محتوى
ما هي سلالات الدجاج التي لا يمكن العثور عليها اليوم في المزارع وقطع الأراضي المنزلية في روسيا. كثير من الناس يربون الدجاج ليس فقط من أجل اللحوم والبيض ، ولكن أيضًا لأغراض الديكور ، وهناك المزيد والمزيد من هذه السلالات. لكن في المساحات الشاسعة لوطننا ، اتضح أن هناك سلالة من الدجاج ، معترف بها في جميع أنحاء العالم كمعيار يجب اتباعه في كثير من النواحي ، ولكن قبل كل شيء ، في جمالها. علاوة على ذلك ، يُعرف دجاج بافلوفسكي بأنه أقدم سلالة من الدجاج في تاريخ روسيا. إنها تشبه الحيوانات الأحفورية القديمة التي يحلم أي شخص مهتم بعلم الحفريات بإحيائها.
أما بالنسبة لسلالة بافلوفسك من الدجاج ، فهي تشبه الطيور تقريبًا. فينيكس، تم إحياؤه من النسيان الكامل في ثمانينيات القرن الماضي من خلال جهود العديد من المربين المتحمسين ، الذين يعملون أيضًا في أجزاء مختلفة تمامًا من روسيا. في الوقت الحالي ، يمكننا التحدث بالفعل مع دليل كامل على الاستعادة الكاملة لهذا الصنف ، على الرغم من أن مصيرها كان صعبًا للغاية.
تاريخ السلالة
يرجع ذلك جزئيًا إلى العصور القديمة الأصلية ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى عدم وجود أدلة مكتوبة ، فإن تاريخ ظهور سلالة الدجاج بافلوفيان لا يزال ، للأسف ، مغطى بالظلام.
من المعروف فقط أن أول دجاجات من هذا الصنف تم تربيتها في قرية بافلوفو بمقاطعة نيجني نوفغورود ، حيث جاء اسمها في الواقع. أصبحت هذه القرية وسكانها مشهورين في جميع أنحاء روسيا ليس فقط بالدجاج. في العصور القديمة ، كان يطلق عليه اسم Vulkanovo ، نظرًا لحقيقة أن الحرفة الرئيسية ، التي كان يمتلكها كل رجل بالغ في القرية تقريبًا ، كانت تستخدم في الحدادة. ربما بسبب حقيقة أن الحدادة كانت ذات قيمة عالية في روسيا ، فقد تم إصدار جوازات سفر لسكان القرية بموجب مرسوم خاص من الإمبراطورة كاثرين الثانية ، حيث يمكنهم التنقل بحرية ليس فقط في جميع أنحاء روسيا ، ولكن أيضًا في الخارج وتجارة منتجاتهم. على الرغم من ازدهار العبودية على أراضي بقية روسيا في نفس الوقت ، فقد أتيحت الفرصة لأبناء بافلوفيين ، والسفر ، لإحضار عجائب مختلفة من الأراضي البعيدة ، إلا أنهم اشتهروا بتربية الليمون بافلوفيان الفريد الذي نما وأنتجت الفاكهة في كل كوخ تقريبًا.
كانوا يشاركون أيضًا في تربية سلالات مختلفة من الطيور: الأوز ، والدجاج ، والكناري ، وما إلى ذلك ، على ما يبدو ، كان سكان قرية بافلوفو موهوبين بشكل مدهش في كل شيء ، لأنهم تمكنوا من تربية سلالة من الدجاج ، وحتى الحفاظ على نظافتها. مع علم الوراثة المتنحية المعقدة للغاية.
منذ القرن التاسع عشر ، بدأت سلالة بافلوفسك من الدجاج بالانتشار في العديد من بلدان أوروبا وآسيا ، حيث حصلت على الاعتراف الواجب ، وفقط في وطنها تم نسيانها تمامًا. بسبب الموقف المزدري تجاه السلالات المحلية والتفضيل حتى في تلك السنوات لكل شيء أجنبي ، تم وضع سلالة بافلوفسك من الدجاج على وشك الانقراض. على الرغم من ذلك ، في مطلع القرنين التاسع عشر والعشرين ، كان لا يزال من الممكن منع انقراض السلالة.
