على الرغم من حقيقة أن أشجار التفاح والكمثرى كانت تعتبر منذ زمن بعيد أكثر أشجار الفاكهة شيوعًا في الممر الأوسط ، إلا أنه كان هناك عدد قليل جدًا من أنواع الكمثرى الموثوقة واللذيذة والمثمرة ، على سبيل المثال ، لظروف منطقة موسكو حتى وقت قريب. على مدى العقود القليلة الماضية ، تغير الوضع بشكل كبير وفي الوقت الحالي ، لدى البستانيين الكثير للاختيار من بينها. ولكن لا يزال هناك الكثير مما يسمى بأصناف الشتاء ، والتي يمكن تخزين ثمارها لفترة طويلة أو أقل ، على مدار شهرين.
يعد اختيار الزراعة في المناطق الواقعة شمال ليبيتسك أو تامبوف صغيرًا بشكل خاص ، نظرًا لأن الأنواع المتأخرة من الكمثرى تحتاج إلى قدر معين من الحرارة والشمس من أجل إنضاج الخشب والفواكه نفسها بشكل جيد. في المناطق ذات الصيف القصير والبارد ، قد لا يكون هذا المبلغ كافياً. ومع ذلك ، فقد حصل المربون على أصناف تنضج في سبتمبر وأكتوبر ، ويمكن للثمار البقاء على قيد الحياة حتى العام الجديد ، وأحيانًا لفترة أطول. أحد هذه الأصناف هو الكمثرى Yakovlevskaya ، ويرد وصف تفصيلي للتنوع مع الصور ومراجعات البستانيين في هذه المقالة.
تاريخ الخلق
في نهاية التسعينيات من القرن العشرين ، سميت مجموعة من مربي معهد الدولة للبحوث العلمية لعلم الوراثة وتربية نباتات الفاكهة على اسم ف. Michurina ، على أساس عبور أصناف الكمثرى Tolgarskaya Beauty and Daughter of Zarya ، تم الحصول على مجموعة كاملة من الأصناف الهجينة: Nika و Chudesnitsa و Fairy و Yakovlevskaya وغيرها. بعد تجارب عديدة ، حصلت كل أشكال الفاكهة هذه على حالة أنواع مختلفة من الكمثرى ذات الخصائص المتشابهة إلى حد ما ، ولكن لا تزال فردية.
شارك العلماء التاليون في تربية صنف Yakovlevskaya الكمثرى: S.P. ياكوفليف ، في. تشيفيليف ، إن. سافيليف ، أ. غريبانوفسكي. في عام 2002 ، تم تضمين هذا التنوع رسميًا في سجل الدولة وتم تقسيمه إلى المناطق التالية:
- بيلغورود.
- فورونيج.
- كورسك.
- ليبيتسك.
- أورلوفسكايا.
- تامبوفسكايا.
إذا حكمنا من خلال تقييمات البستانيين ، فإن كمثرى Yakovlevskaya قد ترسخت جيدًا وتعطي عوائد ممتازة في المزيد من المناطق الشمالية ، مثل موسكو وياروسلافل وحتى لينينغراد.
وصف الصنف
يمكن تصنيف أشجار الكمثرى من مجموعة Yakovlevskaya على أنها متوسطة الحجم. يمكن أن يصل ارتفاع الأشجار الناضجة إلى 10 أمتار ، على الرغم من أن الكثير يعتمد على الجذر الذي يصنع إليه الكسب غير المشروع. في المتوسط ، تنمو الشجرة في الارتفاع من 25 إلى 30 سم وعرضها 15 سم في السنة. التاج له شكل هرمي عريض منتظم إلى حد ما ذو كثافة متوسطة.
البراعم مجردة ، حمراء بنية اللون ، متوسطة السماكة ، تنمو في الغالب بشكل مستقيم. أوراق خضراء داكنة متوسطة الحجم بيضاوية الشكل ذات سطح أملس ولامع. لوحظ وجود تسنن مسنن ناعم على طول الحواف. شكل قاعدة الورقة منفرج ، وشفرة الورقة نفسها منحنية قليلاً لأعلى.
هناك العديد من العدس. الكلى متوسطة الحجم ، مطوية للخلف ، ناعمة. شكلها مخروطي. أعناق الأوراق متوسطة الطول والسمك. Stipules هي subulate.
يعتبر الصنف عمليًا خصبًا ذاتيًا ، على الرغم من أنه من أجل إعداد أفضل للفاكهة ، يوصى بوجود شجرة كمثرى من أي نوع في مكان قريب ، ولكن مع أوقات ازدهار مماثلة. بشكل عام ، لا يعد وجود مُلقِّح للكمثرى Yakovlevskaya غاية في حد ذاته ، لأنه في حديقة الهواة ، حتى الحصاد الذي تم الحصول عليه من كمثرى بالغ دون تلقيح إضافي سيكون كافياً لجميع أفراد الأسرة.
تتميز Pear Yakovlevskaya تقليديًا بفترات متأخرة جدًا من الدخول في الإثمار.لا يمكن توقع الثمار الأولى من لحظة الزراعة إلا بعد 5-6 سنوات.
ينتمي الصنف رسميًا إلى مجموعة الشتاء ، على الرغم من حقيقة أن وقت الحصاد في المتوسط يقع في سبتمبر وأكتوبر ، يطلق البعض على Yakovlevskaya كمثرى مجموعة متنوعة من الخريف. في الواقع ، ما يسمى النضج القابل للإزالة للكمثرى يحدث عادة في النصف الثاني من شهر سبتمبر. ولكن غالبًا ما يُسمح للفاكهة بامتصاص الحلاوة والتعليق حتى منتصف أكتوبر. في هذه الحالة ، يكون للثمار وقت للتلوين والحصول على عصارة إضافية.
