محتوى
الكشمش اللذيذ هو نوع حديث ، يتم تربيته من قبل مربيين محليين وقادر على تحمل الظروف المناخية الصعبة. إنه مقاوم للصقيع ، عالي الغلة ، متساهل في الزراعة والرعاية ، مقاوم للآفات. توت هذا النوع من الكشمش الأسود عبق ولذيذ وكبير.
وصف شهي الكشمش الأسود متنوعة
الطيبة هي مجموعة متنوعة من الكشمش الأسود الناضج في وقت مبكر من الاختيار الروسي. تم تربيته في محطة بافلوفسك التجريبية في منطقة لينينغراد بواسطة EV Volodina و SP Khotimskaya و OA Tikhonova في بداية عام 2000 ، الذين استخدموا أصناف الكشمش الأسود Odzhebin و Minai Shmyrev في أعمال التكاثر. في عام 2007 ، تم إدخال مجموعة Delikates في سجل الدولة للاتحاد الروسي للأصناف المسموح لها بالزراعة في المنطقة الوسطى ، والشرق الأقصى ، في المناطق الشمالية والشمالية الغربية.
وصف الخصائص الرئيسية لصنف الكشمش الأسود Delikates يساعد في تقييم الخصائص المتنوعة.
دفع
شجيرة الكشمش من هذا الصنف متوسطة الانتشار وطويلة (1.5 متر) مع تاج كثيف. البراعم الصغيرة ناعمة ، خضراء ، ذات سطح لامع ناعم ، سميكة ، متدلية قليلاً. لون الجزء السفلي غير متساوٍ ، مع ظل أنثوسيانين ضعيف.
تنضج الفروع ذات اللون البني البني الناضج قليلاً في السماكة نحو الأعلى. فهي لامعة ، منخفضة قليلاً ، مركّبة بشكل عام ، الشجيرة ضخمة وتتحمل الرياح العاصفة ولا تحتاج إلى تقييد.
البراعم على شجيرة الكشمش لذيذة مفردة ، متوسطة الحجم ، بيضاوية الشكل وذات قمة مدببة. يتم رفضها أو حذفها أو تلوينها باللون الوردي أو الأرجواني. الكلية القمية كبيرة ، بيضاوية الشكل.
يغادر
أوراق الكشمش الأسود الشهية خمس فصوص ومتوسطة وكبيرة الحجم. هم لامعة ، خضراء داكنة اللون. سطح الورقة مصنوع من الجلد ، متجعد. على الجانبين العلوي والسفلي من نصل الورقة ، الأوردة الرئيسية مع إغفال نادر. الورقة مقعرة على طول الوريد المركزي. لا يتم تلوين الأوردة الرئيسية في معظم الحالات. تحتوي بعض الأوراق على تلون طفيف من الأنثوسيانين من القاعدة إلى الوسط.
الفص المركزي للورقة كبير ، مقعر ، بيضاوي الشكل ، ومدبب. التوقعات الإضافية بالكاد ملحوظة. الفصوص الجانبية أقصر من النصف الأوسط. إنها بيضاوية الشكل مع قمم موجهة إلى الجانبين. يتم التعبير عن الفصوص القاعدية بشكل ضعيف ، مع عروق مفتوحة.
قاعدة الورقة على شكل قلب ، مع انخفاض عميق أو متوسط الحجم. السمة النموذجية لكشمش Delikates هي التقعر على شكل قمع للفص الأوسط للأوراق القمية. يتم إنشاء هذا الانطباع بسبب ارتفاع حواف الفصوص الجانبية والقاعدية.
أسنان الأوراق لها "مخالب" واضحة وقصيرة وضحلة. تقع أعناق الأوراق بزاوية 60 درجة تقريبًا من الفرع. إنها سميكة ومتوسطة الطول وخضراء اللون. شكلها مستقيم أو منحني قليلاً
زهور
أزهار شجيرة الكشمش الأسود من مجموعة Delikates متوسطة الحجم وردية الشكل. البتلات بيضاوية ذات لون أنثوسيانين طفيف ، تميل قليلاً نحو المدقة وتلمس بعضها البعض. تقع وصمة المدقة فوق العضو الذكري.
المبيض غير ملون ، أملس ، مكشوف.يمكن أن يصل طول الفرشاة إلى 4.5 - 6.8 سم وتحتوي على 5-8 حبات من التوت. محور الفرشاة ليس سميكًا ، أخضر اللون مع سويقات قصيرة أو متوسطة. سيقان ثمار التوت طويلة ومتدلية وخضراء ومتوسطة السماكة.
