محتوى
في السنوات الأخيرة ، يولي المزارعون المحليون والبستانيون الذين يزرعون التوت للبيع اهتمامًا متزايدًا للتوت الأسود. لفترة طويلة ، تم التقليل من أهمية هذه الثقافة في روسيا والدول المجاورة. أخيرًا ، أدركنا أن التوت الأسود يتمتع بالكثير من المزايا مقارنة بالتوت - عائد أعلى ، وقابلية أقل للإصابة بالآفات والأمراض. والتوت أكثر صحة.
ولكن بسبب نقص المعلومات ، غالبًا ما يفقد المنتجون صغار ومتوسطو الحجم عند اختيار الأصناف. الآن ليس هناك مشكلة في شراء شتلات بلاك بيري ، أو الذهاب إلى أي متجر عبر الإنترنت أو مجرد زيارة أقرب حضانة. لكن هل كل الأصناف مناسبة للزراعة التجارية؟ بالطبع لا! ويجب تذكر ذلك عند اختيار الشتلات. واحدة من "الخيول العاملة" التي توفر التوت للسوق وحتى كبار تجار الجملة هو بلاك بيري Loch Ness.
تاريخ التربية
Blackberry Loch Ness (Lochness ، Loch Ness) - أحد الأصناف الصناعية الأكثر شعبية في أوروبا وأمريكا. تم إنشاؤه في عام 1990 في المملكة المتحدة من قبل الدكتور ديريك جينينغز. Lochness عبارة عن هجين معقد ، والمحاصيل الأم هي أصناف التوت الأسود والتوت والتوت لوغان.
كان ديريك جينينغز هو من عزل الجين L1 التوت المسؤول عن الثمار الكبيرة ، وبفضل ذلك يتميز بلاك بيري Loch Ness بحجمه الكبير.
وصف ثقافة التوت
بادئ ذي بدء ، يعد Lochness Blackberry نوعًا تجاريًا جيدًا للغاية. إنها ليست حلوى ، على الرغم من أن التوت كبير ، والطعم لذيذ. لا ينبغي نسيان ذلك من قبل هؤلاء البستانيين الذين يوبخون بحيرة لوخ نيس للحصول على تصنيف تذوق منخفض وكثافة مفرطة من التوت.
الفهم العام للصنف
يشكل Blackberry Lochness شجيرة مدمجة قوية ذات براعم شائكة يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار. يُصنف الصنف على أنه شبه منتصب - تنمو الرموش بشكل مستقيم في البداية ، ثم تنحسر وتنحني على الأرض.
يطلق النار من بلاك بيري بلا شوك ينمو Lochness بسرعة ، مكونًا العديد من الفروع الجانبية وأغصان الفاكهة. نظام الجذر قوي. الأوراق مسننة ، متوسطة الحجم ، خضراء زاهية.
يوفر التنوع الكثير من البراعم البديلة ، وإذا تعرضت الجذور للتلف عمداً ، فهناك براعم كافية. يحدث الاثمار على سياط العام الماضي. الحمل على الأدغال كبير ، ومع ذلك ، ليس بنفس قوته بلاك بيري ناتشيز.
التوت
التوت من Loch Ness بلاك بيري كبير ، أسود مع لمعان ، بيضاوي الشكل ، جميل جدًا. في العديد من المصادر ، يمكنك أن تقرأ أن ثمار الصنف أحادية البعد. هذه النقطة تحتاج إلى توضيح. ينتج توت Lochness المبطن من الحصاد إلى الحصاد. تجلب الثمرة الأولى أكبر ثمار بلاك بيري - ما يصل إلى 10 غرام لكل منها. في المستقبل ، يبلغ متوسط وزن التوت 4-5 جم ، ويتم جمع الثمار في مجموعات كبيرة.
لا تذوق بحيرة لوخ نيس الأفضل. على الأقل ، الذواقة والخبراء ليسوا سعداء - قاموا بتقييمه عند 3.7 نقطة. أعطى الخبراء المشهورون 2.7 نقطة للصنف.ربما تذوقوا Lochness بلاك بيري في مرحلة النضج التقني - يصعب تحديد درجة نضج التوت بالعين. التوت الأخضر حامض قليلاً. ناضجة تمامًا - حلوة ، مع حموضة واضحة ، طعم لطيف ، عطري.
