محتوى
أحد أكثر النباتات المفضلة لدى البستانيين هو الكرز الحلو ذو الثمار الكبيرة ، وهو حامل رقم قياسي حقيقي بين أشجار هذا النوع من حيث حجم ووزن الفاكهة. يمكن زراعة الكرز كبير الثمار في أي منطقة تقريبًا ، ولكن عليك أولاً دراسة جميع خصائصه وميزاته.
تاريخ تربية الصنف
لأول مرة ، تم تربية هذا التنوع في أراضي أوكرانيا - منشئوه هم مربي إم تي. أوراتوفسكي ون. توروفتسيف. في أعمال التكاثر ، تم استخدام صنف الكرز الحلو Napoleon Belaya ، وتم استخدام أصناف Elton و Valery Chkalov و Zhabule كملقحات. في عام 1973 ، تم تقديم الصنف الجديد للاختبار ، وفي عام 1983 تم إدخاله في سجل الدولة.
وصف صنف الكرز ذو الثمار الكبيرة
الكرز الأسود كبير الثمار شجرة متوسطة الحجم يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار. الفروع الهيكلية الرئيسية للشجرة قليلة ، لكنها متينة للغاية ومغطاة بلحاء خشن.
عادة ما يكون الشكل الطبيعي للتاج كرويًا ، ما لم يكن مصطنعًا ، وذو كثافة متوسطة. أوراق الكرز غير ملحوظة - مستطيلة ، مدببة قليلاً عند النهايات ، خضراء غنية. أسهل طريقة للتعرف على الشجرة هي أزهارها البيضاء ، التي تتفتح بكثافة في أبريل وتغلف تاج الكرز بأكمله بحجاب خفيف.
ميزة فريدة من نوعها ، بفضل المجموعة التي حصلت على اسمها التعبيري ، هي ثمار الكرز الضخمة بشكل غير عادي. يمكن أن تزن حبة واحدة من 10.4 إلى 12 جرامًا ، وفي بعض الأحيان توجد فواكه تزن 18 جرامًا.التوت مستدير الشكل ومغطى بقشرة رقيقة ولكن كثيفة ، يمكن أن يختلف لونها من الأحمر الداكن إلى الأسود تقريبًا. اللب له نفس اللون. بحلول وقت النضج ، ينتمي هذا التنوع إلى فئة الكرز منتصف النضج - تظهر الثمار في منتصف شهر يونيو تقريبًا.
المناطق المثالية لزراعة الكرز ذات الثمار الكبيرة هي المناطق الجنوبية وشبه جزيرة القرم وإقليم كراسنودار. ومع ذلك ، يتم زراعة الصنف بنجاح في الممر الأوسط - كل هذا يتوقف على جودة العناية بالنبات ذي الثمار الكبيرة ، وعلى الري المناسب ومعالجة النبات قبل الشتاء.
خصائص متنوعة
لفهم مدى ملاءمة الكرز ذو الثمار الكبيرة للنمو في منطقة معينة ، تحتاج إلى قراءة خصائص الصنف بعناية. إلى أي مدى تتحمل الشجرة نقص الرطوبة والصقيع والآفات؟
تحمل الجفاف
هذا التنوع يتحمل نقص الرطوبة جيدًا. في أكثر أيام الصيف حرارة ، سيتطلب الكرز سقيًا إضافيًا ، لكن يكفي القيام به مرة واحدة في الأسبوع ، 50 لترًا من الماء. ما تبقى من الوقت ، يمكنك سقي الشجرة مرة واحدة في الشهر بكمية 20-40 لترًا من الماء تحت الجذع - للنمو الصحي للكرز ، يكفي هذا الحجم من الرطوبة.
مقاومة الصقيع للكرز الحلو كبير الثمار
لم يتم إنشاء الصنف لدرجات حرارة سلبية ، لكنه يتحملها جيدًا. برد الشتاء في الممر الأوسط ، عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -25 درجة ، لا يضر الشجرة البالغة ، خاصة إذا كان هناك رعاية. لكن الشتلات الصغيرة من الصنف حساسة لدرجات الحرارة المنخفضة - ولهذا يوصى بزراعة الكرز الحلو ذو الثمار الكبيرة في الربيع وليس في الخريف.
الملقحات من الكرز الحلو ذات الثمار الكبيرة
الكرز الأسود الكبير هو أصناف ذاتية التخصيب. هذا يعني أن هناك أنواعًا أخرى يجب أن تُزرع بجانبها ، والتي ستعمل كملقحات - عندها فقط سيكون من الممكن إزالة محصول وفير من الشجرة. بالنسبة للثمار الكبيرة ، يمكن أن تكون الملقحات:
- الكرز الحلو فرانسيس - تزهر الصنف مبكرًا ، في أوائل شهر مايو ، ويحدث النضج بحلول نهاية يونيو ، تقريبًا في نفس وقت نضج الكرز ذو الثمار الكبيرة.