التوت
توت الكشمش الشهي تصنف على أنها متوسطة الحجم. وزنها 0.9 - 1 غرام ، وحجمها يصل إلى 1 سم في القطر. لونها أسود فاتح ، مستدير أو بيضاوي قليلاً ، مع سطح لامع. يوجد داخل التوت حوالي 50 بذرة صغيرة ، وهي عمليا غير مرئية للذوق. كأس الثمرة صغير ، وبعض التوت قد يكون عريضًا. يمكن أن تكون إما هابطة أو شبه هابطة.
طعم الكشمش رقيق ، حلو ، حامض ، عطري ، درجة التذوق 4.9. قشر التوت رقيق وناعم ، لكنه في نفس الوقت كثيف. لبهم كثير العصير.
يظهر التركيب الكيميائي للفاكهة في الجدول:
مادة | متوسط المحتوى ،٪ |
ماء | 83 |
السليلوز | 4,8 |
الكربوهيدرات | 7,3 |
بروتين | 1 |
الدهون | 0,4 |
صفات
تنوع عنب الثعلب الشهي يصنف على أنه نامي مبكر ، مع متوسط الخصوبة الذاتية. تتميز محاصيل هذا الصنف بمقاومة درجات الحرارة المنخفضة. إنه مقاوم للأمراض والآفات المميزة للكشمش الأسود:
- بقعة الأوراق
- البياض الدقيقي
- عث الكلى (مقاومة متوسطة).
تم تأكيد وصف ميزات مجموعة Delicates من الكشمش من خلال مراجعات مزارعي الكشمش ذوي الخبرة والمبتدئين.
مقاومة الجفاف ، مقاومة الصقيع
الكشمش الشهي هو مجموعة متنوعة ذات مقاومة ممتازة للصقيع. تتحمل النباتات درجات حرارة تصل إلى -20 درجة مئوية بدون مأوى. عندما يتم عزل الأدغال لفصل الشتاء ، فإنها لا تتجمد في درجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية ، مما يجعل التنوع مناسبًا للنمو ليس فقط في المناطق الوسطى ، ولكن أيضًا في الظروف القاسية في سيبيريا وجزر الأورال. الثقافة ليست عرضة لتكرار الصقيع الربيعي.
مقاومة الجفاف من الصنف منخفضة. تحتاج الشجيرة إلى سقي جيد ، لكن الرطوبة الزائدة غير مرغوب فيها.
غلة متنوعة
يُصنف الصنف الشهي على أنه نضج مبكر وذو غلات عالية. المؤشرات التي تميزها موصوفة في الجدول:
مؤشر | قيمة |
إنتاجية من الأدغال | ما يصل إلى 12 كجم |
متوسط غلة التوت | حتى 196 ج / هكتار |
سن بداية الاثمار | سنتان |
فترة الاثمار: تشكيل التوت رشد |
· في وقت مبكر يوليو؛ · منتصف يوليو - أوائل أغسطس. |
يتم حصاد التوت اللذيذ عندما يتحول إلى اللون الأسود الفاتح. خصائص الكشمش الناضج:
- يتم فصل الثمار بسهولة عن الأدغال ؛
- بفضل الجلد الكثيف ، لا يتم سحق التوت أثناء النقل ويحتفظ بالعصير ؛
- عندما تنضج ، لا ينقص حجم الثمرة ؛
- الكشمش ليسوا عرضة للتساقط ؛
- لا يخبز التوت في الشمس.
منطقة التطبيق
أصناف الكشمش الأسود Delicates تحظى بشعبية في قطع الأراضي والمزارع الشخصية. يتم استخدامه لتحضير المربيات والمعلبات والعصائر والكومبوت والهلام والعصائر المضاف إليها حشوة الفطائر. يتم إعداد النبيذ والمشروبات الكحولية والمشروبات الكحولية على أساس التوت. يمكن أن يؤكل الكشمش نيئًا ومعلبًا.
يمكن تجفيف التوت من هذا الصنف وتجميده أيضًا. بعد إزالة الجليد ، لا يفقد شكلها وطعمها. يتم تخزين المحصول بشكل جيد ومناسب للنقل.
إيجابيات وسلبيات التنوع
شهي عنب الثعلب له مزايا وعيوب. مزايا الصنف:
- طعم عالي من التوت.
- النضج في منتصف المدة المبكرة.
- وفيرة الاثمار.
- مقاومة الصقيع.
- مقاومة لأمراض الكشمش الأسود النموذجية.
- نقل الفاكهة.
