحدة إلى 2.5 كجم. معدل الانهيار ضعيف. طعم الحلوى ، الحلو مع الحموضة ، بدون مرارة.
تتميز صنف زهر العسل الصالح للأكل من ويليغا بمقاومة ممتازة للصقيع ومقاومة جيدة للجفاف
- عملاق لينينغراد. حصل الصنف على اسمه من التوت الكبير ، الذي يصل وزنه إلى 1.7 جرام ، من التوت الأزرق الداكن. هم مغزلي ، مع سطح وعر. يحدث نضج زهر العسل من بداية شهر يوليو ، ويمتد قليلاً في الوقت المناسب. يعتمد محصول صنف Leningradsky Giant على الرعاية وهو ، في المتوسط ، حوالي 3 كجم من شجيرة واحدة ، ولكن مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة يمكن أن يصل إلى 5 كجم. التوت ليس عرضة للتساقط. الطعم حلو ، حلوى ، مع حموضة خفية. شجيرات زهر العسل الصالح للأكل واسعة دائرية ، ارتفاعها حوالي 1.5 متر ، ويمكن أن تنمو أطول. يصل عرض الشجيرة إلى 1.6 متر ، وتكون البراعم قوية ، وخضراء ، ومتوسطة الاحتقان. الصنف خصب ذاتيًا جزئيًا ، لكن من المستحيل الحصول على محصول كامل بدون الملقحات. بهذه الصفة ، يوصى باستخدام أنواع زهر العسل Gzhelka ، Morena ، Blue Bird.
النضج المبكر جيد ، قد تظهر التوت الأول في وقت مبكر بعد عامين من الزراعة.
- ركام. يمكن أن تنمو شجيرات هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل الصالحة للأكل حتى 1.6-1.8 متر ، التاج بيضاوي ، متوسط الانتشار ، كثيف. براعم متوسطة السماكة ومرنة وخضراء. التوت على شكل إبريق ، أرجواني ، مع إزهار شمعي كثيف أزرق مزرق. الوزن 1.5-1.9 غرام التوت لا ينهار. يمكن أن تنضج كل شجيرة 1.5-2.5 كجم من التوت. الطعم حلو وحامض ، بدون مرارة.
يبدأ النضج في العقد الثاني من شهر يونيو ويمتد قليلاً في الوقت المناسب
- حورية. تتميز هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل بحجم كبير من الأدغال ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر ، وتنضج الثمار في نهاية شهر يونيو. الاثمار ودي ، التوت عمليا لا ينهار. هم أرجواني مع إزهار مزرق ، مغزلي ، وعر. الطعم حلو مع مرارة خفيفة. يتم حصاد 1-2 كجم من شجيرة بالغة.
براعم مستقيمة ، متوسطة السماكة ، خضراء ، محتلم إلى حد ما
الأهمية! صنف زهر العسل Nymph لا يتحمل الحرارة جيدًا. - ريفي. مجموعة متنوعة من زهر العسل من الاختيار الروسي ، المدرجة في سجل الدولة في عام 2005. الشجيرة منخفضة ، منتشرة قليلاً ، يصل ارتفاعها إلى 1.2-1.4 متر ، البراعم مستقيمة ، خضراء وليست محتلة. يتميز صنف زهر العسل في المقاطعة بثمار كبيرة ، ويبلغ متوسط وزن التوت 1.9-2.2 جم. النضج ممتد قليلاً ، ويحدث في العقد الأخير من شهر يونيو.
العائد من شجيرة واحدة ليس مرتفعًا جدًا ويبلغ متوسطه 2 كجم
بالطبع ، هذه ليست قائمة كاملة بأصناف زهر العسل الصالحة للأكل المناسبة للزراعة في سيبيريا. يمكن العثور على مزيد من المعلومات الكاملة في الأدبيات المتخصصة.
يمكن مشاهدة وصف لعدة أنواع من زهر العسل في الفيديو:
زراعة ورعاية زهر العسل في سيبيريا
زهر العسل ، ربما ليس مثل شجيرة التوت الأخرى ، مناسب للنمو في سيبيريا. نظرًا لمقاومته الممتازة للصقيع ، يمكن زراعته في أجزاء مختلفة من هذه المنطقة. ومع ذلك ، من أجل الحصول على محصول جيد من التوت ، يجب اتباع بعض توصيات الرعاية.
متى تزرع زهر العسل في سيبيريا
يعتبر أوائل الربيع وأوائل الخريف أفضل وقت لزراعة شتلات زهر العسل الصالحة للأكل في سيبيريا. في بداية العام ، يمكن القيام بذلك على الفور بعد ذوبان الجليد. في الخريف ، تحتاج إلى التركيز على الظروف المحلية. من المهم أنه بعد الزراعة ، يكون للشجيرة وقت كافٍ للتجذير في موقع جديد.
