محتوى
الكرز هو أحد محاصيل الفاكهة الأكثر شعبية. حتى أولئك الذين لا يحبون الفواكه التي تحتوي على كمية كبيرة من الحمض ، يحبون المربيات والعصائر من هذا التوت الرائع. هي موضع تقدير خاص لأصناف الاستخدام العالمي. يعتبر الكرز Chernokork بحق واحدًا من الأفضل.
تاريخ التربية
Cherry Chernokorka هي مجموعة أوكرانية من الاختيارات الوطنية. أين ومتى تم سحبه غير معروفين على وجه اليقين. منذ عام 1974 ، تم إدراج Chernokorka في قائمة الأصناف الموصى بها للزراعة في منطقة شمال القوقاز.
وصف الثقافة
لا ينمو Cherry Chernokorka أعلى من ثلاثة أمتار. يبدو وكأنه شجيرة وشجرة في نفس الوقت ، كل هذا يتوقف على كيفية تشكيلها. تاج Chernokorka عريض ومستدير. الفروع المتدلية تجعل الكرز يبدو قرفصاء. الأوراق خضراء داكنة ومتوسطة الحجم وبيضاوية الشكل وذات طرف وقاعدة حادة.
أزهار الكرز Chernokorka بيضاء ، كبيرة ، مفتوحة على مصراعيها ، مجمعة في 2-5 قطع. الثمار الناضجة سوداء تقريبًا ، واللحم والعصير كستنائي. ويترتب على ذلك أن تنوع Chernokorka هو نوع griot النموذجي. التوت مستدير ، كبير نوعًا ما ، متوسط وزنه 4-4.5 جرام ، مع تكنولوجيا زراعية عالية أو في عام جيد ، يمكن أن يصل إلى 5 جرام.
غالبًا ما يسأل الأشخاص بعيدًا عن البستنة أنفسهم السؤال: هل تنوع Chernokorka الكرز أم الكرز؟ تنشأ الشكوك بسبب المذاق الحلو الممتاز للتوت ، حيث تبلغ درجة تذوقه 4.5 نقاط. لكن الحمض الموجود في الفاكهة موجود بكميات كافية ، يتم تخفيفه ببساطة عن طريق المحتوى العالي من الجلوكوز والفركتوز.
صنف كرز Chernokorka صغير الحجم ، ويفصل جيدًا عن اللب. التوت مرتبط بشدة بالساق وليس عرضة للتساقط.
أصناف الكرز تنمو Chernokorka جيدًا ليس فقط في جميع أنحاء أوكرانيا ومنطقة شمال القوقاز. زرعت في إقليم كراسنودار ، منطقة روستوف.
صفات
لا توجد أصناف مثالية من الكرز. ولكن قبل الموت الجماعي للثقافة من داء الكوكسيديا ، اعتقد سكان جنوب روسيا وأوكرانيا أنهم محظوظون. كان Cherry Chernokorka شائعًا جدًا لدرجة أنه حتى أفضل الأصناف الحديثة لا يمكن أن تتطابق. وهذا على الرغم من عدم إثمارها الذاتي. ومع ذلك ، في الجنوب ، تنتشر الثقافة على نطاق واسع لدرجة أن السكان نادراً ما يفكرون في الملقحات - على الأقل عدة أنواع من الكرز والكرز الحلو تنمو في كل ساحة.
مقاومة الجفاف ، قساوة الشتاء
أصناف الكرز Chernokorka شديدة التحمل للجفاف. يحتاج إلى الري فقط عندما لا يكون هناك مطر لمدة شهر كامل. صحيح أن هذا لا ينفي شحنة رطوبة الخريف - فهو يساعد الشجرة على الشتاء جيدًا.
مقاومة الصقيع لمجموعة Chernokorka عالية. لكن هذا ينطبق فقط على المناطق التي يوصى فيها بزراعة هذه الكرز. في المناطق الباردة ، اختر مجموعة متنوعة مختلفة لحديقتك.
التلقيح وفترة الإزهار وأوقات النضوج
في الجنوب ، تتفتح أزهار الكرز تشيرنوكوركا في أواخر أبريل أو أوائل مايو.المصطلح يعتمد على الظروف الجوية. يبدأ التوت في الغناء في أواخر يونيو - أوائل يوليو. بالنسبة للمناطق الجنوبية ، هذا هو متوسط الإطار الزمني. تمتد فترة الاثمار لمدة 2-3 أسابيع.