- سهل النمو والعناية به.
الصنف له عيب - انخفاض الخصوبة الذاتية ، أي القدرة على التلقيح بحبوب اللقاح الخاصة به.يعطي عنب الثعلب الشهي غلة عالية ومستقرة في وجود أصناف التلقيح. في الجوار ، يمكنك زراعة شجيرات من أصناف خصبة ، على سبيل المثال ، Golubka ، Victory أو September Daniel.
طرق التكاثر
أصناف الكشمش الأسود يتم نشرها بالطرق التالية:
- قصاصات... في خريف شهر أكتوبر ، يتم فصل اللقطة الصحية بطول 15-20 سم عن شجيرة الكشمش الأسود وتقطيعها إلى قطع باستخدام المقلم. يجب أن يحتوي كل جزء على 2-3 أماكن بها براعم نائمة. إذا كانت هناك أوراق ، يتم قطعها. ثم يتم زرع القصاصات في التربة المحضرة بزاوية 60 درجة. عادة ما تتجذر بشكل جيد وتبدأ على الفور في النمو.الأهمية! يمكن إجراء عمليات قطع الكشمش في الربيع ، ولكن إذا لم يكن هناك سقي كافٍ ، فقد لا يتوفر الوقت للقطاعات لتنمو جذور متطورة وستجف.
- طبقات... هذه طريقة فعالة لنشر الكشمش اللذيذ ، لأن القصاصات تتجذر وتتأصل جيدًا. يتم تنفيذ الإجراء في الخريف أو أوائل الربيع. يتم وضع براعم سنوية قوية وصحية تنمو من خارج الأدغال في خنادق صغيرة بعمق 5 سم ومثبتة بدبابيس الشعر. يتم تسقي الطبقات بكثرة. يتم تجميع البراعم الناتجة ، وفي الخريف يتم فصلها عن الأدغال الأم وزرعها في مكان دائم.
- بتقسيم الأدغال... هذه طريقة بسيطة تُستخدم عند إعادة زراعة أو تجديد شجيرة الكشمش. عينة صحية للأم من الكشمش الشهي في أوائل الربيع. في الصيف ، تُسكب الأرض مرتين. حافظ على رطوبة التربة في جميع الأوقات لتجنب الجفاف. في سبتمبر ، تم حفر الأدغال وتقسيمها إلى أجزاء. يتم زرع Delenki على الفور في مكان دائم.
زراعة وترك
الوقت المناسب لزراعة الكشمش الأسود المشهي هو أواخر الخريف أو أوائل الربيع ، بعد ذوبان الثلج. لهذا الغرض ، يتم اختيار مادة الزراعة التي تنصح بالمتطلبات:
- يجب أن تحتوي الشتلات على 3-5 براعم صحية ؛
- نظام الجذر متطور ، صحي ، الجذور خفيفة.
يتم اختيار مكان مضاء جيدًا للكشمش الأسود ، ولكن يُسمح بتظليل خفيف. يبدأون في إعداده للزراعة في عدة سنوات ، وإزالة الأعشاب النابتة ، والحفر بشكل دوري واستخدام الأسمدة (الدبال أو السماد الفاسد). يفضل أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة وخصبة وقليلة الحموضة. يتم استيفاء هذه المتطلبات من خلال التربة الطينية الرملية والطينية ضعيفة البودزول. إذا كانت المياه الجوفية قريبة ، فمن أجل تجنب ركود الرطوبة عند الجذور ، تزرع الأدغال على تل أو يتم تنظيم الصرف.
خوارزمية لزراعة أصناف الكشمش الرقيقة:
- في المكان المختار ، يتم حفر ثقوب تحت الشتلات بعرض 40-60 سم ، بعمق 30-40 سم ، بفاصل 1.5 - 2 متر عن بعضها البعض. يتم تنظيم الصفوف أيضًا على مسافة 1.5 - 2 م.الأهمية! لتغذية شجيرة الكشمش من مجموعة Delikates ، يلزم وجود مساحة نصف قطرها حوالي 2 متر.
- في الجزء السفلي من الحفرة ، يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم في خليط مع الدبال بالنسب التالية: سوبر فوسفات - 50 جم ، كبريتات البوتاسيوم - 20 جم ، الدبال - 5-6 كجم. ثم سكب نصف دلو من الماء.
- يتم وضع الشتلات في الحفرة عند ميل 45 درجة ، ويتم رش الجذور بالأرض ودكها.
- النبتة المزروعة تسقى بـ دلو من الماء.