- مفاجأة الكرز - ازدهار الصنف يبدأ في مايو 5-10 أعداد. لكن ثمار هذا الصنف لا يمكن حصادها إلا بحلول منتصف يوليو.
- شيري دايبر بلاك - يزهر الصنف على المدى المتوسط ويكون نضجه متأخرًا بدرجة متوسطة. عادة ما يتم حصاد الثمار في أواخر يونيو - أوائل يوليو.
جميع الأصناف المدرجة ، المزروعة بجانب الكرز ذو الثمار الكبيرة ، ستكون قادرة على ضمان حصاد وفير وعالي الجودة من هذا الأخير.
الإنتاجية والإثمار
يشير وصف صنف الكرز الأسود ذو الثمار الكبيرة إلى أن ثمار النبات تنضج على المدى المتوسط ، ويظهر الحصاد في النصف الثاني من شهر يونيو. لا تبدأ الشجرة في حمل التوت على الفور ، ولكن بعد 3 سنوات فقط من تجذير الشتلات في الحديقة.
بالنسبة للمحصول ، فإن التنوع مذهل ببساطة - يمكن لشجرة واحدة أن تنتج ما يصل إلى 56 كجم من الفاكهة سنويًا.
نطاق التوت
تتمتع ثمار الكرز كبيرة الحجم واللحمية والحامضة بدرجة تذوق عالية تصل إلى 4.6 ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من تطبيقات الطهي. يؤكل التوت طازجًا ، ويتم عصر العصير الصحي منه ، ويتم غلي الكومبوت ومشروبات الفاكهة ، ويُصنع المربى لفصل الشتاء. يمكن استخدام الكرز الحلو كعنصر خبز.
مقاومة الأمراض والآفات
يعتبر الصنف شديد المقاومة للأمراض وتلف الحشرات. ومع ذلك ، مع عدم كفاية الرعاية والطقس غير المواتي ، يمكن أن يتعرض الكرز ذو الثمار الكبيرة لبعض الأمراض. من بين الأمراض ، يتأثر الكرز غالبًا بما يلي:
- قشرة الجرح - يتم التعبير عنها في ظهور بقع صفراء على الأوراق الخضراء ؛
- داء التوحيد - تجفيف الفروع الصغيرة والمبيضين.
- كلوتروسبوريا - تظهر بقع حمراء زاهية على الأوراق ، ويتوقف نمو الثمار ؛
- تدفق اللثة - يبدأ لحاء الشجرة في إخراج الراتينج ، حيث تستقر البكتيريا المسببة للأمراض.
الإجراء الخاص بهذه الآفات هو نفسه تقريبًا. تتم إزالة الأجزاء المريضة من الشجرة ، ويتم معالجة الأجزاء السليمة بالمطهرات.
من بين آفات الأشجار ، تعتبر حشرات المن ، والسوس ، وذباب الكرز خطيرة بشكل خاص. إذا شوهدت الحشرات على الأوراق أو في ثمار الثمار الكبيرة ، فيجب معالجتها على وجه السرعة بالحلول المناسبة.
مزايا وعيوب الصنف
الكرز ذو الثمار الكبيرة له صفات إيجابية أكثر من العيوب. الإيجابيات تشمل:
- أعلى عائد
- طعم الفاكهة العصير والحلو.
- مقاومة نقص الرطوبة ودرجات الحرارة المنخفضة ؛
- مقاومة الآفات والأمراض التي تصيب الشجرة نادرة جدًا ؛
- انخفاض الطلب على الرعاية.
الجانب السلبي للصنف هو عقمه - للحصول على ثمار وفيرة ، يلزم وجود أصناف التلقيح. أيضًا ، عيب الشجرة هو عدم تحمل رطوبة التربة العالية - في مواسم الأمطار ، يمكن أن تبدأ المشاكل بالكرز.
زراعة ورعاية الكرز كبير الثمار
الكرز الحلو الأحمر ذو الثمار الكبيرة هو مجموعة متنوعة لا تتناسب مع الظروف الخارجية. لكنك ما زلت بحاجة إلى معرفة القواعد الأساسية للزراعة والمغادرة.
التوقيت الموصى به
نظرًا لأن الشتلات الصغيرة حساسة جدًا للطقس البارد ، يوصى بزراعة الكرز ذي الثمار الكبيرة ليس في الخريف ، ولكن في الربيع - وإلا فإن براعم الأشجار ستتجمد ببساطة. يجب أن تتم زراعة الربيع في الوقت المحدد - بعد الصقيع الأخير ، ولكن قبل بدء موسم النمو في أشجار التلقيح المجاورة.
