عسل عمودي كمثرى

الكمثرى الناضجة حلوة جدا ولذيذة. من المستحيل رفضها ، لأن حتى رؤية هذه الثمار يحفز الشهية. يمكن شراء الكمثرى المستوردة من المتجر ، ولكن غالبًا ما يتم التشكيك في جودتها. في الوقت نفسه ، لا توجد فاكهة أكثر فائدة من تلك التي تزرع بيديك في حديقتك. لذلك ، في كل عام ، يشتري أصحاب قطع الأراضي المنزلية الشتلات ويعتنون بها بعناية تحسباً للحصاد الأول. حتى لا يخيب ظنك ، تحتاج إلى اختيار الصنف المناسب بالخصائص المرغوبة ، وعند زراعة شجرة فاكهة ، يجب مراعاة القواعد الأساسية لزراعتها. اليوم ، سيكون محور مقالتنا هو عسل الكمثرى ، لأن هذا الصنف الخاص مشهور بطعم الفاكهة وخصائصها الخارجية ، والتي بفضلها تجد العديد من المعجبين بين البستانيين.

وصف مفصل للصنف

تمت تربية صنف الكمثرى "ميدوفايا" من قبل العلماء الروس في محطة تكاثر القرم في عام 1962 عن طريق تلقيح الصنف الفرنسي "Bore Bosc". كان مؤلفو الرواية ثلاثة علماء في آن واحد ، وبعد عدة اختبارات ، قدموا من بنات أفكارهم للجمهور بعد 30 عامًا فقط من إنشائها. تجدر الإشارة إلى أن عسل الكمثرى لا يزال موضع اهتمام المربين الذين يبحثون بانتظام عن هذا الصنف.

بناءً على نتائج الاختبارات طويلة المدى ، أدخل المربون الصنف في سجل الدولة لروسيا وخصصوه لمنطقة شمال القوقاز. تلقى الكمثرى الاسم الرسمي "عسل القرم".

خصائص شجرة الفاكهة

نادرا ما يتجاوز الكمثرى "العسل" التي تتخذ شكل عمود مع ارتفاعها 2 متر ، وتاجها عادي ، وليس كثيفًا للغاية ، طوال موسم النمو يحتفظ بشكل الهرم. تتطلب شجرة الفاكهة متوسطة الحجم هذه تكوينًا دوريًا ، مع إزالة الأغصان الجافة المريضة.

المصنع مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة والسمات الأخرى للمناطق المناخية المختلفة. يقاوم الكمثرى بنجاح البرد الشتوي حتى -25⁰جيم - الاستثناءات الوحيدة هي الشتلات الصغيرة ، التي يمكن أن تعاني من الصقيع دون مأوى مناسب.

الإثمار من الكمثرى "العسل" أمر منتظم. كل عام ، بدءًا من سن 4-5 سنوات ، يتم إنتاج عدد كبير من الفاكهة الناضجة عالية الجودة. يمكن أن تؤثر الظروف الجوية في المنطقة في فصل الربيع بشكل طفيف على محصول شجرة الفاكهة.

لوحظ ازدهار كمثرى "العسل" في مايو. إنه دائمًا وفير وطويل الأمد. أزهار الكمثرى بسيطة ، يتم جمعها في أزهار من 2-5 قطع. تتماسك الثمار الناضجة جيدًا على السيقان القصيرة وتتطلب جمعًا يدويًا. يبلغ عائد شجرة Medovaya البالغة 20-30 كجم. في بعض الحالات ، يمكن أن يصل هذا الرقم إلى 40 كجم.

خصائص الفاكهة

ليس من قبيل الصدفة أن الصنف المقترح من الكمثرى حصل على اسمه ، لأنه في مذاقه هناك بالفعل ملاحظات من العسل. يُسكب لب الفاكهة الأكثر حساسية ، دسم اللون ، بعصير عطري حلو. عندما يلدغ ، يذوب في الفم حرفيًا.

عسل الكمثرى كبيرة جدا. تزن حوالي 400 جرام ، وتصل كتلة بعض عينات الفاكهة إلى 500 جرام ، سطحها باهت والجلد رقيق. يمكن الكشف عن بعض خشونة الفاكهة عن طريق اللمس. شكل الكمثرى كلاسيكي ، القاعدة سميكة. يتحول لون ثمار "العسل" إلى اللون الأصفر والأخضر ، ويلاحظ في بعض الحالات أحمر الخدود البني أو الوردي. عند الفحص البصري ، يمكنك رؤية نقاط صغيرة رمادية أو خضراء تحت الجلد على سطح الكمثرى.

تكوين العناصر الدقيقة من الكمثرى

يتم تحديد طعم الكمثرى "العسل" إلى حد كبير من خلال تكوين العناصر الدقيقة. لذا فإن الحلاوة الخاصة للفواكه تأتي بكمية كبيرة من السكر تتجاوز 10٪ ، بينما أصناف الكمثرى الأخرى تحتوي على 6-7٪ فقط من هذه المادة.

