محتوى
الليمون هو شجرة دائمة الخضرة متوسطة الحجم من جنس الحمضيات. تستهلك ثمارها طازجة وتستخدم في الطبخ والأدوية وإنتاج مستحضرات التجميل والعطور والأطعمة المعلبة. تنقسم أصناف الليمون إلى تربة ودفيئة وداخلية. في المناخات الاستوائية ، يثمر المحصول على مدار السنة. المصنع دائم ، ويمكن أن يعيش أكثر من 100 عام. تحتوي الفواكه على فيتامينات أ ، ف ، المجموعة ب ، أملاح الحديد ، الفوسفور ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، البكتين ، المبيدات النباتية. سيتم وصف أنواع وهجن الليمون الأكثر شيوعًا أدناه.
مجموعة متنوعة من أنواع وأصناف الليمون
وفقًا لشكل النمو ، ينقسم الليمون إلى شبيهة بالأشجار وشبيهة بالأدغال. الأول يصل إلى 6-8 أمتار ، والثاني يصل ارتفاعه إلى 2-3 أمتار. تتميز الأصناف بالنباتات والتجارية. هذا الأخير يعتمد على حالة الثمار المأخوذة من نبات واحد:
- بريمافيوري - ما يسمى بالفواكه الصغيرة ذات اللون الأخضر الداكن ، والفواكه الحمضية بقوة من الأزهار الأولى.
- بيانكيتي - تحصد خلال فترة النضج الفني. في هذا الوقت ، لم تعد خضراء ، لكنها ليست صفراء بعد.
- باستاردو - ليمون كامل النضج. كبير ، سميك البشرة ، ذو بشرة دهنية. إنها تكشف عن كل المذاق الغني والرائحة المتأصلة في ثمار هذا النوع.
يتنوع لون قشر ولب الحمضيات الحامضة ، وهناك درجات مختلفة من الأصفر والأخضر والبرتقالي. الثمرة عبارة عن توت متعدد الخلايا (هسبريديوم) محاط بقشرة. يمكن أن يكون لها شكل بيضاوي ، على شكل قطرة ، على شكل كمثرى ، مستدير ، غالبًا ما تكمله رقبة عند القاعدة وحلمة في النهاية.
كم عدد أنواع الليمون الموجودة
من بين ثمار الحمضيات الأخرى ، يمثل الليمون أكبر عدد من الأنواع والأصناف. وفقًا للخصائص المورفولوجية والوراثية ، يتم تقسيمهم إلى 4 مجموعات:
- ليمون عادي - يجمع بين نباتات مع ثمار حامضة ذات لون أصفر فاتح ، بيضاوية الشكل مع تناقص في كلا الطرفين ، وهي قشرة يصعب فصلها. تؤتي ثمارها بسخاء ، مقاومة للحرارة والجفاف. يمثلها أصناف يوريكا ولشبونة. ولدت سورتويد يوريكا في نهاية القرن العشرين في ولاية كاليفورنيا. هذه أشجار ذات تاج كروي فضفاض ، براعم شائكة ضعيفة ، ثمار متوسطة الحجم ذات قشر خشن أو مضلع قليلاً. الليمون الذي ينتمي إلى صنف لشبونة عبارة عن نباتات طويلة ذات تاج بيضاوي كثيف الأوراق يتكون من براعم منتصبة وشائكة للغاية. يشكل ثمارًا كبيرة الحجم ذات بشرة ناعمة ولامعة. يزرع في جنوب شرق ووسط آسيا وجنوب أوروبا والقوقاز.
- حلو - يشمل الأصناف ذات لب الفاكهة العصير قليل الحموضة والمقبولة. يمكن أن يكون لون قشرتها أصفر ، أخضر مصفر ، برتقالي فاتح ، الشكل مستدير أو مستدير ممدود. نشأت نتيجة تهجين الحمضيات المختلفة. تزرع في دول البحر الأبيض المتوسط وغرب آسيا وغرب الهند.
