محتوى
الكشمش مغرم جدًا بالعديد من سكان الصيف ، حيث إنه صحي ولذيذ وبسيط. مجموعة متنوعة من الأصناف تجعل من الممكن تلبية أي رغبات ومتطلبات. ينصح عشاق الفاكهة الحلوة بشراء شتلات حديثة ومتنوعة من الكشمش Green Haze. دعنا نتعرف على وصفها وميزاتها وصورها ومراجعاتها.
أصل
مؤلفو مجموعة Green Haze هم Sergeev KD و T.S. زفاجين. تم إنشاء هجين جديد في VNIIS im. Michurin عبور نوعين معروفين من الكشمش - Karelian و Minai Shmyrev.
منذ عام 2004 ، انتشر منح Zvyagin و Sergeev على نطاق واسع. تم تضمين هجين Green Haze في سجل الدولة ، وأصبح من الممكن زراعته في العديد من مناطق روسيا. ينمو جيدًا في جبال الأورال وسيبيريا الشرقية والغربية ، في الأرض السوداء والمناطق الوسطى والشمالية الغربية.
وصف الهجين
نوع من الكشمش الأسود متوسط النضج يسمى Green Haze مع إنتاجية عالية. في الصورة ، يمكنك رؤية شجيرة صغيرة مغطاة بتوت كبير خلال فترة الاثمار.
شجيرات
شجيرات من هذا التنوع متوسطة الحجم ، منتشرة قليلاً. السيقان الصغيرة مستقيمة ولونها أخضر زاهي. بمرور الوقت ، يبدأون في التصلب ويكتسبون لونًا رماديًا مع مسحة صفراء.
الكلى مستطيلة ، بيضاوية الشكل ، بنية اللون ، ولها ساق قصير. تتميز الأوراق بلون أخضر غني ، وحجم كبير ، وسطح غير لامع وشكل خماسي الفصوص. لديهم أيضًا أسنان مسننة بنهاية بيضاء عند الحواف.
تتفتح الأزهار الهجينة بأزهار صغيرة على شكل زجاج. تبرز Sepals مع صبغة حمراء. يوجد على الكلى 1-2 فرش بطول 7 إلى 9 سم.
التوت
يعطي ضباب الكشمش الأخضر التوت الأسود الكبير إلى المتوسط. لديهم عدد قليل من البذور ، وجلد رقيق وشكل مستدير. يتراوح وزنها من 1.2 جرام إلى 1.5 جرام. تؤتي ثمارها بسهولة دون أن تتلف.
التوت الكشمش الأخضر ضباب حلو مع مذاق حامض طفيف. فهي غنية بالعناصر النزرة الضرورية للصحة ، مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور. أنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج وتعمل بمثابة الوقاية من العديد من الأمراض.
التركيب الكيميائي للتوت:
- ماء؛
- السكر (الفركتوز والجلوكوز) ؛
- الأحماض العضوية؛
- البكتين.
- فيتامين سي؛
- الأصباغ والعفص.
لاحظ العديد من البستانيين أيضًا نكهة جوزة الطيب للفاكهة. شجيرة الكشمش المعطرة سوف يزين الضباب الأخضر الحديقة ويقدم مع التوت اللذيذ.
ميزات
أثبتت شجيرات التوت الخضراء أنها جيدة بين البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة. نتيجة للتهجين ، يتم الحصول على صنف تنافسي يمتص أفضل الصفات.
أثمر
الكشمش الأخضر بالضباب معدلات غلة عالية. في ظل ظروف مواتية يمكن أن ينتج مصنع واحد من 3 إلى 5 كجم من التوت. متوسط العائد 12 طن للهكتار.
لا يؤتي النبات ثماره مباشرة بعد زراعة الشتلات. لا يمكن الحصول عليها إلا بعد فصول الشتاء من شجيرة الكشمش ، وتصبح أقوى وتتجذر. في مايو يبدأ في الازدهار ، وفي نهاية يونيو أو أوائل يوليو ، يمكن حصاد الثمار الأولى. في الصيف ، الشجيرة مغطاة بالكامل بالتوت.