في عام 1878 ، تم تقديم دجاج بافلوفسك في موسكو في معرض دولي ، وفي عام 1899 حصلوا على مكانة سلالة وطنية. ولكن بعد ذلك كانت هناك ثورة 1917 ، والحرب الأهلية وسنوات النهب التي تلت ذلك ، عندما فقدت أو اختلطت العديد من سلالات الدواجن والحيوانات مع بعضها البعض.
وفقط في نهاية القرن الماضي ، وبواسطة معجزة ، كان من الممكن استعادة سلالة بافلوفسك بالشكل الذي كانت موجودة فيه في بداية القرن العشرين.
وصف السلالة
دجاج بافلوفسك ، وصف السلالة الذي يليه أدناه ، هو طائر صغير ، محكم البنية ، ملتحي مع أرجل مغطاة بالريش الكثيف.
- يبلغ الوزن الحي للديك من هذا الصنف حوالي 1.5-2.2 كجم ، على التوالي ، يزن الدجاج حوالي 1.3-1.5 كجم ؛
- الرأس مستدير ومتوسط الحجم. المنقار شبه مستقيم ، لونه يعتمد على لون الريش ، رقيق ؛
- العيون كبيرة إلى حد ما ، مستديرة ، مظلمة ؛
- تعتبر القمة واحدة من السمات الرئيسية للسلالة. هناك ثلاثة أنواع ، ولكن عادة ما يتم التخلص من النوع الثالث. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون للشعار قاعدة مستديرة أو بيضاوية وأن ينمو على شكل حزمة لأعلى ، ثم ينهار في مثل هذا النوع من النافورات في جميع الاتجاهات. هناك أيضًا قمم على شكل خوذة ذات شكل أضيق ، مضغوطة على الجانبين وتميل قليلاً إلى الأمام. في الوقت نفسه ، لا ينهارون ولا يتدخلون في رؤية الطيور. النوع الثالث من الشارة ، عندما يتفكك بشدة ويتعارض مع الرؤية ، يعتبر زواجًا في السلالة ؛
- القمة صغيرة جدًا ، مثل الأبواق. الأقراط صغيرة جدًا ، يصعب تمييزها بسبب ريش اللحية. اللحية والنتوء متطوران جيدًا وسميكان ويغطيان معظم الوجه والحلق. الوجه نفسه أحمر.
- الرقبة ليست طويلة ، كما أنها مغطاة بغطاء سميك من الريش. الأجنحة واسعة ومتوسطة وعادة ما تكون مضغوطة بشدة. الذيل ممتلئ وفضفاض بشكل جميل بزوايا قائمة على الظهر ؛
- الجزء السفلي من الساق أيضًا كثيف الريش ؛ السمة المميزة عليه هو ما يسمى خصلة الصقر. في الطيور ، يتم انتفاخ الريش في منطقة مفصل الركبة على شكل ملعقة ، لذلك عندما ينحني الدجاج ، يتشكل نوع من الريش تحت قدميه ، وبفضله يمكنه النوم في الثلج ؛
- العرقوب (ما يسمى بالأجزاء السفلية من الأرجل ، عارية في الدجاج العادي) هي زرقاء أو رمادية ، ذات ريش كثيف ، بينما الريش مضغوط على مشط القدم ، ولا يلتصق بالجانب ، كما هو الحال في سلالات شاقة أخرى الدجاج.
- يجب أن يكون هناك أربعة أصابع ، وكلها يجب أن يكون لها ريش ، على الأقل ربع الطول.
إن مظهر الدجاجة والديك من سلالة بافلوفسك متشابه تمامًا ، باستثناء أنه في الديكة ، يكون الذيل أكثر وضوحًا وانتشارًا على نطاق واسع. الدجاج ليس لديه أقراط تقريبا. ولكن ، من الغريب ، أن القمة والدبابات واللحية عادة ما تكون أكثر تطوراً في الدجاج منها في الديك.
يهتم العديد من المبتدئين الذين بدأوا للتو في تربية سلالة بافلوفسك في أي عمر وكيف يمكنك تمييز الدجاج عن الديوك. في هذا الصدد ، فإن السلالة صعبة للغاية ، فمن غير المرجح أن يكون من الممكن تحديد الجنس قبل شهرين. الطيور جيدة في التمويه ، ولكن لا يزال من الممكن ملاحظة بعض العلامات.