- قاس - الأشجار التي يصل ارتفاعها إلى 3-4 أمتار ، تاج مستدير أو مخروطي ، براعم شائكة ضعيفة. الثمار بيضاوية أو كمثرية الشكل مع حلمة عريضة في نهايتها ، وجلد خشن متجعد سميك ، وأحيانًا متعرج أو متجعد. اللب أصفر مائل للرمادي ، حامض بدرجة معتدلة ، وله عصارة متوسطة ويحتوي على عدد كبير من البذور. يزرع في جنوب آسيا وأمريكا اللاتينية.
- مختلف - تشمل هذه المجموعة الهجينة بالفواكه الحامضة والحلوة. هذه مجموعات متعددة الأنواع تجمع بين خصائص نباتين أو أكثر من نباتات الحمضيات. هناك أيضًا أنواع مزدوجة تشكل ثمارًا حامضة وحلوة على نفس الشجرة.
تبدأ معظم أنواع الليمون في أن تؤتي ثمارها بعد 3-4 سنوات من الزراعة ، وتصل إلى أقصى إنتاجية بمقدار 10 سنوات
كم عدد أصناف الليمون الموجودة
يوجد حوالي 150 نوعًا من الحمضيات الحامضة في العالم ؛ يتم حصاد ما يصل إلى 14 مليون فاكهة من هذا النبات سنويًا. تمارس زراعة المحاصيل على نطاق صناعي في جميع أنحاء العالم ، والزعماء هم الهند والمكسيك والأرجنتين والصين والبرازيل. هذا نبات متقلب يتطلب ظروف درجة الحرارة والرطوبة وتكوين التربة. في المناطق الجنوبية ، يُزرع في أرض مفتوحة ، في مناطق باردة - في الصوبات الزراعية وأحواض الاستحمام. أشهر الأصناف:
- فيلافرانكا - شجرة ذات تاج كثيف منتشر مورق. ولدت في الولايات المتحدة. الثمار متوسطة الحجم ، مستطيلة الشكل بيضاوية ، لها لب ناعم الحبيبات ، كثير العصير ، طري ، عطري. الجلد ناعم ، كثيف ، متوسط السماكة. في النهاية هناك حلمة قصيرة غير حادة مع أخدود نصف دائري في القاعدة. الصنف سريع النمو ، ويبدأ في الثمار في السنة الثالثة بعد الزراعة.
- جنوة - شجرة مورقة منخفضة النمو وخالية من الأشواك. الثمار مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل مع حلمة حادة في الأعلى. اللب رقيق ، كثير العصير ، أصفر مائل إلى الرمادي. الجلد أصفر أو أصفر مخضر ، خشن قليلاً ، كثيف ، سميك ، له طعم حلو. الصنف عالي الغلة: يتم حصاد ما يصل إلى 180 فاكهة من شجرة بالغة.
- نوفوغروزينسكي - سلالة عالية الغلة ، تمت تربيتها في محطة Sukhum التجريبية ، وتمت زراعتها على نطاق صناعي في جورجيا وأبخازيا. تنمو الشجرة حتى ارتفاع 2 متر ، ولها تاج كثيف منتشر. يبدأ الإثمار في 4-5 سنوات. الثمار مستطيلة الشكل بيضاوية ، وذات حلمة حادة عريضة ، والقشرة لامعة وناعمة ومتوسطة السماكة. يحتوي اللب على حموضة دقيقة ورائحة قوية. في الحقول المفتوحة ، تنتج ما يصل إلى 100 فاكهة سنويًا. متوسط وزن الثمرة 120 جرام.
- كومونة - صنف إيطالي قديم عالي الغلة. شجرة متوسطة الحجم ذات أشواك صغيرة متفرقة. الثمار كبيرة وبيضاوية ولا تحتوي على بذور. اللب رقيق ، كثير العصارة ، عطري ، شديد الحموضة. القشرة متكتلة وليست سميكة.
- الطبال - ولدت عام 1939 في باتومي. الشجرة متوسطة الحجم وذات تاج بيضاوي واسع كثيف الأوراق وبراعم شائكة للغاية. الثمار كبيرة ، بيضاوية ، لها حلمة عريضة وقاعدة مضلعة قليلاً على شكل رقبة. القشرة ناعمة وخشنة وصفراء. اللب حامض ، رقيق ، أصفر مخضر.