المميزات والعيوب
مزايا هجين Green Haze الحديث هي:
- التوت الكبير (1.2-1.5 جم) ؛
- النضج السريع ، يمكن الحصول على الحصاد في النصف الأول من الصيف ؛
- القدرة على التكيف مع درجات الحرارة المنخفضة.
- اثمار وفيرة
- مقاومة العديد من الأمراض الفطرية والعفن البودرة ؛
- مناسبة لتكنولوجيا الزراعة الآلية ؛
- سهولة العناية.
العيب الوحيد لكشمش Green Haze هو ضعف عث الكلىلذلك كثيرا ما يضربها.
تطبيق
نكهة جوزة الطيب للضباب الأخضر الكشمش تجعل هذا التنوع جذابًا لمحترفي الطهي. يتم الاحتفاظ برائحتها الواضحة في العديد من الأطباق والمعجنات.
نظرًا لارتفاع نسبة البكتين في التوت ، فإن مجموعة Green Haze ممتازة مناسبة لصنع مربى البرتقال والجيلي والهلام والمارشميلو والمربيات. كما يتم تحضير كومبوت فيتامين والنبيذ منه. يمكن تخزينها مجمدة أو مبشورة بالسكر بدون معالجة حرارية إضافية.
لتحسين الطعم والنكهة ، تضاف أوراق الشجيرة إلى الشاي والأسماك واللحوم.
زراعة الكشمش
لكي تؤتي شجيرة الكشمش ثمارها جيدًا وتنمو بسرعة ، تحتاج إلى اختيار مكان مناسب لها وزراعتها بشكل صحيح وتقديم رعاية عقلانية في المستقبل.
مواعيد الهبوط
يمكنك زراعة كشمش Green Haze خلال فترة النمو والتطور بأكملها. لكن البستانيين ذوي الخبرة نوصي بزراعة الشتلات في الخريف. من الأفضل القيام بذلك في النصف الثاني من سبتمبر أو أوائل أكتوبر. قبل بداية الصقيع ، سيكونون قادرين على أن يصبحوا أقوى ويتجذرون ، ومع حلول الربيع سينموون. يمكنك زراعة نبات هجين في الربيع ، لكن يُنصح بذلك قبل أن تنتفخ البراعم.
اختيار وإعداد الموقع
عند زراعة المنح ، تحتاج إلى تحديد موقع مناسب لها:
- مكان لشجيرات التوت يجب أن تكون مضاءة جيدًا. إذا كانت المنطقة ذات درجات حرارة عالية للغاية وهواء جاف في الصيف ، فيجب تظليل الكشمش قليلاً عن طريق سحب شبكة فوقه. خلاف ذلك ، قد يحترق. لكن في الظل ، سوف يستغرق الأمر وقتًا أطول للتطور.
- يجب أن يكون الموقع هادئًا. يُنصح بزراعة شتلات الكشمش بالقرب من السياج أو الجدار من الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي بحيث يكون حماية النبات من الرياح القوية.
- المصنع يحب أكثر تربة خصبة حمضية قليلاً أو محايدة. الأكثر تفضيلاً هي الطحالب.
لتحضير الموقع ، يوصى بحفر التربة حتى عمق 25-30 سم واستخدام الأسمدة. يمكنك إضافة الدبال والسوبر فوسفات ورماد الخشب إلى التربة.
عملية الزراعة
بعد اختيار المكان المناسب ، انتقل إلى الزراعة. شتلات من أصناف الكشمش ضباب أخضر مزروعة بفاصل لا يقل عن 150-200 سم إربا.
تعليمات الهبوط خطوة بخطوة:
- تحضير حفرة بعمق 40 سم وقطرها 50 سم.
- إذا لم يتم إخصاب التربة ، ضع الدبال والسوبر فوسفات والرماد وكبريتات البوتاسيوم في قاع الحفرة. صب 5 لترات من الماء فيه.
