محتوى
المشمش الخوخ هو شكل هجين من الثقافة ، يتميز بمقاومة متزايدة للظروف المناخية غير المواتية ، وحجم الثمار الكبير والمذاق الممتاز. من حيث خصائصه ، يشبه هذا النوع من نواح كثيرة صنف بريدا ، الذي اكتسب شعبية واسعة في الدول الأوروبية. بدد الهجين تمامًا الرأي القائل بأن المشمش لا يمكن زراعته إلا في المناطق الجنوبية. بمظهره أصبح ممكنا في المناطق الوسطى.
متوسط العمر المتوقع للمشمش الخوخ - 10 سنوات
تاريخ التربية
تم الحصول على هذا النوع في بداية هذا القرن عن طريق عبور الخوخ والمشمش. تمكن من استيعاب أفضل صفات هاتين الثقافتين. ليس معروفًا على وجه اليقين من هو منشئ مشمش الخوخ ، ومن جاء بفكرة تكاثره ، ولا توجد معلومات رسمية. أيضًا ، لم يتم تضمين هذا النوع حتى الآن في سجل الدولة ، حيث لا توجد نتائج في الاختبارات التي أجريت لتأكيد خصائصه.
على الرغم من ذلك ، اكتسب مشمش الخوخ شعبية واسعة بين المبتدئين وذوي الخبرة في الحدائق ، حيث أثبت نفسه جيدًا عند نموه في المناطق الجنوبية والوسطى من البلاد.
وصف صنف المشمش الخوخ
في المظهر ، يشبه الهجين المشمش. يصل ارتفاع الشجرة إلى 3 أمتار ، مما يسهل بشكل كبير جمع الثمار. تاج المشمش خوخي منتظم شبه دائري ، واسع الانتشار ، متوسط الكثافة. يبلغ قطر فروع الثمار الجانبية من 3 إلى 15 سم ، حسب عمر الشجرة. سطح البراعم والجذع الرئيسي بني-بني. اللحاء خشن.
التاج ينتشر. براعم المشمش الخوخ رقيقة ، لذلك فهي هشة تحت الحمل الزائد. لتجنب كسر الفروع خلال فترة النضج ، من الضروري استبدال الدعامات تحت الفروع لتقليل الحمل. أوراق الهجين هي نفس أوراق المشمش. لديهم شكل وحجم قياسي. ظل اللوحات أخضر فاتح.
ثمار الهجين مستديرة ، ممدودة إلى حد ما في الشكل مع "درز" واضح ، قد يكون وعرة. يكون الجلد صلبًا ، لكنه غير ملموس عند تناوله. انها ليست لامعة ، مخملية. لا يوجد أحمر خدود واضح على السطح ، فاللون ينتقل بسلاسة من الأصفر إلى البرتقالي.
الثمار مغطاة بزغب خفيف ، مثل الخوخ. الحجر صغير من الداخل ، عندما تنضج الثمرة تمامًا ، تنفصل وتبقى جافة. اللب حلو مع كمية قليلة من الحموضة ، مع رائحة خفيفة من الأناناس.
يبلغ متوسط وزن ثمار المشمش الخوخ 50 جم
صفات
يختلف الخوخ المشمش بشكل ملحوظ عن الأنواع الأخرى من الثقافة. لذلك ، عند اختيار هذا الهجين ، يجب عليك دراسة خصائصه الرئيسية ، وكذلك التعرف على مزاياها وعيوبها.
تحمل الجفاف ، قساوة الشتاء
المشمش الخوخ يتحمل بسهولة نقص الرطوبة في التربة ، ولكن مع الجفاف لفترات طويلة ، يمكن أن تنهار الثمار. الهجين قادر على تحمل انخفاض قصير المدى في درجة الحرارة في الشتاء إلى -15-18 درجة دون عواقب سلبية على الخشب والجذور. بالنظر إلى هذه الميزات ، من الممكن زراعة مشمش الخوخ في المناطق الجنوبية والوسطى من البلاد.
التلقيح وفترة الإزهار وأوقات النضوج
هذا النوع من المشمش مُلقح ذاتيًا ، لذلك لا يحتاج إلى الملقحات المتقاطعة. للحصول على حصاد جيد ، يكفي زراعة شجرة واحدة فقط. هذا يجعل النمو أسهل بكثير.
الإنتاجية ، الاثمار
ينتمي الخوخ المشمش إلى فئة الأنواع المتأخرة. تزهر الشجرة في النصف الثاني من شهر مايو ، لذا فهي لا تعاني من احتمال عودة الصقيع. في هذا الصدد ، لا تتجمد أزهار الهجين ، مما يفسر ثبات إنتاجيتها العالية.
إذا تم إنشاء ظروف مواتية ، يمكن الحصول على ما يصل إلى 140 كجم من الفاكهة من شجرة مشمش خوخ واحدة بالغة. يعتمد هذا المؤشر بشكل مباشر على تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب على دائرة جذر الشجرة.