السمة المميزة لمجموعة Yakovlevskaya هي قدرتها على التخزين على المدى الطويل. في ظل الظروف المنزلية العادية ، يمكن تخزين الكمثرى حتى العام الجديد. إذا قمت بتهيئة ظروف تخزين مثالية لهم ، مع انخفاض درجة الحرارة والرطوبة ، فيمكن أن تزيد مدة الصلاحية إلى 5-6 أشهر.
عائد الكمثرى Yakovlevskaya مرتفع. في المزارع الصناعية ، يبلغ متوسطها 178 ج / هكتار. في أي حال ، يمكن الحصول على ما لا يقل عن 40-50 كجم من الفاكهة من شجرة عمرها عشر سنوات.
فيما يتعلق بصلابة الشتاء ، فإن هذا التنوع ليس في المكان الأخير على الإطلاق - فهو أعلى من المستوى المتوسط لتلك الأصناف التي تزرع تقليديًا في روسيا الوسطى.
بالإضافة إلى ذلك ، تتميز الكمثرى من هذا الصنف بمقاومة جيدة للأمراض الفطرية ، وخاصة الجرب ، وآفة جميع محاصيل بوم ، والحشرات.
خصائص الفاكهة
ثمار كمثرى Yakovlevskaya جميلة جدًا - لها شكل كلاسيكي ممدود بشكل كمثرى منتظم إلى حد ما. حجم الكمثرى كبير نسبيًا - يمكن أن يختلف وزن ثمرة واحدة من 120 إلى 210 جرام.
الجلد أملس ، حتى ، متوسط السماكة ، زيتي قليلاً ، به طبقة صغيرة من طلاء شمعي ، والذي يهدف إلى أن يكون بمثابة حماية ضد التأثيرات البيئية الضارة.
إذا كان للكمثرى في لحظة النضج لون أخضر متجانس إلى حد ما ، فإن الجلد يتحول إلى اللون الأصفر في مرحلة نضج المستهلك. يحتوي جزء واحد من الفاكهة ، الذي يواجه الشمس عادةً ، على أحمر خدود مميز.
سيقان متوسط الطول والسماكة لها شكل منحني. القمع ضيق وضحل. الكأس نصف مفتوح وغير ساقط. الصحن عريض ، متوسط العمق. القلب منتفخ.
غرف البذور في الثمار مغلقة ومتوسطة الحجم. البذور الصغيرة مخروطية وبنية اللون.
لب الفاكهة متوسط الكثافة ، كثير العصير ، كريمي اللون. له قوام شبه زيتي دقيق مع القليل من التحبيب. تم تصنيف استساغة الثمرة عند 4.5 نقطة على مقياس من خمس نقاط.
وفقًا لتكوينها ، تحتوي ثمار كمثرى Yakovlevskaya على:
- كمية السكريات - 11.6٪ ؛
- أحماض معايرة - 0.4٪ ؛
- المادة الجافة - 12.8٪ ؛
- المواد الفعالة P - 148.0 مجم / 100 جم ؛
- حمض الأسكوربيك - 10.1 مجم / 100 جم.
يمكن تخزين الكمثرى من هذا الصنف ، كما لوحظ بالفعل ، بشكل جيد ولفترة طويلة ، ويمكن نقلها لمسافات طويلة.
استخدام الفاكهة عالمي. كقاعدة عامة ، يتم تقييم الكمثرى الشتوية بشكل أساسي للحفاظ على الجودة ، مما يسمح لك بالاستمتاع بطعم الفاكهة الطازجة حتى في فصل الشتاء. ولكن من ثمار هذا الصنف ، يتم أيضًا الحصول على المربى اللذيذ والمربى والكومبوت والمربى والخطمي. إنه مناسب للتجفيف وحتى لصنع النبيذ محلي الصنع.
مثل العديد من الأصناف عالية الغلة ، فإن الكمثرى Yakovlevskaya لها عيب واحد - مع تاج سميك أو مع غلة وفيرة ، يمكن أن يحدث سحق الثمار. لذلك ، يعد تقليم التاج وترقيقه في الوقت المناسب أمرًا مهمًا للغاية بالنسبة للأشجار ، فضلاً عن تقنين المبيضين بعد الإزهار.
استعراض البستانيين
يترك معظم البستانيين ملاحظات إيجابية حول هذا الصنف الكمثرى.بعد كل شيء ، هناك عدد قليل من أنواع الشتاء من الكمثرى التي يمكن أن تنمو وتؤتي ثمارها جيدًا في الممر الأوسط. العيب الوحيد ليس أفضل مذاق للفاكهة ، ولكن كما تعلم ، فإن الذوق مسألة فردية للغاية.
استنتاج
بالتأكيد سوف يسعدك Pear Yakovlevskaya بالفواكه اللذيذة والعصرية التي يمكن أن تستمر لفترة طويلة. تحتاج فقط إلى التحلي بالصبر وانتظار ثمارها ، والتي تأتي متأخرة نسبيًا.
أي نوع من العرعر يصيب الكمثرى بالصدأ نتحدث عنه (تنوع ، كيف يبدو). لم أتمكن من هزيمة هذا المرض منذ عدة سنوات.