بالإضافة إلى السكر ، تحتوي الفاكهة على 6٪ فيتامين سي وبعض الأحماض العضوية ومجموعة كبيرة من المعادن. محتوى الألياف في الفاكهة ليس عالياً.

الغرض من الفاكهة

كمثرى "العسل" لذيذة لدرجة أنها عادة ما تؤكل بسرعة دون انتظار المعالجة. ومع ذلك ، إذا لزم الأمر ، يمكنك صنع العصير أو المربى منها. الفواكه الحلوة مناسبة أيضًا لإعداد طعام الأطفال.

من المزايا المهمة للصنف إمكانية تخزين الكمثرى على المدى الطويل. لذلك ، لمدة 3 أشهر ، يمكن تخزين الفواكه الطازجة بنجاح عند درجة حرارة 0- + 5⁰من.

الأنواع الفرعية من الصنف المقترح

البحث عن الكمثرى من صنف "ميدوفايا" مستمر منذ سنوات عديدة. وخلال هذا الوقت ، تم الحصول على 5 أنواع فرعية من هذا التنوع. تتميز جميعها بنضجها المبكر وبعض الخصائص المميزة في طعم الفاكهة وشكلها ولونها:

• G-1 هو أحدث نوع فرعي (شتوي) من كل كمثرى "العسل". تنضج ثمارها مع وصول الصقيع. لونها أصفر ساطع ، يصل وزنها إلى 250 جم ، وبعض خشونة السطح.
• تنضج الكمثرى من السلالات الفرعية G-2 في منتصف الخريف. نادرا ما تتجاوز كتلتها 200 غرام.يمكن رؤية أحمر الخدود البني على سطح مثل هذه الفاكهة. هناك رائحة خاصة وحلاوة في طعم الفاكهة.
• السلالات الفرعية G-3 ترمز إلى الكمثرى الكلاسيكية الصفراء الزاهية التي يصل وزنها إلى 400 غرام ، وتنضج هذه الثمار مع وصول أيام الخريف الأولى.
• G-4 هو صنف خريفي يحمل ثمارًا متوسطة الحجم (يصل وزن الكمثرى إلى 300 جم).
• G-5 هي أقدم سلالات نضجت. تنضج ثمارها في الصيف. كتلتها صغيرة (250 جم فقط) ، لكن الطعم ممتاز ، حلو ، عطري. على سطح مثل هذه الكمثرى لون بني واضح للعيان.

وبالتالي ، تحت اسم صنف واحد ، يتم إخفاء 5 سلالات مختلفة في وقت واحد ، ولكل منها خصائصه الخاصة ، مما يعني أنه عند شراء شتلة ، سيكون من المفيد توضيح أي علامة تنتمي إلى هذه الشجرة أو تلك.

مقاومة المرض من الصنف

يُظهر صنف "العسل" مقاومة عالية لمرضين شائعين فقط: داء الترقق و clasterosporiosis. لا يتم ملاحظة مقاومة الأمراض الأخرى ، لذلك يوصى بإجراء علاج وقائي للنباتات عند زراعة مجموعة متنوعة:

• تغطي القشرة أوراق شجرة الفاكهة مع بقع داكنة تنمو بمرور الوقت. تظهر بقع زيتون مخملية على الثمار. يمكن منع المرض عن طريق رش النباتات في الربيع قبل أن تذوب البراعم بسائل بوردو. يجب إزالة المناطق المصابة من الشجرة وحرقها.
• الصدأ عبارة عن بقع برتقالية أو حمراء على سطح الورقة. للوقاية من المرض ، يمكنك استخدام عقار "Skor". أيضًا ، تُظهر الأدوية المضادة للفطريات التي يتم إدخالها في التربة على طول الدائرة القريبة من الجذع أثناء حفر التربة كفاءة عالية.
• يتم تمثيل تعفن الفاكهة من خلال بقع مميزة على سطح الفاكهة.لعلاج المرض من الضروري استخدام عقار "دنوك".

بالإضافة إلى الأمراض ، تشكل الآفات المختلفة تهديدًا لشجرة "العسل". الأكثر شيوعا من هذه هي حشرات المن والعث. يمكن العثور على معلومات حول طرق مكافحة الحشرات في الفيديو:

مزايا وعيوب الصنف

بعد دراسة كاملة لوصف عسل الكمثرى المتنوعة والصور والتعليقات حوله ، يمكن للمرء أن يتحدث بموضوعية عن مزايا وعيوب الثقافة. لذلك ، يلاحظ البستانيون النقاط الإيجابية التالية المميزة للصنف المقترح:

• تتميز الفواكه بطعمها الخاص وحلاوتها ورائحتها.
• الثمار تبقى جيدة لفترة طويلة من الزمن.
• يمكن استخدام الكمثرى الحلوة في تحضير طعام الأطفال.
• تتميز أشجار الفاكهة بصلابة الشتاء الجيدة.
• عائد الصنف مرتفع باستمرار.
• عرض جيد وقابلية نقل ممتازة.
• مناعة عالية لبعض الأمراض الشائعة.
• مقاومة تكسير الفاكهة.
• زينة شجرة الفاكهة.
• لا حاجة لتشكيل تاج بانتظام.
• الإثمار السنوي المنتظم.