- يتم تغطية دائرة جذع الأدغال بالدبال أو الخث أو السماد المتعفن.
متابعة الرعاية
لضمان عوائد عالية والحفاظ على الخصائص المتنوعة ، يحتاج الكشمش الشهي إلى الرعاية المناسبة:
- غالبًا ما يتم سقي الكشمش الأسود من الجذر ، في الطقس الجاف والحار - كل يوم. يؤثر نقص الرطوبة سلبًا على تطور النبات. توقف الري خلال فترة نضج التوت. الكمية المثلى من المياه للري هي دلو لكل شجيرة ، مرتين في اليوم ، في المساء وفي الصباح.
- مرة واحدة في الشهر ، يتم وضع الضمادة العلوية (اليوريا والسوبر فوسفات وأسمدة البوتاس). يُخفف خليط المغذيات في الماء وفقًا للتعليمات ويُسكب فوق الكشمش.
- تحتاج شجيرات الكشمش من مجموعة Delicacy إلى تقليم منتظم. في أوائل الربيع ، قبل كسر البراعم ، أو في أواخر الخريف ، بعد سقوط الأوراق ، يتم إجراء قص الشعر وتجديد شبابه. للأغراض الصحية ، يتم قطع الأدغال خلال موسم النمو بأكمله. في الوقت نفسه ، تتم إزالة البراعم التي يزيد عمرها عن 5 سنوات ، والفروع المريضة والملتوية ، والبراعم التي تنمو بالقرب من الأرض.انتباه! تحتوي شجيرة الكشمش الشهية المشكلة بشكل صحيح على ما يقرب من 15 فرعًا من مختلف الأعمار: 3 - براعم سنوية ، 3 - كل سنتين ، وما إلى ذلك.
- لمنع تلف لحاء الشتلات من القوارض ، لا ينبغي السماح بتراكم النفايات المنزلية ومخلفات النباتات في الموقع. في الشتاء ، بعد تساقط الثلوج ، تداس الثلوج حول الأدغال. في طبقة كثيفة ، يصعب على الفئران التحرك والقيام بحركات. عادة لا تلمس الأرانب الكشمش.
- شجيرة الكشمش من مجموعة Delicacy قوية ومستقرة ولا تحتاج إلى الرباط.
- عند زراعة مجموعة Delikates في المناطق الجنوبية والوسطى ، لا يلزم إعداد خاص للشجيرات لفصل الشتاء. في أواخر الخريف ، تتم إزالة الأوراق المتساقطة ، ويتم التخلص من أرضية دائرة الجذع وحفرها. يتم تغطية سطح التربة عند طوق الجذر.
- يتم ربط فروع الكشمش المزروعة في المناطق ذات المناخ البارد في عناقيد ، ومثنية على الأرض وتقويتها في هذا الموقف. سيغطي الثلج المتساقط الأدغال ويحميه من الصقيع. لا يمكن إنزال الشجيرة ، ولكن تغطيتها بالألياف الزراعية.
الآفات والأمراض
على الرغم من مقاومة الكشمش الأسود الشهي للعفن البودرة والبقع وعث البراعم ، فمن الضروري مراقبة حالة أغصان وأوراق النبات باستمرار. إذا ظهرت علامات المرض أو الآفات على البراعم ، فيجب إزالتها على الفور. يتم ذلك لمنع انتشار العدوى إلى أجزاء أخرى من الأدغال. تتم معالجة التربة حول الكشمش بالأدوية المضادة للبكتيريا أو العلاجات الشعبية ، على سبيل المثال ، ضخ الثوم أو البصل. من حشرات الكشمش ، الزجاج ، عث الكلى ، المنشار ، حشرات المن ، يتم رش النباتات باستخدام Fitoferm أو Fufanon أو Akarin.
إذا تم العثور على علامات التبقع والجمرة وغيرها من التغييرات غير الصحية على الأوراق ، يتم معالجة تاج الأدغال بمبيدات الفطريات أو سائل بوردو (50 جم لكل 5 لتر من الماء).
استنتاج
شهي الكشمش ، بفضل محصولها ، والتوت عالي الجودة ، ومقاومة الصقيع ومقاومة الأمراض ، تحظى بشعبية بين البستانيين. العيب الوحيد للثقافة هو انخفاض الخصوبة الذاتية. يتم تعويضه عن طريق زراعة أصناف التلقيح على قطعة الأرض. لا تحتاج الشجيرات إلى عناية خاصة: يكفي اتباع القواعد العامة للتكنولوجيا الزراعية للكشمش الأسود.
الشهادات - التوصيات