يمكن زرع الشتلات في حاويات طوال الموسم
إذا كانت شتلة زهر العسل موجودة في وعاء ، وكان نظام الجذر الخاص بها مغلقًا ، فيمكن زراعتها في سيبيريا ليس فقط في الربيع والخريف ، ولكن أيضًا طوال الموسم.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
في سيبيريا ، عند اختيار مكان لزراعة زهر العسل الصالحة للأكل على الموقع ، يجب أن تسترشد بالقواعد التالية:
- زهر العسل نبات ذاتي التخصيب. للحصول على محصول ، يحتاج بالتأكيد إلى الملقحات. لذلك ، لا تزرع شتلات زهر العسل منفردة.لكي ينضج الحصاد الجيد على الشجيرات ، من الضروري زراعة 4 نسخ على الأقل ، ووضعها على مسافة 1.5-2 متر من بعضها البعض. بناءً على ذلك ، تحتاج إلى تخطيط مساحة قطعة الأرض.
- يجب أن يكون الموقع مضاء جيدًا. في الظل ، تنمو زهر العسل ببطء وتؤتي ثمارًا أسوأ بكثير.
- من المستحسن أن يكون المكان على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي من مبنى أو هيكل أو سياج يحمي الأدغال من الرياح الشمالية.
- يجب أن تكون التربة في الموقع فضفاضة وجيدة التصريف.
- يجب ألا ترتفع المياه الجوفية بالقرب من السطح.
تعتبر قطعة الأرض الموجودة على الجانب الجنوبي من المبنى مثالية لزهر العسل
يجب ترك فاصل من 1.5-2 متر بين شتلات زهر العسل المجاورة ، لأن العديد من الأصناف تشكل تاجًا واسع النطاق. يُنصح بإعداد حفر الهبوط مسبقًا. يعتمد حجمها على نظام جذر النباتات. بالنسبة لسيبيريا ، من الأفضل شراء شتلات عمرها ثلاث سنوات بنظام جذر مغلق ، وفي هذه الحالة يجب ألا يقل حجم الحفرة عن حجم الحاوية.
قواعد زراعة زهر العسل
قبل زراعة شتلات زهر العسل ، من الضروري تحضير ركيزة مغذية ينام بها نظام الجذر. لهذا الغرض ، تمتزج التربة المأخوذة من حفر الزرع مع الدبال ، ويضاف هنا أيضًا الأسمدة المعدنية للفوسفور والبوتاس. يُنصح بإضافة كوب أو كوبين آخرين من رماد الخشب تحت كل شجيرة. أسهل طريقة هي زرع الشتلات من الحاويات في الأرض المفتوحة. يجب إزالتها بعناية مع كتلة من الأرض وتثبيتها رأسياً في حفرة الزراعة. تمتلئ الفراغات الناتجة بالتربة المغذية ، وضغطها.
إذا كان نظام جذر الشتلات مفتوحًا ، فيجب أولاً سكب كومة ترابية صغيرة على قاع حفرة الزراعة ، على طول الجوانب التي تنتشر فيها الجذور. ثم تمتلئ الحفرة تدريجياً بالتربة ، وضغطها بشكل دوري. من الضروري التأكد من أن طوق الجذر ، بعد ملء الحفرة ، على نفس الضرر مثل الأرض. في نهاية أعمال الحفر ، يتم إجراء سقي مكثف لمنطقة الجذر ، وبعد ذلك يُنصح بتغطية السطح بالخث أو الدبال. هذا سيمنع التبخر السريع للرطوبة من التربة.
الري والتغذية
العديد من أنواع زهر العسل الصالحة للأكل حساسة لنقص الرطوبة. يؤثر نقص هطول الأمطار في الغلاف الجوي ، الذي يحدث في بعض مناطق سيبيريا ، سلبًا على الحصاد ، في حين أن قضية الري حادة بشكل خاص خلال فترة نضج وسكب التوت. ومع ذلك ، لا ينبغي إغراق النباتات أيضًا. يبلغ متوسط معدل الري لكل شجيرة زهر العسل 10 لترات مرة واحدة في الأسبوع ، ويجب مضاعفة هذا الرقم في الحرارة. إذا حدث التساقط بانتظام وبكميات كافية ، فمن الأفضل رفض رطوبة التربة الإضافية ، حتى لا تتسبب في تسوس الجذور.
في الصيف ، من الأفضل استخدام المواد العضوية لتغذية زهر العسل.
