محتوى
حلوى ممتازة للذواقة - العصير ، اللب الحلو الذائب ، شرائح البطيخ. يزرع عشاق البستانيين في المنطقة الوسطى من البلاد أصنافًا مبكرة من هذه الفاكهة الجنوبية الضخمة ، والتي لديها وقت لتنضج في صيف قصير. في قطع الأراضي المنزلية ، أثبتت أصناف البطيخ Crimson Sweet و Crimson Ruby و Crimson Wonder أنها جيدة.
صفة مميزة
صنف البطيخ Crimson Sweet منتشر في أوروبا. بين مزارعي البطيخ المحليين والأجانب ، يعتبر صنفًا قياسيًا لجميع المؤشرات ، بما في ذلك المحصول الذي يبلغ 345 ج / هكتار في جنوب روسيا وكازاخستان. موصى به للإنتاج التجاري مع مخطط زراعة 0.9 × 0.9 م. تزرع 4 بذور لكل 1 متر مربع. إنتاجية عالية - ما يصل إلى 10 كجم / م2... ينمو بسرعة ويعتبر نباتًا متوسط النضج مبكرًا. يصبح البطيخ القرمزي الحلو جاهزًا للأكل بعد 70-80 يومًا من الغطاء النباتي. الزراعة في وسط روسيا ممكنة في أرض مفتوحة وفي البيوت الزجاجية.
تتشكل أزهار البطيخ المبكر ، مثل Crimson Sweet ، في محاور الورقة الرابعة أو السادسة على الرموش ، بالقرب من الجذر. وبالتالي ، فإن النبات لا ينمو كتلة خضراء ، بل ينتج أزهارًا ومبايضًا. في ظروف الفترة الدافئة القصيرة ، تساهم هذه الحقيقة في سرعة إنتاج الثمار الناضجة. ولدت بطيخ قرمزي الحلو في عام 1963. حصل الصنف على اسمه بسبب خصائص اللب المذهل. من الإنجليزية "قرمزي حلو" تترجم "حلاوة التوت". إن منشأ بذور صنف البطيخ القرمزي الحلو ، الموزع في أوروبا ، هو الشركة الفرنسية Clause Tezier. على أساس التنوع ، تم تربية نباتات هجينة Crimson Ruby f1 و Crimson Wonder.
وصف
النبات متوسط النمو. تشبه ثمار البطيخ المدورة شكل بيضاوي قصير ممدود قليلاً. وهذا ما يميزها عن الأصناف التقليدية المستديرة من Crimson Sweet. يمكن أن يصل وزن البطيخ إلى 8-10 كجم في ظل ظروف زراعية مواتية ، بما في ذلك الظروف المناخية. قشرة الفاكهة ناعمة الملمس ، غير لامعة ، خضراء داكنة ، مع خطوط غير واضحة من اللون الأخضر الفاتح.
اللحم الحلو والعطاء ذو اللون الأحمر الفاتح ، يقرش فاتح للشهية عند الأكل ، لا توجد خطوط. تحتوي الفاكهة الجذابة والمشرقة من صنف Crimson Sweet على نسبة عالية من السكر - 12 ٪ ، مما يعطي نكهة خاصة لمذاقها الغني ومذاقها الطويل والطازج. بذور الصنف صغيرة ، ويوجد القليل منها في اللب.
المميزات والعيوب
يتم تقدير ثمار البطيخ Crimson Sweet ، من خلال شعبيتها الواسعة ، من قبل المستهلكين وفقًا لمزاياها المعترف بها.
- خصائص طعم ممتازة
- أداء تجاري عالي
- إمكانية النقل والحفاظ على جودة الثمار لمدة تصل إلى شهرين ؛
- مقاومة الجفاف من النبات.
- حساسية منخفضة من صنف البطيخ لأنثراكنوز وفيوزاريوم.
في البطيخ من صنف Crimson Sweet ، يجد البستانيون أيضًا عيوبًا ، سببها ، في معظم الحالات ، هو أخطاء في الزراعة.
