محتوى
تم إنشاء هجين من الكرز والكرز بواسطة IV Michurin ، عن طريق تلقيح الكرز المثالي مع حبوب اللقاح من الكرز الياباني Maak. سمي النوع الجديد من الثقافة cerapadus. في الحالة التي يكون فيها النبات الأم عبارة عن كرز طائر ، يُطلق على الهجين اسم بادوسيروس.
تاريخ ظهور الهجينة
في بداية التهجين ، أخذ المربي كرز السهوب والكرز الشائع كأساس ، وكانت النتيجة سلبية. كان قرار Michurin التالي هو استبدال الكرز الطائر العادي بـ Maaka اليابانية. تم إجراء التلقيح في اتجاهين ، حيث تم تقاطع أزهار الكرز مع حبوب لقاح كرز الطيور والعكس صحيح. في كلتا الحالتين ، تم الحصول على ثقافة جديدة للفاكهة الحجرية. أعطى العالم الاسم من المقاطع الأولى للتسمية اللاتينية للأنواع - الكرز (cerasus) ، الكرز الطيور (الوسادة).
لم يتم التعرف على الهجينة الجديدة على الفور على أنها نباتات التوت المستقلة ؛ لقد ورثوا جزئيًا فقط خصائص الأنواع الأم. كان لدى Cerapaduses و Padoceruses نظام جذر متفرع ومتطور جيدًا ، ونورات مشكلة وعدد الثمار ، كما هو الحال في الأصناف الأم ، وقاوموا الأمراض جيدًا. لكن التوت كان مرًا صغيرًا برائحة اللوز. تم استخدام الجيل الأول من الهجينة لاحقًا كأصل جذر لتربية أنواع جديدة من الكرز أو الكرز الحلو.
السمات المميزة للهجن
خلال عمل طويل على تربية ثقافة بأقل عدد من العيوب ، حصلنا على حلوى Cerapadus. لقد ورث نبات التوت ثمارًا من الكرز المثالي:
- شكل التوت من هجين من طائر الكرز والكرز مستدير ، متوسط الحجم ؛
- القشرة رقيقة ، كثيفة ، اللب أحمر غامق ؛
- السطح لامع ، أقرب إلى الأسود ؛
- طعم - حلو وحامض ، متوازن.
من Maak ، تلقى الهجين نظام جذر قويًا ومقاومة الصقيع. يتمتع Cerapadus بمناعة قوية ، بفضل كرز الطيور ، لا يمرض النبات عمليًا ولا يتأثر بالآفات.
تتمثل إحدى ميزات cerapadus و padoceruses في إمكانية استخدامها كطعم جذري لأصناف أقل مقاومة من الكرز أو الكرز الحلو. تتسامح الأصناف المطعمة بأمان مع درجات الحرارة المنخفضة ، وتزرع في مناطق ذات مناخ معتدل ، وانتشر النطاق بعيدًا عن حدود المنطقة الوسطى لروسيا.
تم إنشاء أصناف Cerapadus على أساس الأنواع الهجينة الأولى ، ولا تتمتع فقط بمقاومة عالية للصقيع ، بل توفر عائدًا عاليًا ومستقرًا من التوت. الثمار كبيرة بنكهة الكرز ، مع رائحة طفيفة من كرز الطيور. شجرة بها العديد من الفروع والبراعم ، الأوراق تشبه أوراق الكرز الحلو ، مستطيلة الشكل قليلاً. يشكل النبات تاجًا كثيفًا ، مضغوطًا على الجذع ، على شكل قبة.
في وقت لاحق ، تم الحصول على أصناف من Padocereuses مع ظهور كرز الطيور ، وتقع الثمار في عناقيد ، والتوت كبير ، أسود ، مع طعم حلو الكرز. تزهر في أوائل الربيع ، والزهور لا تخاف من الصقيع المتكرر.
