محتوى
أصل دجاج كوشين غير معروف على وجه اليقين. في دلتا ميكونغ في الجزء الجنوبي الغربي من فيتنام توجد منطقة كوشين خين ، وتزعم إحدى النسخ أن سلالة دجاج كوشين تأتي من هذه المنطقة ، وأن الأثرياء فقط هم من احتفظوا بدجاج من هذا الصنف كزينة للفناء.
نسخة أخرى ، تشير إلى مصادر مكتوبة ، تثبت أن Cochins ، وخاصة Cochins القزمة ، ظهرت في بلاط الإمبراطور الصيني ، وأحب الحاشية الصينية منحها لدبلوماسيين أجانب.
ربما يكون كلا الإصدارين صحيحين ، وقد ظهر Cochinchins حقًا في فيتنام ، وبعد أن وصل إلى الصين ، تم تطوير السلالة بشكل أكبر. تمت تربية الكوتشينشين الأزرق في شنغهاي وكان يطلق عليه في وقت ما اسم "دجاج شنغهاي". من المحتمل أن تكون قزم الكوشينشين قد ولدت أيضًا في الصين.
في النصف الأول من القرن التاسع عشر ، أحضر الدبلوماسيون الفرنسيون Cochinchins إلى أوروبا ، حيث تسبب الدجاج في إثارة ضجة كبيرة. لم يقدّر الأوروبيون بسرعة المظهر الجميل للدجاج فحسب ، بل أيضًا لحومهم اللذيذة. جاء الدجاج إلى روسيا بعد خمسين عامًا.
يتميز دجاج كوتشينشين بميزة واحدة كانت ذات قيمة عالية في روسيا ما قبل الثورة: ذروة إنتاج البيض من هذا الصنف يحدث في الشتاء. في تلك الأيام ، كان المشترون يدفعون غالياً لبيض الشتاء الطازج. بعد نهاية وضع البيض ، عادة ما يتم ذبح الكوشينشين أو بيعه كإناث في مارس وأبريل ، حيث حصلوا على كمية كبيرة جدًا بالنسبة لهم في ذلك الوقت.
مع تطور تربية الدواجن الصناعية ، فقدت Cochinchins أهميتها ويتم الاحتفاظ بها الآن في مزرعة الهواة وفي محطات التكاثر من أجل الحفاظ على الماشية.
وصف سلالة دجاج كوتشينشين
نظرًا لريشها الخصب ، الذي يغطي حتى أقدامها ، تبدو Cochinchins كطيور ضخمة جدًا. ومع ذلك ، فإنهم يشبهون ذلك جزئيًا ، نظرًا لأن وزن الديك البالغ 5 كجم ، ووزن الدجاج 4. في 4 أشهر ، مع التغذية المناسبة ، يمكن أن تكتسب الكوشين 2.7 كجم. إن وزن دجاج كوتشينشين هو السبب في الحفاظ على مجموعة الجينات الخاصة بهم في محطات التكاثر: هذا سلالة مناسبة لتربية هجن اللحوم الصناعية ، نظرًا لأن خصائص وضع البيض لديهم منخفضة: حتى 120 بيضة في السنة مع وجود يبلغ متوسط وزن البويضة 55 جم.يبدأ الدجاج في وضع ما لا يقل عن سبعة أشهر.
على الرغم من أنه غالبًا ما يتم الخلط بين Cochinchins وبين سلالة ذات صلة ، على ما يبدو ، تمت تربيتها في نفس المنطقة تقريبًا - دجاج من سلالة Brama ، ولها أيضًا ريش على أقدامها ، على الرغم من أنه لن يكون من الصعب على العين المدربة التمييز بين سلالة من الدجاج من اخر.
الكوشينشينز قصيرة الأرجل إلى حد ما وتشبه كرة الريش ، وخاصة الدجاج. Brahmas طويلة الساقين ، والساقين تبرز بوضوح تحت الجسم.
معيار تولد كوشينشين
Cochinchins عبارة عن دجاج بارتفاع 50 سم في الخلف. الجسم قصير وواسع وصدره عريض جدا. يكون الانتقال من العنق إلى الكتفين واضحًا. الرقبة والساقين قصيرتين نسبيًا ، مما يعطي انطباعًا عن الكوشين بالكرة. هذا ينطبق بشكل خاص على الدجاج ، لأن أرجلهم أقصر من أرجل الديك.
