محتوى
ساسكس هي سلالة من الدجاج ، وتعتبر من أقدم السلالات في إنجلترا. تم تقديم أول ساسكس في معرض عام 1845. عند تطوير معايير الدجاج ، تم نسيان ساسكس لأول مرة. تم تطوير معيار دجاج ساسكس فقط في عام 1902 وكان يتضمن في البداية ثلاثة ألوان فقط: الكولومبي والأحمر والبارسيليان. كان الأخير هو أقدم لون لدجاج ساسكس. في العشرينات من القرن العشرين ، ظهر اللون الأصفر والخزامي والأبيض. كان أحدث لون فضي.
من المرجح أن يتأثر تنوع ألوان سلالة ساسكس بفيضان الدم الهندي الدجاج: البراهماوكذلك Dorkling الإنجليزية الفضية والرمادية.
اعترفت جمعية الدواجن البريطانية اليوم بـ 8 خيارات للألوان:
- الكولومبي.
- بني (بني) ؛
- تزلف (برتقالي) ؛
- أحمر؛
- الخزامى.
- فضة؛
- قطعة؛
- أبيض.
تعترف الرابطة الأمريكية بثلاثة ألوان فقط: الكولومبي والأحمر والبارسيليان.
يشير تاريخ السلالات إلى أن دجاجات ساسكس تم تربيتها في ساسكس ، لكنها صامتة عن أي منها.
خلال الحرب العالمية الثانية ، كانت عائلة ساسكس و جزر رود كانت السلالات الرئيسية لإنتاج الدجاج في إنجلترا. في الوقت نفسه ، تم وضع الأساس لتطوير الخطوط النفعية لدجاج ساسكس. كانت الخطوط الصناعية لسلالة دجاج ساسكس أدنى من النوع "القديم" من حيث الجمال والجمال ، ولكنها كانت أكثر إنتاجية.
مع تطور الإنتاج الصناعي لدجاج البيض واللحوم ، مع التحيز في الحصول على اللحوم ، بدأت سلالة ساسكس في التهجين لزيادة إنتاج البيض. ظهرت سلالة صناعية سائدة Sussex d 104 من اتجاه البيض.
تولد دجاج ساسكس ، الوصف بألوان الصورة
ساسكس هي سلالة من الدجاج ، قد يختلف وصفها من حيث الإنتاجية اعتمادًا على ما إذا كانت السلالة الأصلية أم هجين صناعي بالفعل. هناك أيضًا أسماء لأنواع ساسكس غير موجودة بالفعل.
"Chickens High Sussex" بدرجة عالية من الاحتمالية هو تشويه للاسم الأصلي لهجين البيض Highsex ، والذي لا علاقة له بساسكس. وهذا يشمل أيضًا "الدجاج البني عالي السوسكس". هجين Hysex موجود في لونين مختلفين: الأبيض والبني. لا علاقة لأي من الصنفين بـ Sussex الإنجليزية. تم إنشاء Hisex في هولندا بواسطة Eurybride على أساس Leghorn و New Hampshire. نشأ الارتباك حول القراءة الإنجليزية الأصلية لساسكس ، والتي تبدو مثل "ساسكس" عند نطقها بشكل صحيح.
وصف دجاج ساسكس الأصلي:
- الانطباع العام: طائر نحيف رشيق.
- الرأس كبير وطويل وله قمة حمراء على شكل أوراق الشجر ؛
- قد يختلف الوجه والبول والأقراط ، حسب اللون ، في اللون ؛
- تكون العيون حمراء في الطيور ذات الألوان الداكنة والبرتقالية في الدجاج الفاتح اللون ؛
- الرقبة قصيرة منتصبة.
- الظهر والذقن عريضان ومستقيمان ؛
- يشكل السطر العلوي الحرف "U" ؛
- أكتاف عريضة وأجنحة مضغوطة بشدة على الجسم ؛
- الصدر ممدود ، عميق ، عضلي جيد ؛
- ذيل متوسط الطول ، رقيق. الضفائر قصيرة.
- الأرجل قصيرة نوعًا ما مع مشط القدم غير المصقولة بالريش.
