كيفية اختيار العجل

غالبًا ما لا يمتلك المزارعون الطموحون وأصحاب الفناء الخلفي المهارات اللازمة لاختيار العجل المناسب. يعد اختيار وشراء عجل صحي مهمة شاقة للمربين عديمي الخبرة. بغض النظر عن الغرض من اقتناء الماشية الصغيرة ، من الضروري التعرف على ميزات وقواعد اختيار العجول.

ميزات اختيار العجول

عند اختيار العجل ، عليك أولاً الانتباه إلى المظهر. في العجل السليم ، يجب أن يكون المعطف لامعًا ومرنًا وناعماً. يجب أن ينبهك معطف مشدود وباهت وقاسي.

أيضًا ، عند اختيار العجل ، يجب الانتباه إلى العيون - يجب أن تكون نظيفة ، بدون قشور قيحية. يشير الدمع من العين والإفرازات القيحية إلى وجود عملية التهابية (التهاب الملتحمة ، التهاب القرنية ، التلازيوس). يجب أن يكون أنف العجلة رطبًا قليلًا دون إفرازات. عند اختيار العجل ، يجب أيضًا الانتباه إلى الأذنين - يجب أن تكون متحركة ، وليست منخفضة.

عند اختيار وفحص بقرة ، يجب أيضًا الانتباه إلى وجود تلف في الجلد والغطاء (العث ، القمل ، الفطريات). تؤدي التغذية غير السليمة ونقص الفيتامينات في الجسم واضطرابات التمثيل الغذائي إلى تطور الكساح. في كثير من الأحيان ، يتم ملاحظة هؤلاء الأفراد:

  • انحناء الأطراف.
  • عرج.
  • التحدب.
  • تساقط الشعر
  • اضطراب الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.

غالبًا ما تحدث البقع الصلعاء في فتحة الشرج ومنطقة الألوية والعروق مع الإسهال المتكرر بعد استخدام المضادات الحيوية. يجب أن يكون ذيل العجل جافًا - ذيل ملطخ بالبراز ، تشير الجوانب إلى حدوث اضطرابات في أداء الجهاز الهضمي.

عند اختيار العجل ، يجب على مالك المستقبل اتباع سلوكه - فالثيران السليمة نشطة وفضولية ولا تخاف من الناس ولديها شهية جيدة.

النصيحة! بالنسبة للمزارع المبتدئ ، من أجل تجنب الأخطاء عند اختيار عجل ، من الأفضل الاتصال بمربي مرموق أو بمجمعات خاصة للماشية.

كيفية اختيار عجول الألبان

عند اختيار عجل الألبان للإنتاجية ، يسعى كل مزارع في المقام الأول إلى تحقيق هدف الحصول على إنتاجية كبيرة من الحليب عالي الجودة. يوصى باختيار عجول الألبان - أبقار الألبان المستقبلية - في مزارع التربية ، أو مجمعات الثروة الحيوانية ، أو مزارع الألبان أو من المربين الموثوق بهم. يمكنهم توفير ضمان أن الحيوان يتمتع بصحة جيدة وتزويد النسب بمعلومات حول إنتاجية أم البقرة النقدية المستقبلية ، بالإضافة إلى معلومات حول تربية الثور ، وإنتاجية والدته وبناته.

عند اختيار بقرة حلوب في المستقبل ، يجب الانتباه إلى أصناف هولشتاين ، بالأبيض والأسود ، وياروسلافل ، الشائعة في روسيا والخارج.

يعد نوع هولشتاين من الأبقار من أكثر الماشية شعبيةً وربحًا في روسيا نظرًا لارتفاع إنتاجه من الحليب - ما يصل إلى 8 أطنان من الحليب سنويًا ، ومحتوى الدهون - 3.7-3.8٪ ، فضلاً عن النمو السريع والوزن الحي الكبير للحيوان. الماشية. الحيوانات شديدة التأثر بالتغيرات في المناخ المحلي والتغذية وظروف السكن وعوامل الإجهاد الأخرى. لذلك ، قبل اتخاذ قرار لصالح Holsteins ، من الضروري تهيئة ظروف جيدة للحفظ والإمداد الغذائي.