إذا تم استخدام الأسمدة عند زراعة شتلة زهر العسل بالكمية الموصى بها ، فلن تكون هناك حاجة إلى تسميد إضافي في السنة الأولى بعد الزراعة. من سن الثانية ، تبدأ الشجيرات في التغذية سنويًا وفقًا للمخطط التالي:
وقت | نوع التغذية والأسمدة المطبقة |
أوائل الربيع ، قبل بداية موسم النمو | الأوراق ، اليوريا (35 جم / 10 لتر من الماء) أو الجذر ، نترات الأمونيوم (25 جم / 10 لتر من الماء) |
يوليو ، في نهاية قطف التوت | الجذر ، السماد المتعفن أو الدبال 10 كجم لكل شجيرة بالغة |
سبتمبر | الجذر ، 25-30 جم من السوبر فوسفات ، 15-20 جم من ملح البوتاسيوم لكل شجيرة |
تشذيب
ينمو زهر العسل بسرعة كبيرة ، وبدون تقليم ، ستتحول الأدغال قريبًا إلى غابة حقيقية من البراعم المتشابكة. لتجنب ذلك ، يوصى بحذف بعض الفروع بشكل دوري. فيما يلي الأنواع الرئيسية لتقليم زهر العسل الصالح للأكل:
- صحية. يتم إجراؤه في أوائل الربيع والخريف ، قبل الشتاء. أثناء تنفيذه ، يتم قطع البراعم المكسورة والتالفة والجافة.
- التكويني. يفعلون ذلك إذا كانت الشجيرات تؤدي أيضًا وظيفة زخرفية.يتم تقليم البراعم للحفاظ على حجم النبات وشكله.
- رقيق. عادة ما تؤدى في سيبيريا في الخريف. عندما يتم تنفيذه ، تتم إزالة التيجان التي تنمو بشكل غير صحيح وتوجه داخليًا وفروع سميكة ملقاة على الأرض. كما تتم إزالة البراعم الضعيفة غير الواعدة.
- مكافحة الشيخوخة. أنتجت من 7-8 سنوات من الحياة النباتية. تبدأ البراعم القديمة في إعطاء نمو صغير ، حيث لا يوجد محصول تقريبًا. يتم قطع هذه الفروع ، واستبدالها تدريجياً بأخرى أصغر سناً.
التقليم هو أحد إجراءات العناية التي يجب أن تتوفر في زهر العسل.
كيفية تحضير زهر العسل لفصل الشتاء في سيبيريا
كقاعدة عامة ، لا يتم اتخاذ أي تدابير خاصة لإعداد شجيرات زهر العسل لفصل الشتاء في سيبيريا. يقاوم هذا النبات بهدوء انخفاض درجة الحرارة إلى -35-40 درجة مئوية. الاستثناءات الوحيدة هي الشتلات الصغيرة والشجيرات المزروعة حديثًا ، ولا يزال يوصى بتغطيتها لفصل الشتاء بالأوراق المتساقطة أو أغصان التنوب.
تكاثر زهر العسل
مثل معظم الشجيرات ، يمكن أن تتكاثر زهر العسل في سيبيريا عن طريق البذور ونباتيًا. إذا كان من الضروري الحصول على شتلات لها نفس خصائص النبات الأم ، فلن يتم استخدام طريقة البذور. الشتلات التي يتم الحصول عليها من البذور ، في الغالب ، لا تحتفظ بخصائص الأصناف. لذلك ، يتم استخدام هذه الطريقة فقط للأغراض العلمية ، وبشكل أساسي ، يستخدمها المربون عند تطوير أصناف جديدة. يستخدم البستانيون في سيبيريا طرقًا نباتية ، والتي تشمل العقل والتكاثر عن طريق الطبقات (الهوائية أو الجذر) وتقسيم الأدغال.
يتم قطع قصاصات زهر العسل في الصيف من براعم سنوية غير خشبية. يتم تحديد أفضل وقت للعقل بشكل تجريبي ، اعتمادًا على نضج النمو ، يجب أن يظل أخضر ، لكن ينكسر جيدًا في نفس الوقت. يصادف هذا الوقت تقريبًا في النصف الثاني من شهر يونيو. القصبة عبارة عن جزء من إطلاق نار بطول 12-15 سم مع أحد الأعمدة الداخلية وزوج من الأوراق ، والقطع السفلي مائل ، والجزء العلوي مستقيم. يجب تمزيق الأوراق الموجودة أسفل العقدة ، ويجب تقطيع الأوراق المذكورة أعلاه إلى النصف لتقليل تبخر الرطوبة.