صنف كرز تشيرنوكورك خصب ذاتيًا. هذا يعني أنه بدون التلقيح ، لن يعطي أكثر من 5 ٪ من المحصول المحتمل. للحصول على عدد كبير من الفواكه ، يجب أن تزرع كرز Lyubskaya أو كرز Yaroslavna و Donchanka و Aelita بجانبها.
الإنتاجية ، الاثمار
يعطي المحصول الأول من كرز تشيرنوكوركا بعد أربع سنوات من الإقامة في الموقع. يدخل الصنف الإثمار الكامل في السنة السابعة. تعتمد الإنتاجية بشكل كبير على التلقيح والتكنولوجيا الزراعية والظروف الجوية.
إذا تم زرع الملقحات الموصى بها بجانب الكرز ، فإنه يتم تقليمها وتغذيتها وسقيها بانتظام خلال موسم الجفاف ، ويمكن للشجرة البالغة أن تنتج ما يصل إلى 60 كجم من التوت. إذا تم تلقيح Chernokorka بأصناف غير معروفة ونمو حسب الحاجة ، فسوف ينخفض العائد إلى 30 كجم. ومع ذلك ، هذا أيضًا ليس سيئًا بالنسبة لكرز صغير.
يُؤتي صنف Chernokorka الثمار بشكل مطرد ، ويزيد غلته باستمرار. مع تقدم الشجرة في السن ، يتناقص عدد التوت.
نطاق التوت
يتم تصنيف تشيرنوكوركا على أنها كرز عالمي. توتها لذيذ جدًا لدرجة أنه عندما يكون هناك القليل منها ، يتم تناولها جميعًا طازجة. عندما تصل الشجرة إلى مرحلة الإثمار الكاملة ، يتم طهي المربى والكومبوت منها ، ويتم تحضير العصائر والنبيذ. من بين المشروبات الكحولية المصنوعة من Chernokorka ، تحظى الخمور العطرية بشعبية خاصة.
على الرغم من وفرة العصير في التوت ، إلا أن Chernokorka يتم تجفيفها غالبًا. صحيح أن هذا يمثل مشكلة في الشمس ؛ تحتاج إلى استخدام فرن أو فرن أو مجفف خاص.
مقاومة الأمراض والآفات
لسوء الحظ ، فإن صنف الكرز Chernokorka ، الرائع من جميع النواحي ، يتأثر بشدة بداء القرنية. حتى في السنوات العادية ، هناك حاجة إلى عدة علاجات للابتعاد عن المرض. أثناء الأوبئة النباتية (أوبئة النبات) ، حتى الرش المتعدد لا يضمن صحة الصنف. لا تتجاوز الآفات أيضًا Chernokork ، ومع ذلك ، فمن الأسهل بكثير التعامل معها.
المميزات والعيوب
ربما تحتاج إلى البدء بأوجه القصور ، لأن العيب الرئيسي هو المقاومة المنخفضة لداء الكوكسيديا التي يمكن أن تجعل التنوع غير مرغوب فيه في الحديقة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه يعاني من العقم الذاتي ، فضلاً عن حقيقة أن توصيف Chernokorka على أنه كرز مقاوم للصقيع ، صحيح فقط في المناطق الجنوبية.
تشمل مزايا الصنف ما يلي:
- التوت الكبير اللذيذ.
- مقاومة عالية للصقيع من مجموعة متنوعة في المناطق الموصى بها للزراعة.
- تعلق قوي من التوت بالساق.
- غلة عالية باستمرار.
- فواكه للاستخدام العام.
- ينمو Cherry Chernokorka منخفضًا ، مما يجعل الحصاد أسهل.
- استطالة الاثمار.
- ارتفاع تحمل الجفاف.
ميزات الهبوط
ليس لدى Chernokorka أي متطلبات خاصة تختلف عن الأنواع الأخرى من الكرز. لكن الحصاد يعتمد على العناية المنتظمة به. يمكن للكرز الذي تم التغاضي عنه أن يقطعه إلى نصفين ، حتى في وجود الملقحات الصحيحة.
التوقيت الموصى به
نظرًا لأن الكرز من نوع Chernokorka يزرع في الجنوب ، فيجب زراعته في الخريف بعد سقوط الأوراق. قبل ظهور الصقيع ، سيكون أمامه وقت للتجذر ، وفي بداية العام المقبل سيبدأ على الفور في النمو.إذا زرعت Chernokorka في الربيع ، على الأرجح ، ستموت الشجرة. في الجنوب ، غالبًا ما يتم استبدال الينابيع القصيرة بالحرارة على الفور ، ولن تتمكن أي كمية من الري من تعويض الحرارة.