يتميز خوخ المشمش بفترة نضج ممتدة. يمكن جمع الثمار الأولى من الهجين بعد 25 يوليو. تستمر فترة الاثمار حتى منتصف أغسطس.
نطاق الفاكهة
المشمش من مجموعة الخوخ له طعم حلو لطيف ، لذلك فهو مثالي للاستهلاك الطازج. ولكن نظرًا لاتساق اللب الجاف قليلاً ، يمكن استخدام الثمار للمعالجة.
يمكن تناول ثمار المشمش والخوخ للطبخ:
- كومبوت.
- مربى؛
- مربى؛
- مشمش مجفف.
عند حصاد الثمار في مرحلة النضج الفني ، يُسمح بنقلها دون فقدان الصفات التجارية. لكن في الوقت نفسه ، من المهم الحفاظ على درجة الحرارة داخل + 8 + 12 درجة. في هذه الحالة ، يمكن تخزين مشمش الخوخ لمدة 10-15 يومًا.
مقاومة الأمراض والآفات
المشمش الخوخ مقاوم للأمراض والآفات الشائعة. ولكن إذا لم تتطابق ظروف النمو ، تقل مناعة الشجرة. أيضًا ، يلعب التسميد في الوقت المناسب ، مع مراعاة فترة التطور والإثمار ، دورًا مهمًا.
المميزات والعيوب
يحتوي المشمش والخوخ على عدد من المزايا مقارنة بالأنواع الأخرى. لكن الهجين له أيضًا عيوب معينة ، لذلك يجب أن تتعرف عليها مسبقًا. ستساعد هذه المعلومات في تحديد نقاط ضعفها وفهم درجة أهميتها.
لب المشمش قوام خوخ جاف قليلاً
المزايا الرئيسية:
- حجم الفاكهة الكبير
- عرض ممتاز
- لا يحتاج إلى الملقحات
- طعم متوازن
- براعة تطبيق الفاكهة.
- توافر الحصاد
- رائحة لطيفة من الفاكهة الناضجة.
عيوب المشمش الخوخ:
- نضج غير متساو للفواكه.
- الحاجة إلى التقليم السنوي ؛
- قد تنهار الثمار الناضجة.
- في الرطوبة العالية ، يصبح اللب مائيًا.
زراعة ورعاية المشمش الخوخ
لكي تتطور الشجرة بشكل كامل ومن ثم تعطي حصادًا جيدًا ، من الضروري زراعتها بشكل صحيح. لذلك ، يجب أن تتعرف على ميزات هذا الإجراء لتجنب الأخطاء الجسيمة.
التوقيت الموصى به
يجب أن تكون زراعة المشمش الخوخ في الربيع. هذا يسمح للشتلات أن تنمو بشكل أقوى قبل بداية الشتاء. تحتاج إلى البدء في الزراعة بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى عمق 50 سم ، وعادة ما يحدث هذا في المناطق الجنوبية في العقد الأول من شهر أبريل ، وفي المناطق الوسطى - بحلول نهاية هذا الشهر.
اختيار المكان المناسب
بالنسبة لخوخ المشمش ، اختر منطقة مشمسة ومفتوحة ولكنها محمية من هبوب الرياح القوية. يمكنك زرع شجرة على الجانب الجنوبي أو الشرقي من المباني والأسوار ، مما سيحميها من الظروف الجوية السيئة ، ولكن في نفس الوقت لن يسقط ظلها عليها.يجب ألا يقل منسوب المياه الجوفية بالموقع عن 2 متر.
ما هي المحاصيل التي يمكن وما لا يمكن زراعتها بجانب المشمش
المشمش الخوخ هو أحد المحاصيل التي تفضل أن تنمو بعيدًا عن الأشجار الأخرى. يمكنه التعايش مع قرانيا فقط.
لا يوصى بزراعة هذا الهجين بجانب هذه المحاصيل:
- أشجار تفاح؛
- إجاص؛
- برقوق؛
- خوخ؛
- الكرز.
- روان.
- كرز؛
- جميع أنواع المكسرات
- توت العليق؛
- الكشمش.
كل هذه المحاصيل لها أمراض وآفات شائعة ، لذا فإن القرب منها يؤثر سلبًا على تطورها.
اختيار وإعداد مواد الزراعة
للزراعة يجب اختيار شتلة عمرها سنتان بارتفاع لا يقل عن 120 سم ولا يزيد عن 180 سم ويجب أن يكون اللحاء خالي من التلف وعلامات العفن والأمراض الفطرية.
شتلة المشمش يجب أن يكون للخوخ نظام جذر متطور ، يتكون من 2-3 عمليات رئيسية بقطر 1 سم على الأقل والعديد من العمليات الجانبية الصغيرة. مثل هذا النبات قادر على التكيف بسرعة مع مكان جديد والنمو.
خوارزمية الهبوط
تتطلب زراعة الخوخ المشمش الالتزام ببعض التوصيات. يعتمد النمو الإضافي للشجرة على مدى صحة تنفيذها.