- طشقند - ولدت من قبل المربي ز. فخروتدينوف. تشكل الشجرة المدمجة منخفضة النمو العديد من الثمار الصغيرة (80-90 جم) بقشر رقيق ولب برتقالي رقيق. تزهر وتؤتي ثمارها مرتين في السنة ، عرضة لزيادة المحصول.
- عيد - تم تربيته من قبل خبير الحمضيات في طشقند ز. فخروتدينوف عن طريق عبور أصناف نوفوغروزينسكي وطشقند. تبدأ الشجرة منخفضة النمو في أن تؤتي ثمارها لمدة عامين. الليمون مستطيل ، سميك القشرة ، وزنه من 500 جرام. صنف Yubileiny متواضع ، هاردي ، محصول ، قادر على وضع الفاكهة بنسبة 100٪ في ظروف الرطوبة المنخفضة ودرجات الحرارة المرتفعة.
- عالم - تم الحصول عليها من عبور Novogruzinsky الليمون وبرتقال سوتشي. شجرة طويلة منتشرة بدون أشواك. الثمار مستديرة ، رقيقة القشرة ، كبيرة - تصل إلى 300 غرام ، تنمو منفردة أو في مجموعات من 5 قطع.
إنجازات المربين أو القليل عن الهجينة
يخضع الليمون باستمرار لتحسينات في التربية الانتقائية. يتم تهجينها مع ثمار الحمضيات الأخرى لتحسين مظهرها ومذاقها. هنا بعض منهم:
- روسو - هجين من الليمون مع الكباد ، له قشر أصفر بظلال حمراء ولحم ملون بقوة.
- بيزارو - صنف عالي الغلة ، على قشر سميك أصفر لامع للفاكهة على شكل دمعة ، هناك نواتج طولية مريحة.
- بورنيو - ظاهريًا ، لا يتميز عن باقي أنواع الليمون الأخرى ، فهو يتميز بخصائصه العطرية القوية التي تتجلى حتى عند لمس النبات
- يوريكا متنوعة - في بداية النضج ، تكون الثمار مخططة ، وفي النهاية يتحول لون الجلد إلى اللون الوردي. اللب وردي أيضا.
- اركوبال عبارة عن مزيج من الليمون والبرتقال الدموي لماير. عند النضج الكامل ، يتحول القشر إلى اللون البرتقالي مع خطوط حمراء زاهية. اللب حلو وحامض ، بطعم ورائحة البرتقال.
- الدم - تشكل ثمارًا كبيرة مع لحم ضارب إلى الحمرة. في بداية النضج ، يكون القشر أخضر كهرماني مع خطوط ، وبعد ذلك يصبح لونه أصفر مرجاني.
- يد بوذا - الحمضيات الزخرفية غير الصالحة للأكل مع اللب الجاف المر. الثمرة تشبه اليد وتنضح برائحة البنفسج الرقيقة.
- ليماندرين - خليط من الليمون واليوسفي. مغطاة بجلد برتقالي ، لها طعم حامض.
- ليمونادزي - مزيج من البرتقال والليمون ، له شكل بيضاوي ممدود ، قشر برتقال وطعم حامض.
تتزاوج ثمار الحمضيات تمامًا مع بعضها البعض ، وتفاجأ الثمار الناتجة بمظهرها أو طعمها غير العادي أو رائحتها القوية.
أي نوع من الليمون هو الأفضل أن ينمو في شقة
هناك رأي مفاده أنه من الأفضل زراعة أنواع مختلفة من الليمون في ثقافة الحوض. لكن المتحمسين الذين لا يرغبون في التعرف على القواعد والأطر يتمكنون من زراعة الأنواع الأكثر غرابة في المنزل وانتظار ثمارها. أفضل أنواع الليمون الداخلية هي:
- ماير (ليمون صيني ، قزم صيني) - مجموعة متنوعة صغيرة الحجم من الفاكهة المبكرة والوفرة. مزيج طبيعي من الليمون والبرتقال. تظهر الثمار المستديرة الحمضية قليلاً من الزهور الصفراء أو البرتقالية في غضون 2-3 سنوات. تزهر على فترات صغيرة 4 مرات في السنة. الأكثر شعبية بين الليمون الداخلي.