الأهمية! ماشية هولشتاين الحمراء ، على عكس الأسود والأبيض المتنوع ، تعطي حوالي 4 أطنان من الحليب سنويًا مع نسبة أعلى من الدهون - حوالي 3.95٪.

يتم تربيتها هولشتاين في الأسر المعيشية والمزارع في جميع أنحاء روسيا.ومع ذلك ، في المزارع الفرعية الخاصة ، تكون هذه الحيوانات أقل شيوعًا بسبب التقلبات والخصائص المعقدة للمحتوى.

سلالة الأبقار الأبيض والأسود منتشرة في جميع أنحاء روسيا. تتكيف هذه الحيوانات جيدًا مع الظروف المناخية الجديدة والمأوى دون أن تفقد إنتاج الحليب. خلال فترة الرضاعة ، تعطي الأبقار 6.5 طن (حتى 8 أطنان) من الحليب بنسبة دهون 3.5-4٪. تصل العجول إلى سن البلوغ مبكرًا ، في حوالي 13-14 شهرًا ، وتلد بسهولة مع معدل بقاء مرتفع على النسل يبلغ حوالي 95 ٪.

تشتهر سلالة ياروسلافل من الماشية بإنتاجيتها العالية من الحليب ، والتواضع في التغذية والحفظ. تعطي البقرة سنويًا 3.5-6 أطنان من الحليب المغذي مع نسبة دهون 4.5٪. خلال سنوات الإنجاب ، يمكن للبقرة السليمة أن تنجب ما يصل إلى 5 عجول. الحيوانات لديها مناعة جيدة. تشمل عيوب ممثلي هذا النوع من الماشية ضعف العضلات والعظام الرقيقة.

السلالات التالية من أبقار الألبان شائعة أيضًا في روسيا:

  1. ايرشيرسكايا.
  2. كوستروما.
  3. اللغة الهولندية.
  4. Kholmogorskaya.
  5. السهوب الحمراء.
  6. جيرسي.

تربية

حليب لكل رضاعة (305 يوم) كغم

محتوى الدهون في الحليب ،٪

وزن الكبار ، كجم

أبقار

الثيران

ايرشيرسكايا

5000-7000

4,0-4,3

450-480

700-800

أسود ومتنوع

4000-6500

3,6-3,9

550-650

900-1000

هولشتاين

7500-8000

3,2-4,0

650-700

960-1200

ياروسلافل

3500-6000

4,0-4,5

450-500

550-600

كوستروما

4000-5000

3,9-4,0

600-700

1000-1200

اللغة الهولندية

3500-4500

3,8-4,0

550-580

800-1200

Kholmogorskaya

3600-5000

3,6-3,9

480-590

850-950

السهوب الحمراء

4000-4500

3,7-3,9

450-520

800-900

جيرسي

3000-4500

5,0-7,0

360-400

600-700

كيفية اختيار العجل المناسب للتسمين

عند اختيار العجل للتسمين ، من المستحسن الانتباه إلى اللحوم واللحوم والأبقار الحلوب. بالنسبة للسلالات المتخصصة من الأبقار لإنتاج اللحوم ، فإن الكثافة العالية لنمو الماشية الصغيرة لفترة طويلة هي سمة مميزة ، بالإضافة إلى مؤشرات عالية للوزن الحي النهائي وإنتاجية الذبح.