- في إناث الدجاج ، تبدو القمة أشبه بغطاء دائري ، بينما في الديك الصغير ، تكون القمة ممدودة في الطول على شكل موهوك مصغر ؛
- إذا نظرت إلى الدجاج في الكتلة الكلية من الأعلى ، فإن النمط في سلالة بافلوفسك على الأجنحة والظهر يكون أكبر قليلاً وأكثر إشراقًا ؛
- تفرز الإناث بشكل أسرع وأكثر توازناً من الذكور ، والتي تستغرق وقتًا أطول للنمو وقد يكون لها مناطق جرداء كبيرة ومحددة جيدًا على أجسامها ؛
- عادة ما تكون أرجل الديك الكبير أكبر وأطول من أرجل الدجاج ؛
- حسنًا ، لا يسع المرء إلا أن يذكر "الطريقة الشعبية" المستخدمة كثيرًا لتحديد جنس أي دجاجة - ارفعها برفق في الهواء بساق واحدة مقلوبة. في نفس الوقت ، ستضغط الدجاجة رأسها لأعلى باتجاه الصدر ، وسرعان ما سيمد الديك رأسه لأسفل وإلى الجانبين ، كما لو كان يقيم الموقف.
تشمل أوجه القصور الجسيمة في سلالة بافلوفسك ، عند رفض الطيور عادةً ، العلامات التالية:
- الغياب التام لشعار أو قمة منتشرة في اتجاهات مختلفة ، مما يتداخل مع الرؤية ؛
- أرجل بدون ريش.
- قلة اللحية
- وجود إصبع القدم الخامس أو فتق دماغي.
خصائص سلالة بافلوفسك من الدجاج مع صورة
تعتبر السلالة بيضة مزخرفة ، لأنه على الرغم من جمالها الغريب ، فإن دجاج بافلوفسك قادر على وضع 150 إلى 170 بيضة في السنة.تبدأ في الاندفاع بمتوسط عمر حوالي عام واحد. البيض أبيض ، وأحيانًا كريمي ، كتلة الخصيتين كبيرة جدًا لمثل هذه الطيور الصغيرة - 50-65 جرامًا. خصائص طعم البيض ممتازة ، ويشكل الصفار غالبية البيض.
تنمو الديوك من سلالة بافلوفسك بسرعة كبيرة وبنصف عام تصل إلى كتلة من 1200 إلى 1500 جرام.
تتمتع الطبقات بغريزة حضنة متطورة وهي أمهات مهتمات جدًا بتربية الكتاكيت وتربيتها بحنان. تبلغ نسبة الفقس حوالي 90٪ ، ومعدل بقاء الصيصان أعلى - حوالي 95٪.
بشكل عام ، الطيور من هذا الصنف حنون جدًا للبشر ، فهم يتواصلون بكل سرور ويتواصلون ، على الرغم من أن لديهم شخصية مضطربة ونشطة إلى حد ما.
كما أن صمود هذه الطيور معجزة. في الصقيع -36 درجة مئوية ، لا يختبئون فيها قن الدجاجولكن يفضل قضاء الليل طواعية على أغصان الأشجار وعلى السياج. بسبب وفرة ريشها ، فإنها لا تتجمد على الإطلاق.
أخيرًا ، تتنوع اختلافات ألوان سلالة بافلوفسك تمامًا. المربين لديهم اختلافات ذهبية ، فضية ، مدخنة ، سوداء ، بيضاء ، بورسلين ، سمك السلمون والطيور الصفراء.
ذهبي
يعتبر Pavlovskaya Golden أحد أكثر أنواع سلالات بافلوفسك من الدجاج شيوعًا وانتشارًا في الوقت الحالي. هذا هو أحد تلك الألوان ، التي نجت الحيوانات المحنطة منها حتى الوقت الحاضر ، وبالنسبة لها تم اختيار العينات المناسبة في الوقت المناسب لسحب السلالة. تُظهر الصورة أدناه الديك المحشو والدجاجة الباقية من سلالة بافلوفسك ، وعلى خلفيتهم ديك حديث حي.