يوصى بتجهيز حفرة هبوط 60 × 60 سم قبل أسبوعين من الإجراء ، ووضع طبقة من الطوب المكسور على قاعها. املأ باقي المساحة بنسبة 2/3 من الحجم بمزيج من التربة من العشب والجفت والأرض المورقة والدبال والرمل بنسبة 2: 1: 1: 1: 1.
خوارزمية الإجراءات:
- قم بعمل ارتفاع صغير في وسط حفرة الهبوط.
- ضعي شتلة المشمش عليها ، انشري الجذور.
- قم بتركيب دعامة خشبية بارتفاع لا يقل عن 1.0 متر بجانبها.
- يرشهم بالأرض ، ويملأ كل الفراغات.
- ضغط التربة في القاعدة ، فقي برفق.
- اربط الشتلات بالدعم مع تداخل.
- مياه بكثرة بمعدل 10 لترات لكل نبات.
متابعة رعاية الثقافة
لكي تتطور الشجرة بشكل كامل وتعطي باستمرار حصادًا جيدًا ، من الضروري تزويدها بظروف مواتية.
نادرًا ما يكون من الضروري سقي الخوخ المشمش عندما ينمو في المناخات المعتدلة ، فقط في حالة عدم هطول الأمطار الموسمية لفترة طويلة. وفي الجنوب ، قم بترطيبه بانتظام مرة واحدة في الأسبوع مع نقع التربة الإجباري في دائرة الجذر حتى عمق 50 سم.
بالإضافة إلى ذلك ، في أوائل الربيع وأواخر الخريف ، يجب إجراء الري بشحن المياه ، وسكب 100-150 لترًا من الماء تحت الشجرة ، حسب العمر.
تحتاج إلى إطعام الخوخ والمشمش من سن 5. للقيام بذلك ، في أوائل الربيع ، يجب وضع الدبال عند قاعدة الشجرة لعرض التاج مع مزيد من التضمين في التربة. أثناء الإزهار وتكوين المبيض ، من الضروري عمل حفرة صغيرة على مسافة 0.5-1.5 متر من الجذع بطريقة دائرية. نضع السوبر فوسفات (50-200 جم) وكبريتيد البوتاسيوم (30-100 جم) فيه. ثم يجب تسوية الخندق.
تتضمن رعاية مشمش الخوخ أيضًا التخفيف المنتظم للتربة وإزالة الأعشاب الضارة في دائرة الجذر.
مخطط التشذيب:
- العام الأول... قم بتقصير الجذع الرئيسي على هذا الارتفاع بحيث يكون أعلى بمقدار 30 سم من الفروع الجانبية ، اترك 3-5 براعم سفلية ، اقطع البراعم الأخرى.
- السنة الثانية... يجب قطع أطراف فروع الترتيب الأول بمقدار 7-10 سم ، ويجب تحديد 3 براعم من الدرجة الثانية عليها ، ويجب إزالة الباقي.
- السنة الثالثة... من الضروري قطع براعم الرتبة الأولى والثانية بمقدار 7-10 سم ، وترك 3 فروع للثالث. في هذه الحالة ، يجب أن يكون ارتفاع الجذع الرئيسي 30-50 سم أعلى من العمليات الجانبية.
في المستقبل ، يتم إجراء التنظيف الصحي فقط للتاج من البراعم التالفة والسميكة ، مع الحفاظ على الشكل المحدد.
الأمراض والآفات
يمكن أن يعاني الخوخ المشمش من الأمراض والآفات إذا كانت ظروف النمو لا تلبي متطلباته.في هذه الحالة ، يتم تقليل استقرار الهجين.
المشاكل المحتملة:
- داء التوحيد... عند تلف اللحاء الموجود على الجذع الرئيسي ، يتشقق سقوط الأوراق قبل الأوان ، وتذبل الأزهار ، ويسقط المبيض.
- جدري الحلقي... تظهر بقع بنية محدبة على الثمار وتجف الفروع. المرض عضال عمليا.
- فطر فالسا... تظهر قرحة برتقالية اللون على جذع المشمش ، ينضح منها راتنج الشجرة.
- أفيد. حشرة صغيرة تتغذى على الأوراق الصغيرة وبراعم الأشجار. عند تلفها ، تشكل مستعمرات كاملة ، تتركز على قمم الفروع وعلى ظهر الأوراق.
- لفة ورق... يتمثل الخطر في يرقات الشراهة لهذه الآفة. تتغذى على البراعم وبراعم الفاكهة والأوراق. مع التوزيع الشامل ، ينخفض العائد إلى 70 ٪.
للحماية من الأمراض الفطرية ، من الضروري معالجة الشجرة بمزيج بوردو ، واستخدام أكتيليك من الآفات.
استنتاج
المشمش الخوخ هو مزيج مثمر قادر ، وفقًا لقواعد الرعاية ، على إظهار إنتاجية عالية. يمكن زراعتها على قطع أراضي شخصية وعلى نطاق صناعي. وترجع شعبيتها الكبيرة إلى مذاقها الممتاز ، وحجم الثمار الكبير والقدرة على النقل ، وهو أمر مهم للفاكهة.