التوت من ثقافة الاستخدام العالمي. تستهلك طازجة ، تستخدم لصنع المربى ، كومبوت ، عصير. النبات متواضع للعناية به ، خصب ذاتيًا ، ومعظم الأصناف لا تتطلب الملقحات.
مزايا وعيوب الدوقات
الثقافة التي يتم الحصول عليها عن طريق عبور الكرز والكرز لها عدد من المزايا:
- لديه نظام جذر قوي
- يقاوم درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ؛
- يعطي التوت المخصب بالعناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة للجسم ؛
- الفاكهة في الذوق تجمع بين حلاوة الكرز ورائحة كرز الطيور ؛
- الهجينة ذاتية التلقيح ، تعطي دائمًا عائدًا مرتفعًا ؛
- متواضع في التكنولوجيا الزراعية.
- مقاومة للعدوى ، ونادراً ما تتأثر بآفات الحدائق ؛
- بمثابة جذر قوي لأصناف الكرز المحبة للحرارة.
لم يتم العثور على سلبيات في Padoceruses و Cerapaduses خلال فترة الزراعة.
أصناف Cerapadus
تُظهر الصورة أنواعًا هجينة من طائر الكرز والكرز ، حيث تكون الشجرة الأم كرز.
الأكثر شيوعًا وانتشارًا هي Cerapadus Novella:
- ارتفاع الشجرة - ما يصل إلى 3 أمتار ، تاج متفرع ، كثيف الأوراق ؛
- لا يتأثر بداء جوز الهند ؛
- لديه نظام جذر متطور ؛
- مقاومة الصقيع
- التوت الكبير - حتى 5 جم ، أسود بسطح لامع ، ينمو منفردة أو في قطعتين ؛
- النبات ذاتي الإخصاب ، لا حاجة إلى الملقحات.
يزرع صنف Novella في منطقة وسط الأرض السوداء ، ومناطق كورسك وليبيتسك.
في ذكرى ليفاندوفسكي - ينمو على شكل شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر.التوت كبير وحلو حامض وله طعم مميز لكرز الطيور. الصنف ليس خصبًا ذاتيًا ، فمن الضروري وجود أنواع من التلقيح من كرز Subbotinskaya أو Lyubskaya. الثقافة مقاومة الصقيع وتتحمل درجات الحرارة العالية جيدًا. المحصول متوسط ، اعتمادًا على جودة التلقيح ، لا تؤثر الظروف الجوية على الإثمار. الصنف جديد ، تم نقله للزراعة في المناطق الشمالية.
Cerapadus Rusinka - صنف خاص لمنطقة موسكو. زرع على شكل شجيرة يصل ارتفاعها إلى مترين ، مع تاج قوي وجذر قوي. الاثمار المبكرة المتوسطة. العائد مرتفع بسبب التلقيح الذاتي للهجين. توت متوسط الحجم ، أسود ، عطري للغاية. الحلو والحامض مع لب بورجوندي. العظم مفصول جيدًا. غالبًا ما يُزرع هذا الهجين تجاريًا لصنع عصير الكرز.
أصناف بادوسيروس
الأصناف الهجينة من Padocerus ليست أقل شأنا في الخصائص المتنوعة من cerapadus ، بل إن العديد من الأصناف تتفوق في الذوق. الأكثر شعبية بين البستانيين هو صنف Kharitonovsky ، المشتق من Padocerus-M الهجين الأساسي:
- ينمو الصنف على شكل شجرة يصل ارتفاعه إلى 3.5 متر.
- مقاومة الصقيع ، تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -400 ج.
- يتطلب منتصف الموسم ، وليس الخصب الذاتي ، الملقحات.
- الثمار حمراء زاهية ، واللحم برتقالي ، ووزن التوت يصل إلى 7 غرام ، وينمو منفرداً.
نمت في مناطق فورونيج وتامبوف وليبيتسك في منطقة موسكو.