تم وضع الأجنحة عالياً ، جنبًا إلى جنب مع الظهر ، مما يخلق خطًا علويًا يشبه السرج.
رأس صغير يتوج رقبة قصيرة قوية. العيون برتقالية داكنة. المنقار قصير ، اعتمادًا على لون الريش ، يمكن أن يكون أصفر أو أسود - أصفر. مشط واحد ، شكل بسيط.
الريش خصب جدا. يشبه الذيل العريض والقصير للديوك قوسًا بسبب الريش المنجل الذي يغطيه.
عيوب دجاج كوشين
هناك عيوب غير مقبولة لدجاج كوتشينشين ، لأنها تشير بوضوح إما إلى انحطاط أو خليط من سلالة أخرى. هذه العيوب هي:
- مشط القدم ذات الريش السيئ (غالبًا ما يكون هناك تقاطع بينهما) ؛
- ظهر ضيق طويل (يمكن أن يكون علامة على الانحطاط ، وهو أسوأ بكثير من الصليب) ؛
- الصدر الضيق الضحل (علامة على الانحطاط) ؛
- فصوص بيضاء (على الأرجح صليب بين) ؛
- مشط خشن كبير (صليب) ؛
- عيون منتفخة جدا.
عند شراء الدجاج للقبيلة ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لأوجه القصور هذه.
الألوان
تم تحديد عدة ألوان وفقًا لمعيار التكاثر لـ Cochinchins: الأسود والأبيض ، الحجل ، الأزرق ، الظبي ، المخطط ، الأسود النقي والأبيض النقي.
في روسيا ، يعتبر اللون المزيف لكوشينشين أكثر شيوعًا ، على الرغم من أنه يمكن تسميته باللون الأحمر.
ألوان الأسود والأبيض والمزيف أحادية اللون ولا تحتاج إلى وصف.
تزلف الدجاج.
تزلف الديك.
كوشين خان تزلف
الكوشينشينز السوداء.
كوشينكوين أسود
دجاج ابيض.
الديك الأبيض.
باقي الألوان بالرغم من أنها لا تختلف في اللون الفائض فوق جسم الطائر كما ، على سبيل المثال ، في أراوكان أو milfleur ، لكنهم يستحقون دراسة أكثر تفصيلاً.
لون الحجل
دجاج الحجل.
الديك الحجل.
هذا ، إذا جاز التعبير ، هو اللون الأصلي المتأصل في أسلاف البرية - دجاج البنك. وربما هو الوحيد الذي توجد فيه عدة ألوان تمر في بعضها البعض.
الدجاج "أبسط" من الديك. النطاق الرئيسي للون الحجل في الدجاج بني. الرأس مغطى بريش أحمر يتحول إلى ريش ذهبي أسود على الرقبة. الظهر بني ، والصدر لونه أصفر مائل للبني ، وهناك خطوط سوداء وبنية متناوبة على كل واحدة. الريش الإرشادي للذيل أسود ، ريش الغطاء بني.
لون الديك أكثر إشراقا من الدجاجة. الانطباع العام عند النظر إلى ديك يمشي هو اللون الأحمر والأحمر. على الرغم من حقيقة أن ذيله وصدره وبطنه أسود. الديك له أجنحة حمراء عميقة. على بدة وأسفل الظهر ، الريش أصفر برتقالي. الرأس أحمر.
لون مخطط
في روسيا ، سوف يطلق عليهم الفطائر. على الرغم من أن هذا اللون هو نفسه في جميع أنحاء جسم الدجاج ، إلا أن كل ريشة يحدها شريط غامق. بسبب تناوب الخطوط البيضاء والسوداء على الريش ، يتم إنشاء الانطباع العام للدجاج المتنوع.
سلالة دجاج كوشينشين مخطط
اللون الأسود والأبيض
دجاج أبيض وأسود
الديك الأسود والأبيض
اللون الأسود والأبيض يسمى أيضًا الرخام. يمكن أن يختلف مقدار الأسود والأبيض في هذا اللون ، لكن كل ريشة لها لون واحد فقط: إما أبيض أو أسود. لا توجد خطوط متقطعة أو مناطق ملونة داخل نفس القلم.
كوشين الأزرق
دجاج أزرق
الديك الأزرق
إلى حد ما ، يمكن بالفعل تسمية اللون الأزرق بدرجتين. الريش الموجود على عنق الدجاج أغمق من لون الجسم الرئيسي. الديك أسود الظهر والرقبة والأجنحة. البطن والساقين والصدر أخف وزنا.