يعتبر العمر المثالي لشراء العجول للتسمين من 1.5 إلى شهرين ، ومع ذلك ينصح المربون ذوو الخبرة والمزارعون باختيار عجول الثيران في عمر لا يقل عن 4-6 أشهر ، وعند الاختيار يجب الانتباه إلى وزنها. الحيوان. يتأقلم الصغار البالغون من العمر ستة أشهر بالفعل على تناول العلف ، وبتغذية عالية الجودة ، يبدأون في بناء كتلة عضلية بسرعة مع زيادة 800-900 جرام يوميًا.

تتميز الماشية الكازاخستانية البيضاء الرأس بالنضج المبكر وسهولة التكيف مع الظروف المناخية القاسية وإمكانية زيادة الوزن بسرعة حتى مع وجود قاعدة علفية ضئيلة. يبلغ وزن العجل حديث الولادة 25-30 كجم ، مع تسمين مكثف بعمر 15-18 شهرًا ، يصل الوزن الحي إلى 450-470 كجم. ينتشر الصنف الكازاخستاني ذو الرأس الأبيض على نطاق واسع في مناطق أورينبورغ وساراتوف وفولغوغراد.

تعتبر سلالة Hereford من الأبقار الأكثر انتشارًا بين الحيوانات لإنتاج اللحوم في العالم. تتكيف Herefords تمامًا مع الظروف المناخية القاسية ويزيد الوزن بشكل مكثف حتى مع اتباع نظام غذائي ضعيف. تولد العجول كبيرة جدًا ، وتزن العجول في سن 18 شهرًا حوالي 500-550 كجم. تتميز لحم هيرفورد بجودتها الرخامية العالية. في روسيا ، تنتشر هنا على نطاق واسع في مناطق روستوف ، ساراتوف ، أورينبورغ ، تشيليابينسك ، نوفوسيبيرسك ، ألتاي وكراسنويارسك ، في الشرق الأقصى.

تتميز مجموعة كالميك المتنوعة من الماشية بالبساطة من حيث الحفظ والتغذية. عند اختيار العجول من هذا الصنف ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار حقيقة أن هذه الحيوانات تتمتع بمناعة جيدة ، وتتكيف تمامًا مع التغذية على المراعي. تزن العجول حديثي الولادة حوالي 24-30 كجم ، ويبلغ وزن العجول الصغيرة في سن 18 شهرًا ما بين 500-550 كجم. يتكيف الجهاز الهضمي لهذه الحيوانات لهضم أي عشب ينمو في المراعي. يتم توزيع مجموعة كالميك على معظم مناطق روسيا وكالميكيا وبورياتيا وروستوف وأستراخان.

تتكيف أبقار أبردين أنجوس جيدًا مع أي مناخ وتتمتع بحصانة ممتازة.تولد عجول أبردين بوزن منخفض نسبيًا يتراوح من 20 إلى 22 كجم ، ومع ذلك ، في عمر سنة ونصف ، يصل وزن الحيوانات الصغيرة ، بسبب النمو المكثف ، إلى 350 كجم أو أكثر. يشتهر لحم أبردين برخامته التي تتميز بوجود عروق من الدهون العضلية. في روسيا ، ينتشر هذا النوع من الأبقار في مناطق السهوب ، ومناطق أورينبورغ وفولجوجراد ، وإقليم ستافروبول وألتاي.

سلالة Simmental (اللحوم ومنتجات الألبان ، نوع اللحوم) هي واحدة من أكثر أنواع الماشية شعبية في روسيا. تتكيف هذه الحيوانات تمامًا مع أي ظروف مناخية ، فهي شديدة التحمل ، ومتحركة ، ومقاومة للأمراض. يتم تقييم Simmentals للحوم عالية الجودة التي لا تزيد نسبة الدهون فيها عن 12-17٪. متوسط ​​إنتاج الحليب للأبقار هو 3000-5000 كجم من الحليب مع نسبة دهون 3.7-4.1٪. تزن العجول حديثي الولادة 40-45 كجم ، وتزن عجول الثيران حوالي 400 كجم في سن 18 شهرًا. تنتشر مجموعة Simmental من الماشية على نطاق واسع في منطقتي بيلغورود وفورونيج وفي مناطق باشكيريا وألتاي وكراسنويارسك وفي المناطق الجنوبية من سيبيريا.