لم تكن هناك عيوب خطيرة في زراعة صنف "العسل" ، لذلك يجدر إبراز بعض سمات هذه الأشجار المثمرة:

• الثمار الناضجة ليست موحدة في الوزن. يمكن أن تنضج الكمثرى الكبيرة والصغيرة على شجرة واحدة.
• بالنسبة لبعض الأمراض ، من الضروري إجراء العلاج الوقائي.
• يقلل محصول الفاكهة المرتفع بشكل غير عادي من مقاومة الصقيع لشجرة الفاكهة.

يجب أن تؤخذ المزايا والعيوب المذكورة في الاعتبار عند اختيار مجموعة متنوعة وزراعة محصول. لذلك ، بعد جمع حصاد غني بشكل خاص ، تحتاج إلى الاهتمام بمعالجة جذع النبات بالتبييض ، وتطبيق الأسمدة المناسبة على التربة وتغطيتها. يمكن العثور على جميع التعقيدات الأخرى لزراعة صنف "العسل" في القسم.

الميزات المتزايدة

يجب أن تزرع عسل الكمثرى في الخريف على الجانب المشمس للموقع. على مسافة 3 أمتار من الشتلات ، يوصى بوضع شتلات التلقيح ، أصناف "Tavricheskaya" أو "Wonderful". يجب أن تسود التربة في الموقع بواسطة طميية رملية أو حموضة قلوية أو متعادلة.

بعد الزراعة وفي المستقبل ، طوال فترة الزراعة بأكملها ، يجب أن تسقى الكمثرى من صنف "العسل" بكثرة مرة كل 7 أيام. أثناء الإزهار والثمار ، يتم تسقي الشجرة في كثير من الأحيان ، ولكن بكثرة ، بناءً على حساب 20 لترًا. ماء 1 م² دائرة الجذع. بعد الري ، يجب فك التربة الموجودة في دائرة الجذع وتغطيتها بالمواد العضوية أو القش.

في التربة الخصبة ، لا تحتاج شتلات صنف "العسل" إلى التسميد لمدة عامين. في المستقبل ، يوصى باستخدام الأسمدة 4 مرات في الموسم:

• أثناء الإزهار ، يجب استخدام النيتروجين ؛
• بعد الإزهار ، من الضروري تطبيق nitroammofosk ؛
• في منتصف الخريف ، أضف السوبر فوسفات.
• مع وصول الطقس البارد المستقر بعد الحصاد ، يجب إضافة رماد الخشب إلى التربة.

يجب تحضير الشتلات الصغيرة في الظروف المناخية القاسية للصقيع على النحو التالي:

• سقي النباتات بانتظام وبوفرة.
• اغسل الجذع ولفه بالخيش.
• إذا كان ذلك ممكنًا ، لف تاج الكمثرى اليافعة بمادة تسمح بمرور الهواء.

ستساعد القواعد المدرجة على نمو كمثرى صحية وغزيرة الثمار وتحميها حتى من أقسى الصقيع.

استنتاج

الكمثرى "العسل" هي طعام شهي رائع وصحي للكبار والصغار. إنها لذيذة جدًا بحيث لا يمكنك رفضها. وبغض النظر عن عدد الثمار التي تنمو في الموسم ، سيكون هناك دائمًا القليل منها. لذلك ، مع إعطاء الأفضلية لهذا الصنف ، فأنت بحاجة إلى زراعة 2-3 شتلة في وقت واحد. ربما ، في هذه الحالة ، سيكون من الممكن تناول الكثير من الفاكهة ووضع بعضها للتخزين.

الشهادات - التوصيات

مداخل الموصى بها

كاتدرائية الكمثرى

الكمثرى البرغموت: موسكو ، الخريف ، الأمير تروبيتسكوي ، في وقت متأخر

الكمثرى Moskvichka: زراعة ، الملقحات

أصناف بير الكمثرى: لوكا ، روسي ، كراسنوكوتسكايا ، جاردي ، ماريا

كمثرى أبوت فيتيل

أشجار وشجيرات الزينة: الصفصاف الكمثرى

الكمثرى روجنيدا: وصف متنوع ، صور ، استعراض

الكمثرى Thumbelina: الوصف والصور والتعليقات

الكمثرى Starkrimson: الوصف والصور والتعليقات