الظل الأساسي العام للريش ذهبي. على طرف كل ريشة تقريبًا توجد بقعة سوداء ذات شكل منتظم إلى حد ما. في بعض أجزاء الجسم ، تأخذ البقع شكلاً مميزًا إلى حد ما للحرف اللاتيني V. يمكن أن تكون العلامة والدبابات ذات اللحية سوداء أو متنوعة. ومع ذلك ، من الصعب أن ننقل بالكلمات كل تألق هذا الريش ، الذي يطلق على الطيور لقب "الذهب".
فضي
تحتل سلالة بافلوفسك الفضية المرتبة الثانية في الانتشار ، وكان هذا اللون موجودًا أيضًا بين الصور القديمة التي توضح ممثلي سلالة بافلوفسك من الدجاج.
في الدجاج والديك من هذا التنوع ، يسود اللون الأبيض أو الفضي الرئيسي للريش. وعلى ذلك ، تمامًا كما هو الحال في الدجاج الذهبي ، تنتشر بقع سوداء بأحجام وأشكال مختلفة ومظهر منتظم إلى حد ما.
أصناف أخرى
من المعروف أن سلالة بافلوفسك لها أنواع أخرى من الألوان ، لكنها أقل شيوعًا وغالبًا ما يتم رفضها لعدم امتثالها لواحد أو آخر من متطلبات معيار التكاثر. ومع ذلك ، فإن دجاج بافلوفسكي الأبيض شائع جدًا - لون ريشها ، وفقًا للاسم ، أبيض ناصع البياض.
في بعض الأحيان ، يوجد ما يسمى بدجاج بافلوفسكي الخزفي ، ولون ريشها شديد التلون بحيث يصعب إعطاء الأفضلية لأي لون واحد. انظر بشكل أفضل إلى صور هؤلاء الرجال الوسيمين وانظر بنفسك كيف تبدو أكثر.
تعتبر دجاجات بافلوفسكي الصفراء مثيرة للاهتمام للغاية ، ويمكن تسمية لونها باللون الأحمر أو المزيف.
حسنًا ، وأخيرًا ، هناك دجاجات بافلوفسكي سوداء تشبه إلى حد كبير أقاربها - مرتفعات سيبيريا.
تربية الدجاج
إن سلالة الدجاج بافلوفسك لا تحظى بشعبية كبيرة ، لأنه بالإضافة إلى الخصائص الزخرفية العالية ومعدلات إنتاج البيض العالية لسلالة الزينة ، فإن هذه الطيور متواضعة جدًا في ظروف الحفظ. ما يحتاجون إليه حقًا هو مساحة كبيرة للتحرك ، لأن هذه الدجاجات نشطة بشكل غير عادي.لذلك من الأفضل عدم الاحتفاظ بها في أقفاص. الشيء الأكثر أهمية هو تزويدهم بمدى حر في مساحة كبيرة إلى حد ما ، لأن قلة المشي في الهواء الطلق يمكن أن يؤثر بشكل سيء على صحة دجاج بافلوفسك.
تتصرف ديوك سلالة بافلوفسك بهدوء تام ، بشرط أن تكون موجودة في منطقة كبيرة ، في ظروف قريبة يجب فصلها ، لأنهم هم أنفسهم قد لا يقسمون مساحة المعيشة.
دجاج بافلوفسكي بسيط في التغذية وفي موسم الصيف يمكنهم عمليا تزويد أنفسهم بالطعام. في الشتاء ، يحتاجون بالطبع إلى التغذية الجيدة المعتادة مع مكملات الفيتامينات والمعادن. مطلوب الطباشير والصخور الصدفية والرمل ، حيث يحب الدجاج السباحة.
كما ترون ، فإن صيانة وتربية سلالة بافلوفسك من الدجاج ليست صعبة للغاية ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، لا يمكنك فقط الانضمام إلى زيادة التراث المحلي ، وهو هذا الصنف من الدجاج ، ولكن يمكنك أيضًا الاستمتاع بالإعجاب بها ، فضلا عن اضافة لذيذة وصحية للمائدة على شكل لحوم وبيض.