إذا اخترت زراعة مجموعة متنوعة في المناخات المعتدلة ، فزرعها في أوائل الربيع.
اختيار المكان المناسب
ما لا يحبه الكرز هو المكانة الوثيقة للمياه الجوفية. إذا اقتربوا من السطح أقل من 2 متر ، فأنت بحاجة إلى ترتيب تصريف جيد أو زرع الشجرة على منحدر لطيف.
الكرز بحاجة إلى إضاءة جيدة وحماية من الرياح القوية. وليس الشتاء البارد فحسب ، بل الصيف ، يجف.
يجب أن يكون للتربة تفاعل محايد وبنية فضفاضة. يجب إضافة المواد العضوية حتى إلى التربة السوداء.
ما هي المحاصيل التي يمكن وما لا يمكن زراعتها بجانب الكرز
من الأفضل زراعة أصناف التلقيح بجانب الكرز. لن تتدخل محاصيل الفاكهة ذات النواة الأخرى الموجودة في مكان قريب. لكن يجب أن تزرع الجوز بعيدًا عن الكرز. الأمر نفسه ينطبق على البلوط ، البتولا ، الدردار. يجب أن نتذكر أن الكشمش الأسود والكرز لا يتحملان بعضهما البعض ، وأن الشجيرات ذات الجذور سريعة التوسع (التوت ، ونبق البحر) سوف تتنافس مع المحصول على العناصر الغذائية والمياه.
عندما تتجذر Chernokorka ، يمكنك تغطية الدائرة القريبة من الجذع بحشيش أو أغطية أرضية. سيحمي ذلك الجذر من السخونة الزائدة ويبطئ تبخر الرطوبة.
اختيار وإعداد مواد الزراعة
الشتلات البالغة من العمر سنة واحدة حتى ارتفاع 90 سم ، أو بعمر سنتين حتى 110 سم ، تتجذر بشكل جيد ، والأرجح أن الأشجار التي يبلغ طولها متر ونصف تكون مليئة بالنيتروجين أو المنبهات. يجب أن يكون نظام الجذر متطورًا جيدًا وصحيًا وخاليًا من التلف. يشير اللون الأخضر للحاء إلى أن الخشب لم ينضج ، وتظهر الشقوق أن الشتلات إما مريضة أو تعرضت لتغيرات مفاجئة في درجة الحرارة ، وهذا أمر غير مقبول.
مباشرة قبل الزراعة ، يجب نقع كرز Chernokorka بنظام جذر مفتوح لمدة 3 ساعات على الأقل ، ويجب ري نبات الحاوية.
خوارزمية الهبوط
يجب حفر حفرة زرع للكرز مسبقًا ، ويفضل أن يكون ذلك قبل شهر. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيجب ملئه بالماء تمامًا عدة مرات ، وانتظر حتى يتم امتصاص الرطوبة تمامًا. يجب أن يكون قطر الحفرة حوالي 80 سم ، ويجب أن يكون العمق 40 على الأقل (إذا تم الصرف ، سيزداد هذا الرقم بمقدار 1.5-2 مرات). يتم تحييد التربة الحامضة بالجير ، ويضاف الرمل إلى التربة الطينية الكثيفة. علاوة على ذلك ، يتم الهبوط في التسلسل التالي:
- يجري تحضير خليط خصب: يضاف دلو من الدبال و 50 جم من أسمدة البوتاس والفوسفور إلى الطبقة العليا من الأرض.
- يتم دفع دعامة قوية على بعد 20 سم من مركز الرباط الشتوي.
- توضع الكرز في قاع الحفرة بحيث ترتفع رقبة الحصان عن حافتها بمقدار 5-8 سم.
- يتم تغطية الجذر تدريجيًا بمزيج خصب. يجب أن تكون مختومة لتجنب الفراغات.
- الشتلات مرتبطة بالدعم.
- تتشكل لفة من الأرض المتبقية حول دائرة الجذع.
- يُسقى الكرز مع 2-3 دلاء من الماء ويُغطى بالدبال.
متابعة رعاية الثقافة
تسقى الشتلات بكثرة طوال الخريف والموسم التالي بأكمله. ثم من الضروري ترطيب التربة فقط إذا كان الصيف حارًا وجافًا. في الخريف ، يجب أن يقوموا بشحن الرطوبة.