التوت الأسود من Loch Ness كثيف ، ولكنه كثير العصير ، وبذور صغيرة. إنها تتحمل النقل بشكل جيد وهي مناسبة للحصاد الآلي.
صفة مميزة
يعد Lochness Blackberry واحدًا من أفضل الأنواع التي تم تربيتها حتى الآن ، إذا اعتبرنا التنوع محصولًا صناعيًا (وهو كذلك).
المزايا الرئيسية
تتمتع بحيرة لوخ نيس بتحمل جيد للجفاف ويمكنها تحمل الصقيع حتى 17-2017 درجة مئوية. وهذا يعني أن التوت الأسود يحتاج إلى الحماية في جميع المناطق باستثناء أقصى الجنوب.
تتوافق خاصية صنف Lochness Blackberry ، باعتبارها واحدة من أكثر الأنواع تواضعًا ، مع الواقع. ولكن مع العناية الكافية ، يصبح التوت أكثر ذوقًا ، ويمكن أن ينمو الحصاد مرتين تقريبًا - من 15 إلى 25 ، أو حتى 30 كجم لكل شجيرة.
الصنف يتساهل مع التربة ، ويمكن أن ينمو في جميع المناطق الروسية. تحظى التوت الأسود من Loch Ness بشعبية في Middle Lane ، وغالبًا ما تُزرع في منطقة موسكو.
لا توجد أشواك على البراعم ، مما يسهل الرعاية بشكل كبير. التوت كثيف ومنقول جيدًا ومناسب للحصاد الآلي واليدوي.
فترة الإزهار ووقت النضوج
توت العليق من Loch Ness هي أصناف متأخرة. تزهر في أوائل الصيف ، وتنضج - بحلول نهاية يوليو في أوكرانيا وجنوب روسيا ، في الممر المركزي - بعد 10-14 يومًا.
يمتد الاثمار ، لكن ليس مفرطًا - 4-6 أسابيع. في معظم المناطق ، يكون للتوت الوقت الكافي لتنضج قبل الصقيع.
مؤشرات الغلة ، مواعيد الاثمار
Lochness هو أحد أكثر الأصناف إنتاجية. حتى مع التكنولوجيا الزراعية السيئة ، تعطي الأدغال البالغة حوالي 15 كجم من التوت. متوسط الرقم مع الحد الأدنى من الرعاية هو 20-25 كجم لكل نبات. باستخدام التكنولوجيا الزراعية المكثفة ، من الممكن تمامًا جمع ما يصل إلى 30 كجم من كل شجيرة بلاك بيري في Loch Ness.
تظهر التوت الأول في السنة الثانية بعد الزراعة ، ويعتبر الموسم الثالث وقت الدخول في الإثمار الكامل. لكن العليق سيعطي 25-30 كجم من الأدغال حتى في وقت لاحق. تتمتع بحيرة لوخ نيس بنظام جذر قوي يزيد المحصول مع نموه.
نطاق التوت
لا يعتبر التوت الأسود من Loch Ness حلوى ، ولكن إذا تم قطفه عند النضج الكامل ، فسيكون الطعم ممتعًا. ثمار هذا الصنف مثالية للتجميد ، وجميع أنواع المعالجة. على الرغم من الحجم الكبير للتوت ، يمكن تجفيفها.
مقاومة الأمراض والآفات
مثل الثقافة بأكملها بشكل عام ، فإن Lochness Blackberry مقاوم للآفات والأمراض. صحيح ، يجب إجراء علاجات وقائية.
المميزات والعيوب
يوضح وصف صنف بلاك بيري Loch Ness أنه كمحصول صناعي فهو قريب من المثالي. لكن طعم الحلوى لا يختلف ، وهو أكثر ملاءمة للمعالجة من استهلاك التوت الطازج.