- انتشر جذور الشتلات و ضعه في العطلة المعدة بزاوية 45 درجة.
- رشها بالتربة ، وتعميق طوق الجذر 5-7 سم أعمق من الخمور الأم. هذا يعزز ظهور جذور وبراعم جديدة.
- ضغط التربة حول الكشمش واسكبها بكثرة بدلو من الماء.
- قطع الأدغال بمقصات التقليم ، ترك 5-6 براعم في كل لقطة.
- من أجل بقاء الرطوبة في التربة لفترة أطول ، يتم تغطيتها بطبقة واقية (الدبال ، القش ، نشارة الخشب).
بعد ذلك ، تحتاج شجيرات التوت الأخضر إلى العناية بها بشكل صحيح.
ميزات العناية
يحتاج الكشمش إلى سقي وتغذية وتخفيف وتقليم مناسب للفروع.
نبات صغير لا يتحمل الجفاف من التربة بسبب نظام الجذر السطحي. تصبح الثمار حامضة وصغيرة بدون سقي كافٍ. عندما تجف الطبقة العليا من الأرض ، تحتاج الشجيرة إلى أن تُروى بدلاء من الماء إلى دلاء أو دلاء. إذا كان الجو حارًا ، قم برش النبات باستخدام البخاخ. تعتبر معالجات المياه مهمة بشكل خاص أثناء الإزهار والإثمار.
إجراءات مثل فك التربة وإزالتها الأعشاب وإدخال المهاد ضروري لشجيرات الكشمش التوت ضباب أخضر. يجب أن تكون التربة المحيطة بهم خفيفة وقابلة للتنفس.
سنوي مع قدوم الربيع في الارض فهو مرغوب فيه استخدم الأسمدة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام محلول اليوريا أو الكرباميد ، مع إنفاق 50 جرامًا من المادة لكل جذر. يجب أن يتم ذلك قبل كسر البراعم.
وهكذا ، يتم تشكيل شجيرة الكشمش لأول 5 سنوات. ثم يتم التقليم الصحي كل عام.
باتباع جميع التوصيات ، يمكنك زراعة نبات صحي يحقق حصادًا غنيًا بانتظام.
مشاكل الاثمار
يتجاهل صنف Green Haze الاهتمام به ، ولكن انتهاك تقنية الزراعة يمكن أن يضعف النبات ويغير طعم وجودة التوت ويقلل من المحصول.
الأخطاء الشائعة:
- تنمو شجيرة التوت في الظل. من أجل نمو وتطور براعم الزهور ، يحتاج النبات إلى الكثير من الضوء (عندما تحترق الشمس ، يمكنك التظليل قليلاً).
- تجفيف التربة. في الصيف ، وخاصة في الحرارة ، يكون الكشمش حساسًا لارتفاع درجة حرارة الجذور ونقص المياه.
- الأسمدة الزائدة. ستنمو الأوراق بنشاط ، وسيقل عدد التوت.
- تشكيل غير صحيح لشجيرة الكشمش. تنتج الفروع القديمة فاكهة أقل ، لذا يجب تحفيز نمو البراعم الصغيرة عن طريق تقليم النبات.
يتأثر النبات الذي يضعف بسبب الرعاية غير المناسبة بسهولة أكبر بمختلف الآفات والأمراض ، لذلك من المهم القيام بالوقاية في الوقت المناسب. يمكن للنهج الكفء لعملية زراعة المنح أن يزيد من حياتها الإنتاجية.
استعراض البستانيين
استنتاج
يزرع الهجين كل من المبتدئين والبستانيين ذوي الخبرة ، الذين يميزونه بشكل إيجابي بشكل عام. وهو نوع مثمر ومقاوم بشدة للأمراض الفطرية المتنوعة. وفقًا لسكان الصيف ، فإن Green Haze يشبه في الوصف والخصائص كشمش Black Pearl.