من الأفضل إطعام الثقافة بالرماد والمولين. يتم اختيار الأسمدة المعدنية للكرز بحيث تتلقى الكثير من النيتروجين والبوتاسيوم. الفوسفور مطلوب بكميات محدودة ، لكن لا يمكن استبعاده على الإطلاق.
للحصول على حصاد جيد ، يتم إجراء التقليم التكويني قبل بدء تدفق النسغ. صحية - على النحو المطلوب. ستساعد هذه العملية على تجنب سماكة التاج ، مما يساهم في تطور الالتهابات الفطرية ، على وجه الخصوص ، داء القرنية.
ليس من الضروري تغطية Chernokorka لفصل الشتاء في المناطق الموصى بها لزراعة التنوع. من الأرانب والقوارض الأخرى ، يتم ربط العمود بالقش أو الخيش لفصل الشتاء ، إذا تم تشكيل الكرز على شكل شجيرة ، يتم تثبيت سياج سلكي.
الأمراض والآفات وطرق المكافحة والوقاية
لسوء الحظ ، يتضرر كرز تشيرنوكورك اللذيذ والجميل بشدة بسبب داء القرنية. يتم عرض العلامات والتدابير لمكافحة المشاكل الأكثر شيوعًا للصنف في الجدول.
الأمراض والآفات | أعراض | علاج | الوقاية |
داء الكركم | تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، وتظهر عليها بقع تنمو وتتحول إلى ثقوب بمرور الوقت. في منتصف الصيف ، تسقط الأعضاء الخضرية المصابة | على مخروط أخضر وبعد سقوط الأوراق ، تتم معالجة الكرز بمستحضر يحتوي على النحاس. قبل ظهور الصقيع ، يتم رش الشجرة بكبريتات الحديد. أثناء صب الفاكهة ، يتم إذابة 2 كجم من رماد الخشب و 60 جرام من صابون الغسيل في دلو من الماء. عدد العلاجات - 2-3 بفاصل 10-14 يومًا | التنظيف في الوقت المناسب للأوراق المتساقطة والصحية وتشكيل التقليم والرش الوقائي. يمكن أن يؤدي علاج الكرز بأدوية غير سامة مثل الإيبين والزركون إلى زيادة مناعة الكرز |
أحادي حرق (داء التوحيد) | تبدأ البراعم والزهور (الفواكه) في الجفاف. يحدث هذا غالبًا في الطقس الرطب. الثمار مشوهة ، تتشكل تشققات على اللحاء | أولاً ، تتم إزالة جميع الأعضاء المصابة ، والتقاط جزء من الأنسجة السليمة ، وتتم معالجة الأقسام بورنيش الحديقة. تتم المعالجة بعد ذلك عن طريق الرش باستخدام مستحضرات النحاس أو مبيدات الفطريات المناسبة الأخرى. | نفس الشيء كما هو الحال مع داء القرنية |
من الكرز | الأهم من ذلك كله ، أنه يؤثر على الأوراق الصغيرة والبراعم ، ويمتص منها عصارة الخلايا. تتشوه الأعضاء الخضرية وتصبح لزجة ثم تذبل وتجف | مع وجود عدد قليل من الحشرات ، يمكن استخدام محلول من صابون الغسيل للرش. إذا كانت مستعمرة المن كبيرة ، تعامل بمبيد حشري مناسب | قتال النمل. التقليم المنتظم |
ذبابة الكرز | تضع الحشرة بيضها في التوت الذي تفقس منه اليرقات وتأكل الكرز من الداخل. الثمار تلين ، تتعفن ، تنهار | العلاجات الشعبية غير فعالة. 60-70٪ من الآفات يمكن تدميرها بفخاخ خاصة. تحتاج إلى معالجة بالمبيدات الحشرية قبل حوالي شهر من الحصاد | التقليم في الوقت المناسب ، وحصاد الأوراق المتساقطة ، وحفر دائرة الجذع في الخريف |
استنتاج
قد يكون Cherry Chernokorka أفضل حل لحديقة جنوبية ، لكن القابلية القوية للإصابة بداء الكوكسيبات لا يمكن أن ترضي. إذا كنت مستعدًا لمحاربة هذه الآفة ، فزرع الملقح بجوارها واستمتع بتوت لذيذ وصحي وجميل.
الشهادات - التوصيات