تشمل المزايا التي لا شك فيها للصنف ما يلي:
- إنتاجية عالية - ما يصل إلى 30 كجم مع العناية المركزة.
- التوت كبير وجميل.
- تشكل الأدغال العديد من البراعم البديلة.
- تنمو الآفة بسرعة ، مع وجود الكثير من الفروع الجانبية.
- الثمار كثيفة ومنقولة جيدًا.
- الحصاد الآلي ممكن.
- المنتجات المصنعة ذات جودة عالية.
- براعم خالية من الأشواك.
- قص الرموش اختياري.
- مقاومة عالية لعوامل الطقس السيئة والأمراض والآفات.
- المتساهلة في تكوين التربة.
- سهولة تربية الأصناف.
من بين أوجه القصور نلاحظ:
- طعم الفاكهة دون المتوسط.
- تأخر متوسط نضج التوت.
- يجب تغطية التنوع لفصل الشتاء.
- في الصيف الممطر أو البارد ، وكذلك عند زراعته في الظل ، يكتسب التوت القليل من السكر.
- Lochness منخفض في فيتامين C مقارنة بأنواع العليق الأخرى.
طرق التكاثر
يسهل تكاثر التوت الأسود من Loch Ness عن طريق فصل اللب (تجذير القمم) والطبقات. إذا أصيب نظام الجذر عمدًا بحربة مجرفة ، فإن الأدغال تعطي الكثير من النمو الزائد.
يجب ألا تتوقع أي شيء جيد من بذر البذور.Blackberry Lochness هو هجين معقد. الشتلات ستكون ذات أهمية للمربين فقط عند إنشاء أصناف جديدة.
سيعطي التكاثر عن طريق عقل الجذر نتيجة جيدة. لكن في المنازل الخاصة ، ليس من المنطقي اللجوء إلى هذه الطريقة. من الأسهل بكثير الحصول على بضع أو حتى عشرات النباتات الجديدة عن طريق إسقاط طبقات أو من الشجيرات.
قواعد الهبوط
يتم زراعة Blackberries من Loch Ness بنفس طريقة زراعة الأصناف الأخرى. لا يوجد شيء صعب في هذا ، فالثقافة تتجذر جيدًا ، إذا اخترت الوقت والمكان المناسبين ، وقمت بالسقي بانتظام في المرة الأولى.
التوقيت الموصى به
يجب أن تزرع العليق في الربيع ، بعد أن يبدأ الطقس الدافئ وتدفأ الأرض. سيكون لدى النبات وقت للتجذر قبل الطقس البارد.
في الجنوب ، تتم الزراعة في الخريف ، في موعد لا يتجاوز شهر قبل بداية الصقيع. زراعة الربيع هناك غير مرغوب فيها - فالطقس الدافئ يمكن أن يفسح المجال سريعًا للحرارة ، مما سيدمر التوت الأسود الذي لم يتح له الوقت للتجذر.
اختيار المكان المناسب
مكان جيد الإضاءة ، دائمًا محمي من الرياح الباردة ، مناسب لزراعة محصول. يجب ألا تقترب المياه الجوفية من سطح أقرب من 1-1.5 متر.
يتجاهل صنف Lochness تكوين التربة ، لكن لا يمكن زراعته على الحجر الرملي. لكن الطفيلية الخفيفة الغنية بالمواد العضوية مثالية.
لا تزرع التوت الأسود بالقرب من التوت أو الباذنجان أو الفراولة.
تحضير التربة
تم حفر حفرة لزراعة التوت الأسود في Loch Ness بقطر 50 سم وبنفس العمق ، ويتم وضع الطبقة العليا من التربة جانباً - سيكون مفيدًا لإعداد خليط خصب. لهذا الغرض ، يتم خلط التربة بدلو من الدبال و 50 جم من البوتاس و 150 جم من الأسمدة الفوسفورية. يمكن إضافة دقيق الدولوميت أو قشر البيض المسحوق أو المطحون (مصدر الكالسيوم).