يمكن تأصيل الجذور مباشرة في تربة رطبة معدة بشكل خاص ، والتي تشمل الخث والرمل (1: 3). تُزرع القصاصات بزاوية 45 درجة باتجاه الجنوب ، ويتم التعميق حتى منتصف الجزء الداخلي. إن فراش الحديقة أو حاوية الزراعة مغطى بالزجاج أو رقائق معدنية ومعزولة عن أشعة الشمس المباشرة. في ظل هذه الظروف ومع الحفاظ على محتوى رطوبة ثابت للركيزة ، يشكل القطع نظام الجذر الخاص به ، والذي سيستغرق تكوينه من 2 إلى 3 أسابيع. تدريجيًا ، تمت إزالة المأوى أولاً لفترة ثم بشكل كامل. يجب تغطية القطع المتجذرة في سرير الحديقة في الشتاء الأول ، وزرعها في مكان دائم بعد عام.
يمكن أن تتأصل قصاصات زهر العسل في الماء ثم تُزرع في طبقة سفلية
يمكنك تقسيم شجيرات زهر العسل التي بلغ عمرها 8 سنوات. في هذه الحالة ، يتم حفر النبات بالكامل وتقطيعه إلى عدة أجزاء ، كل منها يجب أن يحتوي على عدة براعم صحية بجذورها الخاصة. في سيبيريا ، يتم تنفيذ هذا الإجراء في الخريف ، بعد نهاية موسم النمو. تحتاج إلى استئصال delenki على الفور.
يعد تقسيم الأدغال طريقة بسيطة وموثوقة لتربية المجموعة المتنوعة المرغوبة من زهر العسل
ويتم الأمر نفسه مع طبقات جذر زهر العسل. يتم قطع البراعم الصغيرة من الأدغال الأم مع جزء من الجذر وتزرع في مكان جديد.
للحصول على طبقات الهواء من زهر العسل ، يتم ثني إحدى البراعم الجانبية على الأرض ومغطاة بالتربة. تدريجيا ، سوف يتجذر الفرع ويعطي نموه الخاص. بعد عام ، يمكن قطع اللقطة من الأدغال الأم وزرعها في الموقع المطلوب.
عندما ينضج زهر العسل في سيبيريا
تبدأ أقدم أنواع زهر العسل الصالحة للأكل في سيبيريا في النضج في النصف الأول من شهر يونيو. هذه أصناف مثل الكراميل ، بوشكينسكايا ، البنفسج. أصناف النضج المتوسطة (Morena ، Nymph ، Fire opal ، Provincial) تؤتي ثمارها من منتصف يونيو إلى العقد الثالث. أحدث الأصناف ، على سبيل المثال ، Yubileinaya ، تنضج في سيبيريا في أوائل يوليو.
الأمراض والآفات
في الغالبية العظمى من الحالات ، زهر العسل الصالح للأكل في سيبيريا ليس عرضة للأمراض والآفات. غالبًا ما تظهر الأمراض في حالات الانتهاك الخطير للرعاية ، وكذلك بسبب مواد الزراعة ذات الجودة الرديئة. لتجنب الإصابة بالأمراض الفطرية ، في أوائل الربيع ، يتم علاج شجيرات زهر العسل الصالحة للأكل بسائل بوردو. يتم قطع وحرق البراعم المتضررة.
علاج الشجيرات بسائل بوردو في أوائل الربيع سيحمي تمامًا من الأمراض الفطرية
من بين الآفات الحشرية ، غالبًا ما يتعرض زهر العسل في سيبيريا للهجوم من قبل حشرات المن. تتغذى هذه الحشرات الماصة المجهرية على عصائر البراعم الصغيرة ، وتتشبث بها حرفيًا. تقوم المستعمرات الكبيرة من حشرات المن بقمع النباتات بقوة ، وتبدأ في التحول إلى اللون الأصفر ، وتذبل قبل الأوان وتلقي أوراقها.
حشرات المن هي أكثر آفات الحدائق شيوعًا
من الضروري معالجة شجيرات زهر العسل من حشرات المن فقط بعد الحصاد. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام العديد من المبيدات الحشرية ، على سبيل المثال ، Fufanon أو Iskra أو Inta-Vir. أثبتت دفعات الأعشاب المختلفة ، مثل حشيشة الدود أو بقلة الخطاطيف ، أنها علاج فعال لعلاج زهر العسل من حشرات المن.
استنتاج
أصبحت الأصناف الحلوة المرباة من زهر العسل في سيبيريا خلاصًا حقيقيًا للعديد من البستانيين ، لأن البستنة التقليدية في هذه المنطقة محفوفة بصعوبات كبيرة. تزداد شعبية الثقافة كل عام ، ليس فقط في منطقة سيبيريا ، ولكن أيضًا في العديد من المناطق الأخرى. لقد أصبحوا مهتمين أيضًا بزراعة زهر العسل الصالح للأكل في الخارج ، كما يتضح من جميع الأصناف الجديدة للاختيار الأجنبي التي تظهر في السوق كل عام.