- يحدث الماء في لب البطيخ عندما يستمر الري عندما تكون الثمرة قد بدأت بالفعل في النضوج ؛
- يتم تكوين رموش كبيرة بأوراق عديدة وثمار صغيرة إذا تم إعطاء النبات فائضًا من الأسمدة النيتروجينية أو المواد العضوية ؛
- تنتج آفة البطيخ القليل من الفاكهة إذا كانت في ظروف سيئة مثل التربة المستنفدة أو التربة الخثية أو الظل.
الهجين روبي قرمزي
يتم توزيع صنف البطيخ عالي النضج المبكر من قبل شركة ساكاتا اليابانية. تم إدراج البطيخ Crimson Ruby f1 في سجل الدولة منذ عام 2010 ، كمحصول للزراعة في منطقة شمال القوقاز ، موصى به للإنتاج التجاري. يتميز الصنف بالنمو القوي للسوط الرئيسي والأوراق التي تحمي الثمار من أشعة الشمس الحارقة. يتم وضع ما يصل إلى 5.5 ألف نبتة Crimson Ruby على مساحة هكتار ، بخطوة من 1.5 - 0.7 متر ، والعائد هو 3.9-4.8 كجم / م2... الصنف مقاوم للجفاف ، وليس عرضة للفيوزاريوم ، وهناك مناعة ضد البياض الدقيقي والأنثراكنوز والآفات الشائعة مثل المن. تنضج الثمار بعد 65-80 يومًا من نمو النبات ، ويصل وزن البطيخ Crimson Ruby f1 إلى 7-12 كجم.
قشر الثمار البيضاوية كثيف ويقاوم النقل. الثمرة ملونة باللون الأخضر الداكن مع خطوط فاتحة مميزة. البطيخ لذيذ جدا وله رائحة حلوى زاهية ونسبة عالية من السكر: 4-7٪ محبب ، بدون عروق ، اللحم المتجانس يأتي في ظلال مختلفة - وردي أو أحمر غامق.
لا يوجد الكثير من البذور في لب البطيخ القرمزي روبي ، فهي متوسطة الحجم ، بنية اللون. البذور متوفرة تجاريا من عدة موزعين. بالنسبة للمناطق الكبيرة ، تحتاج إلى شراء البذور الموجودة في الحقيبة الواقية الأصلية من ساكورا.
هجين قرمزي ووندر
تم تضمين البطيخ القرمزي في منتصف الموسم ، والذي يأتي من عينات مختارة من الولايات المتحدة ، في سجل الدولة منذ عام 2006 ، ويوصى به لمناطق منطقة شمال القوقاز. المنشئ وحاصل على براءة الاختراع - Agrofirm "Poisk" من منطقة موسكو. الصنف عالي الغلة ، في الأراضي المروية يعطي 60 طن / هكتار ، وبدون الري ينخفض المحصول إلى النصف تزرع مجموعة Crimson Wonder بمسافة 1.4 × 0.7 متر ، وتتحمل البطيخ بسهولة فترة الجفاف وانخفاض مؤقت في درجة الحرارة فوق الصفر ، ومقاومة الفيوزاريوم ، والعفن البودرة والأنثراكنوز. تتميز بجاذبيتها التجارية وقابليتها للنقل.
نبات Crimson Wonder متوسط الحجم ، بأوراق تشريح متوسطة الحجم. يصل وزن ثمار البطيخ الكبيرة إلى 10-13 كجم ، متوسط الوزن: 3.6-8.2 كجم. ينضج البطيخ الدائري البيضاوي بنهاية الشهر الثالث من موسم النمو. فواكه ذات قشرة صلبة من اللون الأخضر الفاتح وخطوط داكنة غير منتظمة. يحتوي اللب العصير والمقرمش والحلو على لون أحمر ساطع. طعم مجموعة Crimson Wonder دقيق ومنعش وذو رائحة رقيقة. البذور بنية اللون مع بقع صغيرة ومتوسطة الحجم.
تزايد
البطيخ - الثقافة الجنوبية ، تنتمي إلى عائلة القرع. جميع أنواع البطيخ محبة للضوء ، ولا تتحمل أدنى صقيع ، ولا تتطور بشكل جيد في الطقس الرطب لفترات طويلة. يفرض مناخ وسط روسيا على هواة الحدائق طريقة واحدة لزراعة البطيخ - من خلال الشتلات.
