محتوى
في العصور القديمة ، الثمار إجاص تسمى هدايا الآلهة. بالطبع ، تشتهر الكمثرى الجنوبية بمذاقها ورائحتها ، ولكن بعد كل شيء ، فإن أصناف الكمثرى التي تم تربيتها في العقود الأخيرة قادرة تمامًا على التنافس مع الجنوبيين من حيث الذوق. في الوقت نفسه ، تتميز بصلابة الشتاء ، والتي يمكن أن تحسد عليها حتى العديد من أشجار التفاح. وبظهور الشجرة ، غالبًا ما يصعب تمييز أصناف الكمثرى الحديثة عن أشجار التفاح ، خاصة بالنسبة للمبتدئين. حتى توقيت الحصاد الأول قد تحول إلى مواسم سابقة ، كما أن العديد من أنواع الكمثرى لا تتخلف عن أشجار التفاح في هذا الصدد. لذلك ، لا ينبغي التفكير في زراعة الكمثرى في الحديقة. من الأهمية بمكان اتخاذ قرار بشأن الصنف.
أحد هذه الأصناف هو كمثرى الكاتدرائية مع وصف وصورة ومراجعات يمكنك التعرف عليها في هذه المقالة. ربما لا تنتمي إلى أصناف النخبة التي يمكنك التباهي بها لأصدقائك وجيرانك ، لكنها تتميز بتواضعها واستقرارها وموثوقيتها. مع الكاتدرائية المتنوعة ، يمكنك التأكد من الحصاد - سوف يسعدك به كل عام ، بغض النظر عن الكوارث الطبيعية المختلفة.
تاريخ ووصف الصنف
منذ أكثر من 20 عامًا ، قام العلماء المشهورون - مربي أكاديمية Timiryazev Moscow Agricultural S.P. بوتابوف و S. طور Chizhov نوعًا جديدًا من الكمثرى ، والذي تم قبوله للاختبار في عام 1990.
تم الحصول على الصنف ، الذي سمي لاحقًا باسم الكاتدرائية ، من عبور الشتلات 32-67 ، الذي تم تربيته نتيجة عبور أصناف Forest Beauty و Tema ، وهجين آخر 72-43 ، تم الحصول عليه من مزيج من نفس Forest Beauty و دوقة بدرو.
فقط بعد 11 عامًا من الاختبار ، في عام 2001 ، تم تسجيل كمثرى الكاتدرائية رسميًا في سجل الدولة لروسيا. على الرغم من حقيقة أن صنف الكمثرى الكاتدرائية مخصص للزراعة في المنطقة الوسطى ، إلا أنه ينمو بشكل ملحوظ في أجزاء أخرى من البلاد ، حتى في جبال الأورال الوسطى وسيبيريا.
أشجار الكمثرى هذه متوسطة الحجم ، يصل ارتفاعها إلى 3-4 أمتار. كثافة التاج متوسطة أيضًا ، والتاج نفسه له شكل مخروط. نادرًا ما تنمو الفروع ، وتنحني أطرافها قليلاً لأعلى. لحاء الفروع الهيكلية الرئيسية والجذع أملس ورمادي اللون. البراعم الأصغر لونها بني-أحمر ، محتلم قليلاً.
يمكن أن تكون الأوراق إما متوسطة أو كبيرة. لونها أخضر فاتح مع أطراف مدببة وتسنن طفيف. سطحها أملس ولامع ، بدون تلوث ، مع عروق خشنة. الكلى كبيرة ، منحنية قليلاً ، مخروطية. الزهور كبيرة الحجم أيضًا بيضاء اللون تشبه وعاء في شكلها.
يعتبر صنف كمثرى الكاتدرائية صيفًا ، لكن فترة النضج يمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا وتعتمد على الظروف الجوية وعدد الأيام المشمسة الدافئة خلال الصيف لذلك ، يمكن أن ينضج الحصاد في النصف الأول من شهر أغسطس ونهاية الصيف. ولكن بحلول الخريف ، كقاعدة عامة ، يكون لدى الأشجار من هذا التنوع الوقت لتؤتي ثمارها بالكامل.
تتميز الكمثرى من هذا الصنف بنضجها المبكر ، حيث تنضج الثمار الأولى بالفعل بعد 3-4 سنوات من الزراعة. من هذه النقطة فصاعدًا ، يصبح الإثمار منتظمًا ويزداد من سنة إلى أخرى.
محصول صنف كفيدرالنايا جيد جدًا ، في المتوسط ، يمكن حصاد حوالي 35-40 كجم من الكمثرى من شجرة واحدة. عادة ما يتم الحصول على 85-100 سنت من هكتار واحد من المزارع الصناعية. يمكن أن يصل الحد الأقصى للإنتاجية إلى 130 ج / هكتار.
على الرغم من حقيقة أن الكمثرى غالبًا ما تكون ذات خصوبة ذاتية وتتطلب زراعة أنواع مختلفة من الملقحات القريبة ، إلا أن كمثرى الكاتدرائية خصبة ذاتيًا ، ولكن جزئيًا فقط. إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد كامل منه ، فمن الأفضل زراعة شجرة كمثرى واحدة على الأقل في مكان قريب ، تتفتح في نفس الوقت تقريبًا. أفضل الملقحات لهذا الكمثرى هي:
- تشيزوفسكايا.