أيضًا على أراضي روسيا ، يتم تربية الممثلين التاليين لسلالات الماشية لإنتاج اللحوم:

  1. شاروليز.
  2. ليموزين.
  3. جالاوي.
  4. الروسية قرون.
  5. سانتا جيرترود.
  6. سالرز.
الأهمية! تصل كتلة العجول من السلالات المبكرة النضج إلى 450-550 كجم وأكثر في عمر 18 شهرًا.
تربيةوزن العجل عند الولادة ، كجممتوسط ​​زيادة الوزن اليومية حتى سن 18 شهر زيعيش الوزن عند سن 18 شهر كغمالوزن الحي لحيوان بالغ ، كجمالناتج القاتل ،٪
أبقارالثيران
هيريفورد35-38900-1200350-400520-620800-110060-70
الكازاخستاني أبيض الرأس25-30900-1000400-450500-550850-95053-65
كالميك24-30800-1000450-550450-550800-87055-65
أبردين أنجوس20- 25900-1000350500-550750-95062-65
شورثورن30-351200-1500450-550500-600950-100065-70
شاروليز38-42900-1400400700-8001000-110060-65
ليموزين40 فأكثر800-1000500580-6001000-110065-70
كومولا الروسية30-351000-1200620-7008001200-125070-80
Simmental (اللحوم ومنتجات الألبان)40-45900-1200350-400600-650900-120065-70
جالاوي25-27800-900400-450450-500800-85058-62
سالرز34-40900-1100600-650650-8001000-130060-65
سانتا جيرترود29-351000-1100520-600550-600800-100063-65

نصائح وخدع

عند اختيار عجل للتسمين ، من المستحسن إعطاء الأفضلية لتلك السلالات الأكثر شيوعًا في المنطقة. خلاف ذلك ، قد تكون هناك صعوبات في التأقلم. إن الإجهاد الشديد الذي يتعرض له الحيوان أثناء النقل وتغير المناخ وظروف الاحتجاز ستؤثر بلا شك على صحته.

لا تتسرع في شراء واختيار عجل على أساس الصور وحدها. عند اختيار وشراء عجل ، يجب عليك فحص الحيوان بعناية والتحدث إلى المربي ودراسة المستندات وطرح جميع أسئلتك.

عند اختيار وشراء عجل في مؤسسة كبيرة للماشية ، من الضروري توضيح العمر والوزن والحصول على معلومات حول التطعيمات التي تم إجراؤها.

أيضًا ، عند اختيار الحيوانات الصغيرة ، يجب الانتباه إلى ظروف السكن وتغذية العجول. الحيوانات الصغيرة التي يتم تربيتها في منازل العجول المتسخة ، في ظروف غير صحية (مغذيات قذرة ، يشربون) ، بالإضافة إلى عدم تلقي علف عالي الجودة بالكميات المطلوبة ، بغض النظر عن السلالة والقيمة ، غالبًا ما تمرض ولن تصل حتى إلى متوسط ​​الإنتاجية المؤشرات.

استنتاج

من أجل اختيار العجل المناسب لمزرعة أو مزرعة بدوام جزئي ، أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري تحديد أهداف اقتناء الماشية. بالنسبة لمزارع الألبان ، تعتبر سلالات هولشتاين وكوستروما والأسود والأبيض والهولندية خيارات مثالية. لتربية الماشية من أجل الحصول على منتج لحوم عالي الجودة مع عائد ذبح كبير ، يجب الانتباه إلى عجول قوية صحية من أصناف كالميك ، الكازاخستانية ذات الرأس الأبيض ، هيرفورد وسيمينتال.

إعطاء ردود الفعل

حديقة

زهور

بناء