فايربيرد - ينمو Padocerus على شكل شجيرة يصل طولها إلى 2.5 متر.الفواكه حمراء داكنة ، مع حموضة كرز الطيور ، تتشكل على الفرشاة. يصل متوسط حجم الثمار إلى 3.5 سم ، وتكون الغلة عالية ومقاومة للعدوى. متوسط مقاومة الصقيع ، المحصول غير مناسب للنمو في المناخات المعتدلة. يوصى بالمناطق ذات المناخ الدافئ.
تاج بادوسيروس - هجين شاب يتميز بالإنتاجية العالية ومقاومة الصقيع. الثمار أرجوانية اللون ، مرتبة في مجموعات على الكتلة. يحتوي الطعم على رائحة واضحة لكرز الطيور وحموضة طفيفة. ينمو على شكل شجيرة ، يصل ارتفاعه إلى 2 متر ، الأوراق متوسطة ، التاج فضفاض. النبات لا يمرض ولا يتأثر بالآفات. يوصى بمناطق وسط روسيا للزراعة.
زراعة ورعاية طيور الكرز والكرز الهجينة
تُربى المزرعة بالشتلات المشتراة من المتاجر المتخصصة أو المشاتل ذات السمعة الطيبة. الثقافة نادرة ، ونادرًا ما توجد في الحدائق ، فأنت بحاجة إلى التأكد من أنك اشتريت سيرابادوس بالضبط ، وليس محصول فاكهة مشابه.
خوارزمية لزراعة الشتلات
من الممكن وضع cerapadus و padoceruses على الموقع في الربيع بعد ذوبان الثلج أو في الخريف قبل 3 أسابيع من ظهور الصقيع.تتسامح الثقافة مع درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ، ولا يهددها تجميد نظام الجذر. الهجينة تتجذر جيدًا بسبب نظام الجذر المتقدم.
يتم تحديد مكان الزراعة في منطقة مفتوحة للأشعة فوق البنفسجية ، ولا يسمح بالتظليل ، والشتلات محمية من تأثيرات الرياح الباردة. يفضل التربة المحايدة. خصبة إلى معتدلة الخصوبة. لا يلعب الصرف دورًا ، حيث يتغلغل جذر السرابادوس بعمق في التربة ، ولا يشكل الموقع القريب للمياه الجوفية خطرًا على الهجين.
يتم تحضير عطلة الزراعة قبل 21 يومًا من زراعة الخريف. إذا زرعت مادة الزراعة في الربيع (تقريبًا في بداية أبريل) ، فسيتم تحضير الحفرة في الخريف. يتم عمل الثقوب بالحجم القياسي - 50 * 50 سم ، العمق - 40 سم.إذا تم التخطيط لزراعة جماعية ، فإن دائرة الجذر للنبات البالغ حوالي 2.5 متر ، وتوضع الشتلات على فترات 3 أمتار من بعضها البعض . تباعد الصفوف - ما يصل إلى 3.5 متر.
قبل الزراعة ، يتم تحضير خليط من الرمل والجفت والسماد بنفس النسبة ، يضاف إما سماد البوتاس أو الفوسفور - 100 جم لكل 3 دلاء من التربة. يمكن استبداله بنفس كمية النيتروفوسفات. يتم غمر جذر الهجين في محلول يحفز النمو لمدة ساعتين قبل وضعه في الحفرة.
التسلسل:
- صب نصف الخليط في قاع الأخدود.
- يصنعون تلة صغيرة منه.
- يتم تثبيت الجذر على التل ، ويتم توزيعه بعناية.
- يُسكب الجزء الثاني من الخليط ، ويتم ضغطه حتى لا توجد فراغات.
- ينامون إلى الأعلى ، يجب أن يظل طوق الجذر على السطح.
الماء والنشارة مع طبقة من القش أو نشارة الخشب ، لا تستخدم الإبر للنشارة. في غضون عامين ، تعطي الشتلات زيادة طفيفة. هذا هو الوقت المناسب لتشكيل نظام الجذر. في العام التالي ، ينمو نبات السرابادوس بسرعة ويشكل تاجًا. تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها في السنة الخامسة.