- لادا.
- الأطفال.
من أهم مزايا هذا التنوع مقاومة الصقيع.
الميزة الكبرى لهذا التنوع هي مقاومته الكاملة للجرب. يظهر الصنف أيضًا مقاومة كافية للأمراض الفطرية الأخرى.
خصائص الفاكهة
ثمار صنف كفيدرالنايا لها شكل كمثرى منتظم وسطح وعر قليلاً. وبحسب حجم ثمارهم ، فإنهم لا يدعون أنهم بطل الغار ، لأن متوسط وزن الكمثرى لا يتجاوز 120-140 جرامًا. لكن الحجم ليس دائمًا ذا أهمية قصوى - فبالنسبة لبعض أنواع الحفظ ، على سبيل المثال ، الكومبوت ، تعتبر الفاكهة الصغيرة أكثر ملاءمة ، حيث يمكن وضعها بالكامل في جرة.
قشر الكمثرى ناعم وحساس ولامع. اللب متوسط الكثافة وأبيض وحبيبات دقيقة وطري للغاية. يمكنك أن تشعر ببعض الزيت. الرائحة موجودة ولكنها ضعيفة. محتوى المادة الجافة للفاكهة 16٪.
لون الفاكهة يغلب عليه اللون الأخضر ، خاصة في مرحلة النضج الفني. عندما تنضج تمامًا ، قد يتغير اللون إلى الأصفر الفاتح.
على سطح الثمرة ، بالكاد يمكن ملاحظة الكثير من النقاط تحت الجلد ذات اللون الرمادي والأخضر.
السويقة صغيرة وسميكة ومنحنية. البذور صغيرة وهناك عدد قليل جدا منهم.
الكمثرى طعم حلو وحامض ، كثير العصير ، مثالية للاستهلاك الطازج. على الرغم من حقيقة أنه يتم تخزينها لفترة قصيرة جدًا ، من أسبوع إلى أسبوعين على الأكثر ، في ظل وجود حصاد كبير ، فمن الضروري الاهتمام بمعالجتها. من ثمار هذا التنوع ، يتم الحصول على عصير رائع ومربى وكومبوت رائع ، كما أنها مناسبة للتجفيف.
قام المتذوقون بتقييم مذاق إجاص الكاتدرائية بـ 4 نقاط ، وحصل المظهر على 4.3 نقطة. تحتوي الفواكه على ما يصل إلى 8.5٪ من السكريات المختلفة ، والمحتوى الحمضي 0.3٪.
المميزات والعيوب
تتمتع كمثرى الكاتدرائية بالعديد من المزايا التي تجعلها مطلوبة ، خاصة بالنسبة لحديقة عائلية:
- إنه يتحمل الصقيع والظروف غير المواتية الأخرى جيدًا ؛
- ينضج بالفعل بعد 3-4 سنوات من الزراعة ؛
- مقاومة الجرب والعديد من الأمراض الفطرية الأخرى ؛
- عوائد سنوية عالية مستقرة.
ولكن هناك أيضًا عيوب لهذا الصنف الكمثرى:
- العمر الافتراضي القصير للفاكهة وقابلية نقلها المنخفضة ؛
- حجم الثمرة صغير.
ميزات الزراعة والرعاية
الأهم من ذلك كله ، لا يحب الكمثرى التواجد القريب للمياه الجوفية والرطوبة العالية في منطقة طوق الجذر. تشكيلة الكاتدرائية ليست استثناء. لذلك ، عند اختيار مكان لزراعة شجرة ، تأكد من التحكم في مخرج المياه الجوفية. في الحالة القصوى ، يمكنك محاولة زرع كمثرى على جسر أو حتى في صندوق تم إنشاؤه بشكل مصطنع من الألواح.
عند الزراعة ، من المهم أيضًا التأكد من عدم دفن طوق الجذر في الأرض.من الناحية المثالية ، يجب أن يكون على مستوى سطح الأرض ، لكن من الأفضل أن يبرز قليلاً على السطح بدلاً من دفنه في الأرض.
لا تحب الكمثرى التربة الثقيلة والكثيفة ، لذلك ، عند الزراعة ، يُنصح بإضافة الرمل ورماد الخشب إلى خليط الأرض.
في المرحلة الأولى من نمو الشجرة ، قد يتسببون في إتلافها بدلاً من الاستفادة منها.
سيتطلب كمثرى الكاتدرائية العناية الأكثر انتباهاً في الفترة التي تسبق بداية الإثمار. لفصل الشتاء ، يجب حماية جذوع الشباب من القوارض وحروق الشمس. في الصيف ، يجب أن يكون الري والتغذية أكثر انتظامًا مقارنة بالأشجار القديمة.
استعراض البستانيين
يتحدث معظم البستانيين بحرارة عن هذا الكمثرى ، لأنه لا يتطلب الكثير من الظروف الجوية ، وفي نفس الوقت يجلب حصادًا سنويًا جيدًا من الفواكه اللذيذة.
استنتاج
كاتدرائية الكمثرى - متواضعة ومتواضعة ، لكنها موثوقة ، وما يمكن أن يكون أفضل لحديقة منزلية ، حيث لا يوجد دائمًا وقت لرعاية الشتلات. ولكن يمكنك دائمًا الاعتماد على حصاد الإجاص اللذيذ والحلو في حديقتك.