يضاف الرمل إلى التربة الكثيفة ، جرعة إضافية من المادة العضوية للتربة الكربونية. يجب أن تكون تربة العليق حمضية قليلاً (5.7-6.5) ، إذا كان مستوى الأس الهيدروجيني أقل ، أضف طحين الدولوميت أو الطباشير ، فوق الخث الأحمر (الحصان).
تملأ فتحة الزرع بنسبة 2/3 بالمزيج المحضر ، المملوء بالماء ، ويترك لتستقر لمدة 10-15 يومًا على الأقل.
اختيار وتحضير الشتلات
يجب شراء الشتلات في مكان موثوق به. لا تنتمي مجموعة Loch Ness إلى الأحدث ، ولكنها مطلوبة بشدة ، وغالبًا ما يتم شراء مزارعها. لهذا السبب:
- أنت بحاجة إلى الكثير من الشتلات.
- في الكتلة الكلية ، من السهل أن تنزلق مادة زراعة غير مناسبة أو مجموعة متنوعة غير مطالب بها.
لذا تأكد من عدم وجود أشواك على البراعم (Lochness خالية من الأشواك) ، وأنها نفسها مرنة ، مع لحاء ناعم سليم. السمة المميزة للتوت هي نظام جذر قوي. في مجموعة Loch Ness ، تم تطويرها بشكل أفضل من الممثلين الآخرين للثقافة. لا تكن كسولًا جدًا بحيث لا تشم رائحة الجذر - يجب أن تكون الرائحة منعشة.
خوارزمية ومخطط الهبوط
المخطط الموصى به لزراعة توت العليق في Lochness هو 2.2-3 م بين الشجيرات ، ويجب أن تكون الصفوف على بعد 2.5-3 م عن بعضها البعض. يُسمح بالضغط على المزارع الصناعية حتى 1.8-2 م. ولكن بين الصفوف أثناء الحصاد الآلي يجب مراعاة أن لا تقل المسافة عن 3 أمتار.
زراعة العليق:
- في وسط حفرة الزرع ، يتكون تل صغير ، حوله يتم تقويم الجذور.
- يُسكب المزيج المخصب تدريجيًا ، مع ضغطه باستمرار بعناية لمنع تكون الفراغات ، ولكن دون إتلاف الجذور. يتم تعميق الرقبة بمقدار 1.5-2 سم.
- بعد الزراعة ، يتم تسقي العليق بكثرة. سيتطلب ذلك دلوًا من الماء على الأقل.
- التربة تحت الأدغال مغطاة بالدبال أو الخث الحامض (العالي).
متابعة رعاية الثقافة
لن يكون نمو التوت الأسود من Loch Ness أمرًا صعبًا على البستانيين المبتدئين أو في المزارع الصناعية. الشيء الرئيسي هو أن الشتلات تتجذر جيدًا ، ولهذا تحتاج إلى مراقبة وقت الزراعة وسقي الأدغال بكثرة.
تزايد المبادئ
يحتاج Blackberry Lochness إلى أن يكون مرتبطًا بالدعم.يمكنك استخدام أي - متعدد الصفوف ، على شكل حرف T أو V ، يصل ارتفاعه إلى 2.5 متر. يتم تثبيت البراعم في مروحة ، متعرجة ، مضفرة ، فروع جانبية موازية للأرض. من أجل عدم الخلط ، من الأفضل تربية السياط المثمر والصغار في اتجاهات مختلفة.
يمكن لأي شخص يقوم بصيانة التوت الأسود من Loch Ness لتزيين الحدائق ولا يهتم كثيرًا بحجم المحصول ، تقليم البراعم بمجرد توقفها عن النمو بشكل مستقيم والبدء في الانحدار إلى الأرض. لذلك لن تحتاج إلى تقييد التنوع على الإطلاق. ستحصل على شجيرة مزخرفة من الربيع إلى الخريف ، ومع ذلك ، لن تجمع 15 كجم من التوت منها.
للحصول على 25-30 كجم من التوت من Lochness blackberries ، تحتاج إلى تغذية مكثفة وتقليم منتظم.