رعاية المتابعة الهجينة
لا يتطلب Cerapadus ، مثل الكرز والكرز ، تقنية زراعية خاصة ، والنبات متواضع ، وخاصة للبالغين. بالقرب من الشتلات الصغيرة ، يقومون بفك التربة وإزالتها الأعشاب كما هو مطلوب. يعطي الهجين نموًا كثيفًا للجذر ، يجب قطعه. لا يلزم سقي cerapadus ، فهناك ما يكفي من الأمطار الموسمية ، وفي الجفاف يكفي لشجرة صغيرة مرة واحدة كل 30 يومًا من الري المكثف في الجذر. يتم تخصيب الشتلات أثناء الزراعة ؛ ولا حاجة للتغذية اللاحقة.
إجراء إلزامي هو معالجة الهجين قبل تدفق النسغ في الربيع بسائل بوردو ، وتبييض الجذع في الخريف والربيع. الهجين عمليا لا يمرض ، والحشرات لا تؤثر عليه. للوقاية أو في حالة اكتشاف مشاكل ، تتم معالجة محصول الفاكهة بالمنتج البيولوجي "أكتوفيت". لا توجد إجراءات إضافية مطلوبة للهجين.
تشكلت الثقافة بعد 3 سنوات من النمو. يتكون جذع الشجرة حتى ارتفاع 60 سم ، وتترك الفروع الهيكلية على 3 طبقات. الطبقة السفلية من الفرع أطول ، والمستويات اللاحقة أقصر من سابقتها. يتم التكوين في أوائل الربيع قبل تدفق النسغ أو في الخريف ، عندما تكون الشجرة في حالة راحة. في الربيع ، يتم قطع الفروع القديمة والجافة. رقيق التاج وقطع براعم الجذر. بحلول الخريف ، لا يلزم اتخاذ تدابير تحضيرية ، فقط جذر الشتلات مغطى بطبقة من الأوراق الجافة أو نشارة الخشب. المأوى لا علاقة له بشجرة بالغة.
كيف يتكاثر هجين من الكرز والكرز
لا يتم نشر هجين الكرز والكرز إلا عن طريق العقل. تؤخذ مواد الزراعة فقط من الأشجار التي دخلت مرحلة الإثمار الكاملة. يجب ألا يقل عمر شجيرات الابنة عن 5 سنوات. يتم قطع القصاصات من قمم البراعم الصغيرة. يجب ألا يقل طول النبات عن 8 سم ، وتوضع مادة الزراعة في تربة خصبة وتحصد في الظل. عندما تشكل القصاصات جذرًا ، فإنها مصممة على مكان دائم للنمو.
ما يمكن صنعه من مزيج من طائر الكرز والكرز
العديد من أنواع الثقافة تعطي ثمارًا حلوة وعصرية وعطرية ، وتؤكل طازجة.بغض النظر عن مدى شهية التوت ، فهي تجمع بين الكرز والكرز ؛ لا يحب الجميع مذاقها الغريب. هناك أنواع هجينة تعطي ثمارًا لاذعة ومرارة ، وتختفي ظلال النكهة بعد المعالجة الحرارية. لذلك ، يوصى بتناول التوت في عصير ومربى ومعلبات وكومبوت. يمكنك صنع النبيذ محلي الصنع أو المسكرات العشبية. بغض النظر عن سبب معالجة التوت ، يتم أولاً إزالة الحجر منه ، والذي يحتوي على حمض الهيدروسيانيك.
استنتاج
أصبح هجين من الكرز والكرز الطيور مؤسسًا للعديد من الأصناف المزروعة في جميع أنحاء أراضي الاتحاد الروسي. الثقافة الموروثة من كرز الطيور مناعة جيدة للعدوى ومقاومة الصقيع ونظام جذر قوي. أعطى الكرز الهجين شكل ونكهة الفاكهة. تزرع النباتات كمحصول فاكهة أو جذر قوي للكرز والخوخ والكرز الحلو.