- بافلوفسكي - نبات منخفض يزهر على مدار السنة. الثمار كبيرة ، بيضاوية ، رقيقة القشرة ، بدون بذور. أكثر من الأصناف الأخرى ، فهي تتكيف مع ظروف الغرفة - فهي تتسامح بسهولة مع نقص الرطوبة ونقص ضوء الشمس. هذا من أفضل أنواع الليمون التي تنمو في المنزل.
- بانديروسا (الليمون الكندي) هو مزيج قزم من الليمون والجريب فروت. أشكال كبيرة يصل وزنها إلى 1 كجم ، ثمار تصل إلى 7 قطع لكل نبات. يتطور بشكل جيد في حالة عدم وجود ضوء الشمس.
- مايكوب - مجموعة متنوعة متواضعة وعالية الغلة من الليمون ، تؤتي ثمارها لمدة 3 سنوات بعد الزراعة. شجرة منخفضة النمو ذات تاج خصب من الفروع الرقيقة المتدلية. من بين الأنواع المنزلية الشائعة من الليمون ، تبدو أكثر زخارفًا ، وتؤكد الصورة ذلك.
- كورسك - استنساخ من مجموعة Novogruzinsky. شجيرة قصيرة تتساهل مع ظروف النمو ، ولها عائد متوسط. يتسامح مع نقص الرطوبة والإضاءة السيئة.
- إيركوتسك كبير الثمار - تم تربيته من قبل مزارع هاوٍ للحمضيات بوريشوك. يمكن أن يصل وزن ثمار الحمضيات في العام التالي بعد الزراعة إلى 1.5 كجم. النبتة ليست طويلة ولا تتطلب تشكيل تاج. لا يزال قادمًا جديدًا بين أنواع الليمون على حافة النافذة ، لكنه يكتسب شعبية تدريجياً.
يجب وضع الليمون الداخلي في مكان مشمس. خلال الفترة الحارة عند الظهر ، يجب تظليل النبات لتجنب حروق الشمس. في فصل الشتاء ، يجب تمديد ساعات النهار إلى 10-12 ساعة باستخدام الإضاءة الاصطناعية. يجب تهوية الغرفة بانتظام ، ولكن يجب تجنب المسودات. على الإنترنت ، في منتديات البستنة ، يمكنك غالبًا العثور على مناقشات حول أنواع مختلفة من الليمون الداخلي مع الصور ووصف لعملية النمو. تجربة شخص آخر وأخطائه ونصائحه هي مساعدة جيدة لمزارعي الحمضيات المبتدئين.
كيفية التعرف على صنف الليمون
يمكن التعرف على بعض الأصناف بسهولة من خلال ظهور ثمار الليمون ؛ لا يمكن التعرف على معظمها للوهلة الأولى. من أجل الوضوح ، تحتاج إلى فحص عدة ثمار من نفس النبات ، وكذلك فحص الشجرة نفسها بحثًا عن وجود بعض العلامات المورفولوجية. يتم أخذ حجم ولون وسمك القشرة وخصائص اللب ورائحة الفاكهة في الاعتبار.ما يهم هو ارتفاع الشجرة ، وسمك البراعم ، ولون اللحاء ، وشكل الأوراق ، ووجود الأشواك ، وعددها وحجمها. تحديد تنوع الليمون بالأوراق هو أسلوب لا يمكن الوصول إليه لرجل عادي في الشارع. تحتاج إلى أن تكون عالم نبات أو تزرع محصولًا بشكل احترافي لفترة طويلة من أجل تحديد الانتماء المتنوع للحمضيات بهذه الطريقة.
استنتاج
أصناف الليمون مدهشة في تنوعها - أشكال وألوان حامضة وحلوة وغير عادية. تعتبر زراعة الحمضيات نشاطًا مربحًا وممتعًا. بدءًا من هواية صغيرة ، يمكن أن تتحول إلى هواية مفضلة مدى الحياة. ربما يدفع وصف أنواع الليمون الداخلي بالصور والأسماء شخصًا ما لزراعة محصول.
وصف جميع الأصناف واضح جدًا ويمكن الوصول إليه.