يزن الديك ساسكس 4.1 كجم ، والدجاج - حوالي 3.2 كجم. يبلغ إنتاج البيض 180 - 200 بيضة في السنة. يمكن أن تحمل سلالات البيض ما يصل إلى 250 بيضة في السنة.يمكن أن تكون قشور البيض بيج أو بيضاء أو مرقطة.
صور ووصف لألوان دجاج ساسكس
مع الألوان ، تقريبا نفس الالتباس كما هو الحال مع "هاي ساسكس". بعض الألوان ، اعتمادًا على لغة البلد ، يمكن أن يكون لها عدة أسماء مختلفة. يحتوي أقدم لون ساسكس على ثلاثة أسماء على الأقل لنفس الشيء.
لون متنوع
يُطلق على الدجاج من هذا اللون أيضًا اسم "بورسلين ساسكس" أو "ساسكس بارسيليان". على خلفية الريش ذات اللون البني الداكن أو الأحمر ، تظهر بقع بيضاء متكررة على الدجاج. عند التخفيف ، يصعب الحصول على لون عالي الجودة ، وبالتالي قد تختلف كثافة البقع البيضاء.
دواجن بورسلين ساسكس عند الفقس لونها بيج فاتح مع شريط داكن على الظهر.
ساسكس الكولومبية.
جسم أبيض مع ريشة سوداء على العنق والذيل. كل ريشة سوداء على الرقبة يحدها شريط أبيض. ريش الذيل وضفائر الديك أسود اللون ، ويمكن أن يكون ريشها أسودًا بحدود بيضاء. الجانب الخلفي من ريش الجناح أسود. مع ضغط الأجنحة بشدة على الجسم ، لا يظهر اللون الأسود.
فضة.
يكاد يكون سلبي اللون الكولومبي ، ولكن الذيل أسود والصدر "رمادي". الريشة الطويلة في أسفل ظهر الديك لها لون فاتح أيضًا - تراث دوركلنج.
الديك ساسكس لافندر.
في الواقع ، هذا لون كولومبي تم فرضه على عمل جين التصفية. لافندر ساسكس له اسم ثان - "ملكي". تم إنشاء اللون تكريما للتتويج المستقبلي لإدوارد الثامن ، والذي لم يحدث. كان يعتقد أن لون هذه الدجاجات سيكون لها نفس ألوان علم المملكة المتحدة. اختفت دجاجات ساسكس "الملكية" خلال الحرب العالمية الثانية.
في الثمانينيات من القرن الماضي ، تم إعادة إنشاء اللون لأول مرة على نسخة قزمة من ساسكس. بالنظر إلى أن الطفرات التي تؤدي إلى ظهور لون الخزامى في الدجاج تحدث كثيرًا ، لم يكن من الصعب استعادة اللون "الملكي". إن جين الخزامى بالنسبة للدجاج ليس قاتلاً ولكنه في نفس الوقت مقهور. في ظل هذه الظروف ، من السهل جدًا إصلاح هذا اللون. لا تزال النسخة "الملكية" الكبيرة من طيور هذا الصنف نادرة ، لكن عددها يتزايد تدريجياً.
ساسكس بني ، إنه بني.
يضيف هذا الاختلاف اللوني الارتباك إلى أسماء سلالات الدجاج ذات الألوان نفسها. إنه مجرد لون بني داكن عادي مع سواد خفيف للريش الأسود على الرقبة والذيل.
أصفر شاحب.
اللون مشابه للكولومبي ، لكن لون الجسم الرئيسي مزيف.
أحمر.
لن يتمكن كل متخصص من تمييز ساسكس الأحمر عن الأنواع الهجينة الصناعية. حتى الريش الأسود الموجود على الرقبة ، والذي يميز الألوان الفاتحة ، غائب.
أبيض.
وايت ساسكس هو دجاج أبيض عادي. أورلينجتون في الخلفية.
ملامح السلالة
الدجاج متواضع لظروف الاحتجاز. لديهم شخصية هادئة وودية. آراء مسلية للمالكين الأجانب حول دجاج ساسكس:
- الإيجابيات: مستقل ، يعتبرون أنفسهم مسؤولين ، سعداء ، ودودين ، ثرثارين ؛
- سلبيات: سوف تضايقك حتى تحصل على ما تريد.
هناك أيضًا رأي معاكس: طبقات جيدة ، لكنها صاخبة وغاضبة ومشاغبون.