- قد تموت البذور المزروعة مباشرة في أرض مفتوحة في الطقس الرطب والبارد.
- طريقة النمو من خلال الشتلات تسرع الحصاد من أسبوع ونصف إلى أسبوعين ؛
- تزداد مقاومة النباتات للأمراض والآفات.
بذر بذور الشتلات
بالنسبة للبطيخ ، تحتاج إلى تحضير ركيزة مع الوجود الإجباري للرمل ، لأن الثقافة تفضل التربة الرملية. تزرع البطيخ المبكر من منتصف أبريل إلى أوائل مايو.
- لتنبت بشكل أسرع ، تنقع البذور في ماء دافئ (حتى 32 0ج) لبضع ساعات ؛
- إذا لم تتم معالجة البذور ، توضع لمدة 15 دقيقة في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم أو تنقع في المستحضرات الحديثة ، وفقًا للتعليمات المرفقة ؛
- يتم تعميق البذور بمقدار 1-1.5 سم ؛
- التربة رطبة بشكل معتدل ، الحاوية مغطاة بورق معدني وتوضع في مكان دافئ للإنبات. كل يوم ، يتم تهوية الحاوية وسقيها إذا كانت الركيزة جافة ؛
- البذور التي لم تنبت تنبت في أسبوع أو أسبوعين ؛
- بالنسبة للبراعم خلال الأسبوع الأول ، تكون درجة الحرارة المثلى 18 0ج.
رعاية الشتلات
تفضل براعم البطيخ الحلو القرمزي الارتفاع عند درجة حرارة 25-30 0يجب أن تكون مضاءة لتوفير الدفء. عادة ما يكون هناك ما يكفي من الضوء في شهر مايو من أجل التنمية الجيدة لشتلات الثقافات ذات الأصل الجنوبي.
- انقل الشتلات لفتح الأرض عندما يبلغ عمر النباتات 4-6 أسابيع. في ذلك الوقت ، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15-18 0ج - هذه المؤشرات تقريبا في نهاية شهر مايو.
- قبل الزراعة بـ 15 يومًا ، يجب تقوية الشتلات عن طريق إخراجها في الهواء ، أولاً لمدة 50-70 دقيقة ، مما يؤدي إلى زيادة الوقت الذي تقضيه في الخارج تدريجياً.
نباتات في الحديقة
لكل نوع ، يتم تحديد المسافة الخاصة به بين الثقوب ، والتي تعتمد على قوة نمو الرموش. ينصح البستانيون ، مع وجود مساحة كافية من الموقع ، ألا تكون بخيلًا مع المساحة وأن تأخذ مكانًا كبيرًا لكل نبتة بطيخ ، وتتراجع بين الثقوب 1.5 متر ، وتزرع الثقافة في انتشار أو يتم تثبيت تعريشة. ربط الرموش وإزالة البراعم الجانبية. توضع الشتلات على عمق الزجاج الذي نمت فيه ، وتتبلل قليلاً بالتربة.
- يتم الاحتفاظ بالتربة في حالة فضفاضة ، ويتم سقيها بانتظام أثناء نمو الرموش ؛
- تتم إزالة البراعم الزائدة ، يكفي 2-3 مبايض على الجذع ؛
- ينمو البطيخ في درجات حرارة أعلى من 30 0ج ؛
- غالبًا ما يزرع البستانيون نباتات قيمة على غلاف بلاستيكي أسود يحافظ على نظافة المنطقة ويعزل الجذور ؛
- يتم تسخين البطيخ المزروع في شقوق الفيلم في 5-7 لترات ، إذا لم يكن هناك هطول ؛
- عندما تنخفض درجة حرارة الليل في أغسطس ، يتم تغطية البطيخ من الأعلى حتى تنضج الثمار.
هناك تجربة مثيرة للاهتمام لباحثي الشرق الأقصى الذين زرعوا بطيخًا ، وزرعوا ثلاثة شتلات على أكوام يبلغ ارتفاعها 10 سم وقطرها 70 سم. كانت التلال مغطاة بالبولي إيثيلين طوال الموسم ، وتم تثبيت النباتات.
يمكن للهواة تجربة زراعة الفاكهة الحلوة.