في جميع ألوان Cochinchins ، فإن ظهور الريش الأبيض ، غير المنصوص عليه في المعيار ، هو عيب يرفض فيه الطائر من التكاثر. في المقابل ، الريش الأصفر هو عيب في Cochinchins البيضاء.
تولد الدجاج القزم كوشينشين
هذه ليست نسخة مصغرة من Cochin Chin ، إنها سلالة مستقلة ومتوازية من الدجاج الأصغر المربى في الصين. في الوقت نفسه ، في قزم القزم ، هناك بعض الانغماس في لون الريش. لذلك ، في صورة الديك المخطط ، يظهر بوضوح الريش الملون على الصدر والأجنحة.
كما أن القزم القزم له لون مهدب فضي.
هناك لون البتولا.
لكن الأكثر شيوعًا في هذا الصنف هو اللون الذهبي.
بالإضافة إلى النسخ الصغيرة من مجموعة كبيرة ومتنوعة من كوشينشين ، قام المربون حتى الآن بتربية الكوشين القزم مع الريش المجعد ، والتي تسمى أحيانًا الأقحوان. ألوان هذه الكوشينشين هي نفس ألوان الأقزام العادية.
الدجاجات الصغيرة من قزم كوشينشين بيضاء اللون.
ديك أبيض مجعد من قزم كوشينشين.
قزم أسود مجعد كوشينشين.
دجاجة زرقاء من كوشين قزم مجعد.
الخصائص الإنتاجية للكوكشينكوين القزم
إنتاجية قزم الكوشينكوين منخفضة. وزن الدجاج 800 غرام ، الديك 1 كيلوغرام. تضع الطبقات 80 بيضة في السنة يصل وزنها إلى 45 جرام ، ويجب وضع بيض لا يقل وزنه عن 30 جرامًا للحضانة ، ولن تعمل الكتاكيت الأصغر حجمًا.
كوشين أسود مجعد
ميزات حفظ وتغذية Cochinchins
الدجاج من هذا الصنف لديه تصرف هادئ وغير نشط ولا يتطلب الكثير من المشي. إذا لم يكن من الممكن ترتيب قفص للطيور لهم ، فيمكن الاحتفاظ بها ببساطة في الحظيرة. لا يمكن للدجاج أن يطير: تأكيد واضح لمقولة "الدجاجة ليست طائرًا" ، لذلك ليست هناك حاجة لجعلها مجاثم عالية. لن يقفزوا. يمكن الاحتفاظ بالدجاج من هذا الصنف ببساطة على الأرض ، على سرير من القش أو نجارة كبيرة.
يتم إطعامهم مثل أي دجاج سلالة أخرى. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه نظرًا لنمط الحياة غير المستقر ، فإن الكوشينشينز معرضة للسمنة ، وتؤثر الدهون الزائدة سلبًا على إنتاج البيض غير المرتفع بالفعل. إذا بدأ الدجاج في التسمين ، فمن الضروري نقله إلى علف منخفض السعرات الحرارية.
كل شيء مثل الناس. الوزن الزائد؟ نذهب على نظام غذائي. من الأسهل فقط على الدجاج اتباع نظام غذائي ، لأن لا أحد سيقدم لهم أي شيء غير ضروري.
ولكن في هذه الحالة ، يكاد يكون من المستحيل تحقيق التوازن بين جميع الفيتامينات والعناصر النزرة والعناصر الغذائية التي يحتاجونها في النظام الغذائي.
مع التغذية "الجافة" ، يتم تغذية الدجاج بأعلاف كاملة جاهزة. هذه الطريقة أغلى ثمناً ، لكنها تخفف من متاعب حساب النظام الغذائي لصاحبها. يجب أن يكون الطعام الجاف دائمًا في المغذيات حتى يتمكن الدجاج من الأكل بقدر ما يحتاج.
تربية
عند التكاثر ، يتم تحديد 5 دجاجات لكل ديك. إن دجاجات ذقن كوشين هي دجاجات جيدة لم تفقد غريزة الفقس. بعد أن تفقس الكتاكيت ، يظهرون أنفسهم على أنهم أمهات يعتنين.
سيكتسب الدجاج الريش بالكامل بعد عام فقط ، عندما يكون بالفعل طيورًا ناضجة جنسياً.