تعتبر Sussex من النوع القديم طبقات جيدة وحيوانات حاضنة ، لكن الخط الصناعي السائد 104 Sussex خالي بالفعل من غريزة الحضنة.
تكاثر الدجاج السائد ساسكس
خط Yaytsenoskaya من الدجاج من سلالة ساسكس. تحظى بشعبية كبيرة في المزارع الخاصة في البلدان الأوروبية ، بسبب تكيفها الجيد مع مختلف الظروف المناخية. الدجاج السائد في ساسكس 104 يزدهر بشكل جيد في المناطق الجبلية في سويسرا وغابات بولندا والمناخ الجاف في إيطاليا.
يشبه الريش اللون الكولومبي للدجاج القديم. يتم تربيتها عن طريق عبور خط من ديوك ساسكس بطيئة الريش مع طبقات سريعة التريش من نفس السلالة.
نتيجة لهذا ، فإن السوسكس المهيمن هو خط autosex. تتلقى الذكور الأليل K السائد من الدجاج وتفرز ببطء ، بينما تفرز الإناث ذات الأليل المتنحي أسرع بكثير.
إن إنتاج بيض الدجاج السائد في ساسكس ليس أقل شأنا من هجن البيض الصناعي. يضعون ما يصل إلى 300 بيضة في 74 أسبوعًا من الإنتاج. وزن البيض 62 جرام ووزن دجاجات هذا الخط 1.8 كيلوجرام.
الإيجابيات والسلبيات "الرسمية"
تشمل مزايا السلالة تباينها وإنتاجيتها العالية للحوم من النوع القديم وإنتاج بيض مرتفع لخط صناعي حديث. مقاومة المرض ، القدرة على استقبال الدجاج من نفس الجنس. صحيح ، في الحالة الأخيرة ، يجب على المرء أن يفهم علم الوراثة.
الجانب السلبي هو "حديثهم" ، الذي غالبًا ما يخلق مشاكل مع الجيران. قد يُظهر بعض الدجاج عدوانية متزايدة تجاه زملائهم. لكن من الأفضل التخلص من هذه الطيور من التكاثر.
ظروف الاحتجاز
بالنسبة للدجاج من هذا الصنف ، فإن الحفاظ على الأرض على القمامة العميقة هو الأمثل. لكنها لا تلغي حاجة دواجن ساسكس للمشي لمسافات طويلة في القفص. في المناطق الجنوبية من روسيا ، لا يحتاج حظيرة الدجاج إلى العزل ، فهذه الدجاجات تتحمل الصقيع جيدًا. لكن في مناطق الخوادم ، من الأفضل عدم تعريضها للخطر. بالإضافة إلى ذلك ، حتى لو كان كل شيء على ما يرام مع الدجاج ، فمن المحتمل أن ينخفض إنتاج البيض في درجات حرارة منخفضة في الغرفة. من الأفضل إعطاء الدجاج الفرصة لاختيار ما إذا كان في بيت الدجاجة اليوم أو الذهاب في نزهة على الأقدام.
النظام الغذائي
من الأفضل إطعام دجاجات ساسكس البالغة بالأعلاف الصناعية المركبة. إذا كان الإمداد بالأعلاف الصناعية ضيقًا ، فستعمل هذه الطيور بشكل جيد مع علف القرية المعتاد ، والذي يتضمن مخاليط الحبوب والهريس الرطب.
الوضع مشابه للدجاج الصغير. إذا كان هناك ، فمن الأفضل إعطاء تغذية أولية. إذا لم يكن هناك علف مركب ، يمكنك إطعامهم الدخن المسلوق والبيض المفروم جيدًا مع إضافة قطرة من زيت السمك.
استعراض تولد ساسكس
استنتاج
للحصول على منتجات البيض ، من المفيد أن تأخذ خطًا صناعيًا لدجاج ساسكس المربى في سيرجيف بوساد. خطوط العرض ليست منتجة بنفس القدر ، ولكن عادةً ما يكون لها بنية أكثر انتظامًا وريشًا جميلًا. بالنظر إلى أن خطوط العرض هي نوع قديم من السلالات ، تركز أكثر على اللحوم ، يمكنك الحصول على الدجاج بدلاً من البيض من الدجاج "الاستعراضي".