اختيار المكان المناسب
هذا التنوع يحب الشمس والهواء الدافئ ، لذلك من الضروري زرع شجرة في منطقة مضاءة جيدًا. يجب أن تكون المسافة إلى أقرب شجرة حوالي 3 أمتار.
لا يتحمل الصنف الرطوبة الراكدة ، لذا فإن التربة المستنقعية أو الطينية ليست مناسبة له. ترى الشجرة بشكل إيجابي التربة الطينية والرملية الطينية ذات التهوية الجيدة.
ما هي المحاصيل التي يمكن ولا يمكن زراعتها في مكان قريب
لا ينصح بزراعة الكمثرى والتفاح والكشمش بالقرب من الشجرة. لكن الكرز من أصناف أخرى والكرز يمكن أن يستقر في الحي.
اختيار وإعداد مواد الزراعة
يجب تطوير نظام جذر مادة الزراعة وسليمه ، ويجب أن يكون أثر التطعيم مرئيًا على جذع الشجرة.
خوارزمية الهبوط
تتم زراعة شجرة في الأرض على النحو التالي:
- يتم تحضير حفرة - حجمها أكبر بمرتين من حجم جذور الشتلات.
- يتم وضع طبقة من السماد المخلوط بالتربة العادية في قاع الحفرة.
- من الأعلى ، يتم تغطية السماد بالتربة ، ويتم دفع ربط الرباط.
- توضع الشتلات في الحفرة ، وتنشر الجذور فوق طبقة التربة.
- تُسكب التربة من أعلى حتى نصف الحفرة ، ثم يُسكب دلو من الماء وتُسكب الأرض مرة أخرى - حتى النهاية. بعد ذلك ، يتم ضغط التربة المحيطة بالشجرة ، وسقيها مرة أخرى ، ورشها بالمهاد.
رعاية متابعة الكرز
لا يتطلب الاهتمام بالكرز ذي الثمار الكبيرة الكثير من الجهد من البستاني.
- تحتاج إلى تقليم البراعم الجافة والتالفة ، وكذلك الفروع العادية التي تبدأ في التنافس مع الفروع الرئيسية. قم بإزالة الفروع التي تنمو أسفل الفروع الهيكلية. يتم تقصير البراعم سنويًا بمقدار الربع أو النصف.
- في الطقس الجاف ، تُروى الأشجار الصغيرة بما يتراوح بين 20 إلى 40 لترًا من الماء شهريًا ، ويتطلب الكرز الحلو البالغ 40 إلى 60 لترًا من الماء. في حالة الجفاف ، يتم الري أسبوعيًا ، ومع هطول الأمطار الغزيرة ، تتوقف تمامًا.
- في السنوات الثلاث الأولى ، لا تحتاج الشجرة إلى أي إخصاب. لمدة 3 سنوات ، يوصى بنثر الأمونيوم والملح الصخري تحت الجذع - لا يزيد عن 25 جم لكل متر مربع من التربة. يوصى أيضًا بنثر السماد الفاسد على الجذع كل ثلاث سنوات.
- الصنف مقاوم للأمراض والحشرات الضارة ، تحتاج الشجرة إلى الحد الأدنى من الحماية. سيكون من المفيد تبييض الجذع بالجير المطفأ.
- قبل بداية فصل الشتاء ، يوصى بحفر التربة قليلاً ، وعمل الري الأخير ، ثم تغطية الجذع بفروع التبن أو التنوب. أيضًا ، بعد سقوط الأوراق ، يجب رش الكرز بمحلول سوبر فوسفات.
الأمراض والآفات وإجراءات المكافحة والوقاية
لا يُنصح بمعالجة الكرز ذو الثمار الكبيرة دون داعٍ بالمواد الكيميائية ، لأن الآفات والأمراض نادرًا ما تصيبه. كإجراء وقائي ، يكفي لف الجذع بمواد التسقيف لحمايته من القوارض ، وفي الشتاء - لتشكيل جرف ثلجي حول الجذع.
يتم اللجوء إلى الأدوية السامة فقط إذا كانت الشجرة مريضة حقًا. للتخلص من الحشرات ، يتم استخدام محاليل Inta-Vir و Actellik و Decis ، ويتم معالجة الجروح والإصابات على الجذع والفروع بمحلول كبريتات النحاس.
استنتاج
الكرز ذو الثمار الكبيرة عبارة عن شجرة فاكهة متواضعة إلى حد ما. إذا اتبعت القواعد الأساسية للتلقيح والرعاية ، فسوف يسعدك التنوع بمحاصيل وفيرة جدًا.