الأنشطة الضرورية
يجب أن تسقى النباتات. جميع توت العليق محبة للرطوبة ، ومقاومة الجفاف المعلنة في الوصف تعني شيئًا واحدًا - هذا الصنف المعين يحتاج إلى ماء أقل من غيره. لذلك في حالة عدم هطول الأمطار ، قم بري الأدغال مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، إذا كان الطقس حارًا ، فعادةً ما تكون أقل في الصيف البارد.
نشارة التربة للاحتفاظ بالرطوبة وتوفير تغذية إضافية وحماية نظام الجذر من درجات الحرارة المرتفعة. إذا لم يكن لديك الدبال أو الخث الحامض ، فاستخدم القش والعشب. كملاذ أخير ، يمكنك تغطية التربة بالأعشاب الممزقة (فقط تأكد من عدم وجود بذور عليها ، وإلا ستواجه مشاكل إضافية في إزالة الأعشاب الضارة).
بحيرة لوخ نيس مليئة بالتوت وبالتالي تتطلب تغذية مكثفة. في الربيع ، مباشرة بعد رفع الرموش إلى التعريشة ، يتم تخصيب التربة بالنيتروجين (من الأفضل تناول نترات الكالسيوم). أثناء الإزهار والتوت ، يتم استخدام مركب معدني خالٍ من الكلور. أثناء نضج التوت ، تكون الضمادات الورقية مع إضافة الهيومات والمخلّبات مفيدة ، وضمادات الجذر - بمحلول مولين أو عشب. في أوائل الخريف ، يتم استخدام أحادي فوسفات البوتاسيوم.
يتم تخفيف التربة حول شجيرات العليق في الربيع والخريف ، خلال موسم النمو النشط والإثمار ، يتم تغطيتها بالمهاد.
تقليم الشجيرة
يجب قطع براعم الفاكهة في الخريف على مستوى الأرض. تأكد من إزالة جميع الرموش المكسورة والضعيفة والمريضة.
غير ذلك تقليم العليق Lochness هي مسألة حساسة تسبب الكثير من الجدل بين البستانيين. يسهل تقصير قمم الخيوط الرئيسية الصيانة ويزيد من التفرع الجانبي. لكنها قوية بالفعل. إذا قمت بتثخين الأدغال ، فستكون محملة جدًا بالتوت بحيث لا تساعد التغذية الإضافية.
لكن الأمر يستحق تقصير البراعم الجانبية - لذلك سيكون التوت أصغر ، لكنه سيصبح أكبر. نتيجة لذلك ، لن يتأثر المحصول الكلي.
يتم تطبيع الرموش الصغيرة - في الربيع يتركون 6-8 من أقوى الرموش ، والتي فصلت الشتاء جيدًا للإثمار ، ويتم قطع الباقي.
الاستعداد لفصل الشتاء
في الخريف ، تتم إزالة التوت الأسود من Loch Ness بعناية من الدعامات (يمكنك أيضًا استخدام السلك). تتم إزالة الفروع المثمرة ، وتوضع الصغار على الأرض ، وتثبيتها ، ومغطاة بسيقان الذرة الجافة ، وفروع التنوب ، والقش. يتم وضع Spunbond أو agrofiber في الأعلى.
الأمراض والآفات: طرق المكافحة والوقاية
تؤكد مراجعات البستانيين حول مجموعة Loch Ness Blackberry أنها مريضة ونادرًا ما تتأثر بالآفات. من الضروري فقط معالجة البراعم بمستحضر يحتوي على النحاس في الربيع والخريف وليس نبات التوت أو الفراولة أو خضروات الباذنجان القريبة.
استنتاج
Lochness Blackberry هو نوع تجاري ممتاز. يمكن لأولئك البستانيين الذين يزرعون محصولًا لبيع التوت أن يزرعوه بأمان - الثمار كبيرة وجميلة وجيدة النقل والعناية ضئيلة للغاية. طعم العليق ليس سيئًا للغاية - لطيف ، لكن ليس حلوى ، عادي. ولكن بالنسبة لجميع أنواع الفراغات ، فإن التوت مثالي.
الشهادات - التوصيات
